MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | ส่งท้ายอาทิตย์อันดุเดือด ด้วยราเมนภูเขาไฟ TONKOTSU KAZAN RAMEN

Total
2
Shares
2
0
0

จบอาทิตย์อันแสนวุ่นวาย เราคงอยากได้อะไรร้อนๆ ทานให้หายปวดหัวจากงานกองใหญ่ที่พึ่งผ่านพ้นไป ว่าแต่ก๋วยเตี๋ยวข้างทางก็ดูจะซ้ำตลอดเกือบทั้งอาทิตย์ วันนี้ MenDetails มีร้านราเมนอย่าง TONKOTSU KAZAN RAMEN หรือ ราเมนภูเขาไฟ มาแนะนำกันครับ ที่นี่เป็นร้านที่ถอดแบบมาจากญี่ปุ่นเลย ซึ่งมีความแปลกอยู่ในตัว ถึงแม้ว่าราเมนหนึ่งชามจะประกอบไปด้วย เส้น น้ำซูป และเนื้อต่างๆ ที่คล้ายๆ กัน แต่ใช่ว่าหน้าตาที่เหมือนกัน รสชาติจะออกมาเหมือนกันด้วยจริงมั้ยครับ ราเมนของที่นี่มีความแปลก แหวก และมีดีไซน์ที่ไม่เหมือนใคร อยากรู้แล้วล่ะสิ ว่าจะเป็นแบบไหน งั้นตามไปดูกันเลย

TONKOTSU KAZAN RAMEN หรือราเมนภูเขาไฟ ซึ่งเป็นเมนูเด็ดของที่นี่ หากแปลตามชื่อแล้ว ทงคัตสึ แปลว่า กระดูกหมู คาซัง แปลว่า ภูเขาไฟ  รวมกันเป็น ราเมนซุปกระดูกหมูภูเขาไฟ นั่นเองจ้า จุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้ก็คือ ราเมนภูเขาไฟจะเสิร์ฟมาในชามหินขนาดใหญ่ ซึ่งถูกนำไปเผาด้วยความร้อนถึง 300 องศา เมื่อภูเขาไฟมาวางอยู่ตรงหน้าเป็นที่เรียบร้อย พนักงานก็จะเข้ามาเทน้ำซุป พร้อมกับปิดฝาสีแดงที่มีรูปร่างคล้ายภูเขาไฟ จากนั้นรอ 1 นาที ระหว่างนี้ก็เล่นโน่นนี่ไปก่อนครับ เมื่อครบ 1นาที พนักงานก็จะทำการยกภูเขาไฟออก แล้วเราก็จะเห็นราเมนร้อนๆ ที่หน้าตาพร้อมทานสุดๆ เลยแหละ

Pork Sukiyaki (260.-) ตอนเสิร์ฟมาครั้งแรกนั้นตัวหมูจะพันมาเป็นทรงสูงๆ ครับ ซึ่งจะมาแบบดิบๆ เลย วิธีการเสิร์ฟคือเทน้ำซุปแล้วปิดด้วยกรวยสีแดงครับ เพื่ออบให้ตัวเนื้อหมูสุกไปด้วยในครั้งเดียว รสชาติโดยรวมจะออกเค็มๆ หน่อยนะ ถ้าเป็นคนไม่ค่อยชอบทานเค็มอาจะไม่ปลื้มเท่าไรนัก แต่เส้นกับเนื้อหมูคือดี การอบ 1 นาทีนั้นช่วยให้เนื้อหมูนุ่มกำลังทานดีจริงๆ

Kazan Shoyu (279.-) อีกชามที่เราลองคือเปลี่ยนเนื้อหมูเป็น หมูชาชูครับ ซึ่งตัวหมูรสชาติค่อนข้างกลมกล่อมเลยทีเดียว ทานคู่กับผักและซุปถือว่าเด็ด 

นอกจากตัวราเมนภูเขาไฟแล้ว ก็ยังมีเมนูราเมนธรรมดาด้วยน้า เผื่อใครที่อยากทานแต่กลัวทานไม่หมด (เพราะมันใหญ่มากจริงๆ) ก็ลองสั่งดูได้ เพราะราเมนภูเขาไฟเพียง 1 ที่ สามารถทานได้ถึง 2 คนเลยเชียว นอกจากนี้ยังมี Assorted Chashu (149.-) หมูชาชูเนื้อนุ่ม ที่เสิร์ฟมาพร้อมถั่วงอก และอื่นๆ ให้ได้ลองทานอีกมากมาย

และถ้าคุณกำลังวางแผนพาสาวมาลองชิมด้วยกันแล้วหล่ะก็ อย่าลืมสั่งของหวานอย่าง ปิงซู มาลองทานกันนะครับ เพราะปิงซูของที่นี่คือบิงซูภูไฟ ที่มีควันโขม่งไม่แพ้ราเมนเลยเช่นกัน แต่ต้องวางแผนกันดีๆ นะครับ เพราะแต่ละเมนูของที่นี่คือเยอะจนคุณอาจจะทานไม่หมดก็เป็นได้

ถ้าสุดสัปดาห์หลังจากทำงานหนักๆ มาทั้งอาทิตย์ ไม่มีแผนไปทานอะไรที่ไหน แนะนำให้ลองไปที่ร้านนี้ดูครับ TONKOTSU KAZAN RAMEN ที่ The Street รัชดา ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึงเที่ยงคืนเลย 

Total
2
Shares
Share 2
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • chashu
  • food
  • life
  • the street
  • tonkotsu kazan ramen
  • ร้านราเมง
  • ราเม็ง
  • ราเมน
Previous Article

MDs’ LIFE | เอาใจหนุ่มสาย Introvert ด้วยหนังเด็ดๆ จาก Netflix ที่คุณต้องลอง

View Post
Next Article

MDs’ LIFE | เล่นเกมทีไร มีปัญหาทุกทีกับ 5 วิธีรับมือเมื่อหวานใจงี่เง่าเวลาเล่นเกม

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Mango Mojito ML Last หนัง Nappa รองเท้า หนัง คลาสสิค ใส่สบาย ฝีมือคนไทย

View Post

MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

View Post

MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

View Post

MDs’ STYLE | 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

View Post

MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

View Post

MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

View Post

MDs’ INTRODUCE | รถ Maybach แบรนด์หรูจากเยอรมนีกับความตั้งใจแน่วแน่ในการเป็นที่สุดของที่สุด

View Post

MDs’ LIFE | อยากคุยแต่ไม่อยากคบ สัญญาณที่บ่งบอกว่าเราอาจเป็น Commitment phobia

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Mango Mojito ML Last หนัง Nappa รองเท้า หนัง คลาสสิค ใส่สบาย ฝีมือคนไทย

    View Post
  • MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

    View Post
  • MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

    View Post
  • MDs’ STYLE | 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

    View Post
  • MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
avatar
mendetails_th
20K Followers
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 30 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 111 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
Follow
  • 1
    MDs’ WATCH | Hamilton Khaki Navy Pioneer SS
  • 2
    MDs’ WATCHES | Hamilton ODC-X-03 ส่งตรงจากดาวพฤหัส ด้วยยานจาก Interstellar
  • 3
    MDs’ FAVORITES | ‘Cannes Tassel Loafers’ กับ 5 เหตุผลที่คุณจะชอบ ‘รองเท้าหนังกลับสีน้ำเงิน’ จากแบรนด์ LUUI
  • 4
    MenDetails’ Gadgets : EnJai Earbud หูฟังสำหรับคนชอบวิ่ง
  • 5
    MDs’ STYLE | พาไปชมบรรยากาศงานเปิดตัว OUTDOOR โดย Bratpack Thailand
  • 6
    MDs’ LIFE | 3 วิธีง่าย ๆ ในการ ดูแลผิว PM 2.5 ไม่ให้เป็นผู้ชายหน้าพังในช่วงมลภาวะฝุ่น
  • 7
    MDs’ GROOMING | ปัญหาของ ผู้ชายรูขุมขนกว้าง 4 วิธีทำอย่างไรให้หน้าเรียบเนียนขึ้น
  • 8
    MDs’ STYLE | ปลุกความเป็นสาย Outdoor ในตัวคุณ ด้วยไอเทมจาก Outdoor Botanica by Element 72
  • 9
    MDs’ SUIT STYLE | รู้จักกับสูท ‘3 Roll 2’ อีกหนึ่งความคลาสสิคของเสื้อสูทสำหรับผู้ชาย
  • 10
    MDs’ STYLE | 7 สิ่งที่ผู้ชายควรทำเพื่อให้คุณ ‘ใส่สูทได้ดูดียิ่งขึ้นกว่าเดิม’
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 30 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 111 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
New @baudoinlange Sagan Ivy with rubber sole for more city life with comfort that you can’t find in thin leather sole 162 0
@arabica.cn in Chengdu from BLUE Architecture which recreated from old Chinese house to landmark of coffee lovers 50 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.