เที่ยวอย่างเดียวคงไม่ได้จริงมั้ยครับ ซึ่งประเทศที่คนไทยชอบไปมากหลังๆ มานี้ก็คือประเทศ “ญี่ปุ่น” และนอกจากเที่ยวสถานที่สำคัญๆ สวยๆ แล้ว อาหารญี่ปุ่นก็เป็นหนึ่งใน Highlight หลักๆ ของการไปเที่ยวด้วยเช่นกัน แต่มีอะไรหลายๆ อย่างที่คุณควรเข้าใจเกี่ยวกับสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในร้านอาหารญี่ปุ่น วันนี้ MDs ขอยกตัวอย่าง 5 อย่างหลักๆ ที่คุณไม่ควรทำมาให้ทุกท่านได้ทราบก่อนเดินทางกันครับ
1. ห้ามปักตะเกียบลงบนชามข้าว
ถ้าคุณเคยดูหนังเรื่อง Wolverine จะพอทราบอยู่บ้าง แต่สาเหตุหลักๆ ที่คุณไม่ควรทำเลยก็เพราะ การปักตะเกียบลงบนชามข้าวนั้นมักนิยมทำเพื่อไหว้ผู้ที่ล่วงลับไปแล้วนั่นเอง ดังนั้นคุณไม่ควรปักตะเกียบลงบนชามข้าวสวยร้อนๆ ตรงหน้า หากแต่ให้วางลงบนถาด Set เมนูที่คุณสั่งมาเท่านั้นครับ
2. ไม่ควรนำผ้าเช็ดมือที่ทางร้านเตรียมไว้ให้มา “เช็ดหน้า”
ถึงแม้ว่าคุณจะเห็นชาวญี่ปุ่นที่มีอายุหลายๆ คน มักเอาผ้าเช็ดมือที่ทางร้านเตรียมไว้มาเช็ดหน้าเช็ดตาก็ตาม แต่สิ่งนี้คือพฤติกรรมหนึ่ง ที่สาวๆ ญี่ปุ่นรับไม่ได้นะครับ เอาเป็นว่าถ้าคุณกระทำพฤติกรรมดังกล่าวต่อหน้าสาวสวยในร้าน “คุณจะดูไม่คูลขึ้นมาทันที” ซึ่งคุณเองก็ไม่อยากให้เป็นแบบนั้น จริงมั้ย
3. ห้ามนำอาหารจากร้านอื่นขึ้นมาทาน
ถือเป็นข้อปฏิบัติที่คนในประเทศญี่ปุ่นค่อนข้างถือกันมากนะครับ การเข้าไปนั่งทานอาหารที่ร้านใดก็ตาม คุณไม่ควรหยิบเอาขนม / น้ำ หรือของเล็กๆ น้อยๆ ขึ้นมาทาน หากไม่ใช่อาหารที่ซื้อจากในร้านที่คุณนั่ง พูดกันตามตรงเลยก็คือ ห้ามทำโดยเด็ดขาด จำไว้ครับว่า “อดใจไว้ทานในที่สาธารณะแทน”
4. ห้ามสั่งน้ำมูกในร้านอาหาร
อาจฟังดูประหลาดนะครับ แต่ในประเทศญี่ปุ่น การสั่งน้ำมูกในพื้นที่ที่มีคุณอยู่หมู่มาก เป็นเรื่องน่ารังเกียจครับ คุณควรเลือกที่จะลุกไปเข้าห้องน้ำแล้วสั่งน้ำมูกให้เรียบร้อย แล้วค่อยกลับมานั่งที่โต๊ะอาหารตามเดิมยังจะดีเสียกว่าหยิบเอาผ้าเช็ดมือ หรือทิชชู่เปืยกขึ้นมาสั่งน้ำมูกครับ ถือเป็นพฤติกรรมที่ไม่สุภาพอย่างมาก
5. “ซูชิ” ให้ทานทั้งคำ ไม่ควรตัดแบ่ง
ข้อนี้ ทุกท่านคงได้ยินมาบ่อยแล้วว่า “ซูชิ” เปรียบเสมือนศิลปะทางอาหารของชนชาติญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ครับ จุดเริ่มต้นคือการจัดสรรปริมาณข้าวให้พอดีกับเนื้อชนิดต่างๆ ด้านบน ดังนั้นการทานซูชิที่ถูกต้องจึงควรทานทั้งคำ “โดยไม่ตัดแบ่ง” ส่วนวิธีการทานซูชิยังมีอีกมากมายก่ายกองครับ แต่สิ่งที่ควรทราบอันดับแรกเลยก็คือ “คุณไม่ควรตัดครับ” แต่ควรทานทั้งคำนั่นเอง
นี่คือ 5 อย่างที่เราแนะนำไว้ ก่อนคุณเดินทางไปยังประเทศญี่ปุ่น เนื่องจากแต่ละประเทศก็มีวัฒนธรรมที่แตกต่างกัน พฤติกรรมก็จะแตกต่างกัน สิ่งที่ไม่ควรทำบนโต๊ะอาหารก็เป็นส่วนหนึ่งที่คุณควรเรียนรู้ก่อนเข้าไปทาน ณ ร้านอาหารในประเทศญี่ปุ่น และหวังอย่างยิ่งว่า 5 สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุกท่านไม่มากก็น้อยนะครับ
