La Dolce Vita เป็นภาษาอิตาเลียน สามารถแปลได้ว่า “ชีวิตที่แสนหวาน” หรืออีกแง่หนึ่งก็คือ “ชีวิตที่เปี่ยมสุข” เป็นหนึ่งในหลักการใช้ชีวิตแบบฉบับชาวอิตาเลียนที่โด่งดังในช่วงยุค 80s – 90s และยังคงหลงเหลือเอาไว้ใน DNA ของประชากรประเทศนี้จนถึงปัจจุบัน
มันเป็นการใช้ชีวิตที่จัดได้ว่าหรูหรา ทั้งเรื่องการใช้เวลากับครอบครัว เพื่อนฝูง คนรัก กินอาหารอร่อย แต่งตัวด้วยเสื้อผ้าดี ๆ ไปจนถึงการใช้เวลาว่างไปกับสิ่งที่ดีงามและทำให้เรามีความสุขทั้งหลาย ที่เมื่อลองกะเทาะเปลือกทั้งหมดออกไปแล้ว มันก็ไม่มีอะไรมากไปกว่าการมีความสุขกับสิ่งดี ๆ ในชีวิต และไม่เก็บเรื่องที่กวนใจเรามาใส่ใจ ซึ่งหลักการใช้ชีวิตนี้ MenDetails มองว่าเราเองก็สามารถหยิบส่วนหนึ่งของ ชีวิตที่เปี่ยมสุข ฉบับชาวอิตาลีมาใช้ในบริบทยุคปัจจุบันได้เช่นกัน โดยเราแตกออกมาเป็น 4 หัวข้อ ให้อ่านกันครับ
แต่งตัวดี ด้วยเสื้อผ้าที่ดี
ชาวอิตาเลียนให้ความสำคัญกับการแต่งตัวอย่างมาก เห็นได้จากทั้งการเป็นผู้นำเทรนด์แฟชั่น การสร้างสรรค์เสื้อผ้า Italian Style ที่ใส่ใจในรายละเอียดและความประณีต หรือแม้แต่การที่เมือง Milan เป็นหนึ่งในเมืองหลวงแฟชั่นของโลก รวมถึงงาน Pitti Uomo
การแต่งตัวให้ดูดี ด้วยเสื้อผ้าที่ดี จะช่วยเสริมให้เรารู้สึกมั่นใจมากขึ้น เมื่อมั่นใจมากขึ้นเราก็จะใช้ชีวิตแต่ละวันอย่างมีความสุขมากขึ้น ซึ่งเมื่อเอามาใช้ในบริบทปัจจุบันแล้ว มันก็คือการที่เลือกสวมใส่เสื้อผ้าที่ดูดี มีคุณภาพนั่นเองครับ และที่สำคัญคือการหาสไตล์ของตัวเองให้เจอ แต่ถ้าใครไม่รู้จะเริ่มต้นจากตรงไหน ลองเริ่มต้นจากเสื้อผ้าสไตล์อิตาเลียน อย่างชุดสูท เสื้อเชิ้ตขาวเท่ ๆ หรือแม้แต่สไตล์แบบ Sprezzatura ก็เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ
ช่วงเวลาที่ดี ต้องแบ่งปันกับคนสำคัญ
ชาวอิตาเลียนให้ความสำคัญกับเพื่อนฝูง ครอบครัว และคนรักมาก พวกเขามองว่า สิ่งที่ดีงามของชีวิตมันจะดีงามยิ่งขึ้นเมื่อเราได้แบ่งปันกับใครสักคน ดังนั้นเราจะเห็นว่าชาวอิตาเลียนจะใช้เวลากับคนสำคัญของพวกเขาเสมอ ไม่ว่าจะเป็นการร่วมโต๊ะอาหารของครอบครัว มื้อพิเศษวันหยุด การนัดสังสรรค์กับเพื่อนฝูง การไปเที่ยวกับคนรัก การที่ชาวอิตาเลียนได้ใช้เวลาอันมีค่ากับคนสำคัญในชีวิต ทำให้ชีวิตดูมีความสุขและสวยงามยิ่งขึ้นครับ
ในปัจจุบันที่ชีวิตของเรามีความซับซ้อนมากขึ้น เพราะมีเรื่องที่ต้องรับผิดชอบหลายอย่าง สิ่งหนึ่งที่ไม่ควรละเลยอย่างยิ่ง คือการดูแลและให้เวลาคนสำคัญของชีวิตเราครับ พยายามรักษาน้ำใจกัน แบ่งเวลาให้กับพวกเขา เพราะพวกเขาคือคนที่อยู่กับเรา ช่วยเหลือเรา เป็นกำลังใจให้เรา การมีพวกเขาอยู่ในชีวิตและได้ใช้เวลาร่วมกัน จะทำให้ชีวิตของเรามีความสุขอย่างไม่ต้องสงสัยครับ
ทุกมื้อ พิเศษเสมอ
อาหารเป็นหนึ่งในสิ่งที่ชาวอิตาเลียนให้ความสำคัญเสมอ และไม่ใช่แค่เรื่องของการกินเท่านั้น แต่พวกเขายังใส่ใจกับวัตถุดิบที่ใช้ว่ามาจากไหน เป็นวัตถุดิบท้องถิ่นหรือไม่ สดไหม และเป็นวัตถุดิบที่หากินได้ตามฤดูกาลหรือเปล่า ทำให้ทุกช่วงเวลาของมื้ออาหารไม่ใช่แค่กินให้อิ่มแล้วจบไป แต่พวกเขาให้ความสำคัญกับช่วงเวลานี้และลิ้มรสชาติของมันอย่างเต็มที่ ด้วยความเอาใจใส่ในเรื่องของอาหารการกินและการดื่มนี้เอง เป็นหัวใจสำคัญของการใช้ชีวิตแบบ La Dolce Vita เพราะอาหารที่ดี รสชาติอร่อย จะทำให้คนกินมีความสุขอย่างแน่นอน
และมันก็ไม่ได้เกินความจริงไปนัก เพราะไม่ว่าจะยุคสมัยใด อาหารยังคงเป็นสิ่งที่มนุษยชาติให้ความสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นยุคโบราณที่มีการสงครามระหว่างอาณาจักรที่อาหารที่ดีจะยกระดับจิตใจของทหาร มาจนถึงปัจจุบันที่อาหารที่ดีจะช่วยให้เราอิ่มเอมใจ พร้อมจะลุยกับงานต่าง ๆ ต่อไป และมันจะดีขึ้นไปอีก ถ้าเรารู้เรื่องราวของอาหารที่กิน ให้ความสำคัญกับมื้ออาหารทุกมื้อ และไม่หยุดมองหาอาหารดี ๆ แต่ถ้าใครอยากสัมผัสรสชาติของอาหารอิตาเลียน เราก็มีแนะนำเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นร้านพาสต้าอย่าง La Dotta หรือหนึ่งในร้านอาหารอิตาเลียนที่ดีที่สุดในมุมมองของเราอย่าง La Scala รับรองว่าจะทำให้คุณเพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาล และรสชาติอิตาเลียนต้นตำรับได้อย่างแน่นอน
ไม่จำเป็นต้องทำอะไรซับซ้อน
ชีวิตที่ดี คือชีวิตที่เราไม่ต้องทำอะไรให้ซับซ้อน ไม่ต้องทำอะไรให้ยุ่งยาก แต่เราก็มีความสุข และนี่เป้นอีกหนึ่งหลักของการใช้ชีวิตเปี่ยมสุขของชาวอิตาเลียน กับการมีความสุขในสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ในชีวิตประจำวัน ชื่นชมกับสิ่งต่าง ๆ ที่ผ่านเข้ามา ใช้ชีวิตแบบไม่รีบไม่ร้อนดูบ้าง เพราะชีวิตนั้นซับซ้อนมากพอแล้ว หากเราจะมีความสุขกับชีวิต ก็ต้องมีช่วงเวลาที่เราปล่อยทุกสิ่งทุกอย่างลงบ้าง
ในปัจจุบัน ชีวิตเรามีอะไรหลายอย่างมากมายให้รับผิดชอบ ทำให้เราต้องคิดอะไรต่อมิอะไรอยู่ตลอดเวลา แต่ถ้ามีโอกาส ลองหายใจเข้า – ออกช้า ๆ มองสิ่งต่าง ๆ รอบตัว ลดความซับซ้อนและยุ่งยากของชีวิตลง มองหาความสุขจากสิ่งง่าย ๆ ดูบ้าง แค่นั้นก็อาจจะทำให้ชีวิตแต่ละวันที่ดูยุ่งเหยิง มีช่วงเวลาที่สวยงามเช่นกัน
หลักการใช้ชีวิตแบบเปี่ยมสุขของชาวอิตาลี ที่ดูเหมือนจะเป็นภาพอดีตที่แสนไกล แต่หากมองดูถึงแนวคิดที่แท้จริงแล้ว จะพบว่ามันสามารถนำมาใช้ในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี และเราเชื่อว่ามันจะช่วยให้เราเห็นสิ่งสวยงามในชีวิตได้มากขึ้นอย่างแน่นอนครับ