MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ FOOD | อีกหนึ่ง ร้านพาสต้า Homemade ที่ Gump Ari กับ Mama Pasta

Total
25
Shares
25
0
0

ช่วงเย็นๆ ค่ำๆ ถือเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาที่เรามักเลือกหาของกินแนว Comfort Food อาจเป็นอาหารสไตล์อเมริกัน ทานง่ายๆ หรือไก่ทอดสักชุดหนึ่ง ก็ดูจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ แต่วันนี้เราชาว MenDetails ขอแนะนำ Comfort Food แบบ Italian อย่าง Pizza และ Pasta กัน ณ Gump Ari ซึ่งเป็น Community Mall แห่งใหม่ในซอยอารีย์ 4 กับร้านสบายๆ เป็นกันเองกับ ร้านพาสต้า นามว่า Mama Pasta ที่มีจุดขายชัดเจนด้วย Homemade Pasta และ Pizza สไตล์ Napoli

Mama Pasta ร้านพาสต้า Italian กลิ่นไทยๆ

เนื่องจาก Pasta เป็นอาหารจากประเทศอิตาลี ดังนั้น รสชาติโดยรวม อาจไม่ถูกปากกับคนไทยที่มักนิยมทานอาหารรสจัดสักเท่าไรนัก แต่ที่ร้าน Mama Pasta เขารู้ใจคนไทยครับ ที่นี่จะทำอาหารสไตล์ Italian แท้ๆ แต่จะปรับสูตรเล็กน้อย เพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกปากคนไทยมากขึ้น ใส่พริกสักนิด เติมใบโหระพาสักหน่อย ซึ่งเจ้ารายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ ทำให้ Pasta แบบ Traditional ดูสนุกขึ้นและอร่อยขึ้นในสายตาพวกเราครับ

Comfort Food แท้ๆ

ถ้าพูดถึง Pasta ถือเป็นอาหารพื้นบ้านของชาวอิตาเลี่ยนเลยครับ ประมาณว่า คนอิตาลีส่วนใหญ่จะต้องทำอาหารจาก Pasta ได้สัก 1 เมนูเป็นอย่างน้อย ซึ่งถ้าให้เปรียบเทียบกับอาหารบ้านเรา Pasta ก็น่าจะคล้ายๆ กับผัดกะเพรานี่แหละ เหมือนเป็นของคู่บ้านคู่เมือง หาง่าย ทานง่าย และไม่ต้องทำความเข้าใจให้ยุ่งยาก

จุดแข็งของที่นี่ที่เห็นได้ชัดเจนเลยก็คือ Mama Pasta ทำเส้น Pasta เอง โดยที่ร้านจะมีเส้นให้เลือกด้วยกันทั้งหมด 4 ชนิดได้แก่ Penne / Rigatoni / Spagetti และ Fettuccine นอกจากนั้น ยังมีเมนู Ravioli ที่ทำเองอีกด้วย

แอบกระซิบเล็กน้อยว่า ไม่ใช่ทุกเส้นของที่ร้านที่เป็น Homemade นะครับ หากต้องการสไตล์ Homemade จริงๆ ควรลองเส้น Rigatoni และ Fettuccine ก่อน เพราะทางร้านทำเส้นสดเอง ส่วนเมนูของที่ร้านนั้น มีให้เลือกหลากหลายมากทีเดียว แต่ที่เราอยากแนะนำให้ลองทานกันดูคือ Italian Meat Ball Tomato Cream (189.-) ครับ ขอบอกว่าเด็ดจริง รสชาติหอมมะเขือเทศ แต่มีกลิ่นฉุนจากใบโหระพา และเผ็ดพริกหน่อยๆ กลมกล่อมมากทีเดียว

อีกเมนูที่เราลองก็คือ Smoked Carbonara (189.-) จานนี้เนื้อครีมมาแบบเต็มๆ ใครชอบรสหนักๆ จัดจานนี้ไปมีร้องว้าวแน่ๆ ครับ ทีเด็ดทีขาดอยู่ที่เบคอน ทานคู่กับเส้น Homemade อย่าง Fettuccine เข้ากันได้ดีทีเดียว แต่ส่วนตัวว่าเลี่ยนไปนิด ดังนั้นใครที่ไม่ค่อยชอบทานครีมๆ หนักๆ อาจเลี่ยงไปทานตัวอื่นๆ แทน น่าจะดีกว่า

Pizza สไตล์ Napoli ก็มา

Pizza เตาถ่าน ดูจะเป็นสิ่งที่ผู้หลงรัก Pizza ตามหากันนะครับ ด้วยแป้งที่บางและกรอบแบบสุดๆ บวกกับกลิ่นถ่านอันเป็นเอกลักษณ์ แต่สำหรับที่นี่ ทางร้านต้องการ Present Pizza สไตล์ Napoli ครับ ที่กรอบนอกนุ่มในหน่อยๆ แป้งจะแตกต่างจากที่อื่นๆ สักนิด โดยเฉพาะขอบที่หนานุ่ม แต่กรอบ (คาดเอาเองว่าทางร้านต้องทำแป้ง Pizza เองเช่นกัน)

วันนี้เราลองสั่ง Paris Ham and Mushroom Pizza (229.-) ต้องขอบอกตามตรงว่า รสชาติไฉไลมากทีเดียว แนะนำให้ขอ Pamesan Cheese เพิ่ม และน้ำมันมะกอกที่มีพริกอยู่ด้านใน ราดแล้วทานไปพร้อมๆ กันนี่ ดีงามมากจริงๆ และได้ข่าวเบาๆ ว่า ที่ร้านกำลังพัฒนาสูตร Fried Pizza ซึ่งเป็นหนึ่งใน Pizza สไตล์ Napoli ที่คุณต้องลอง (ไว้กลับมาใหม่)

ถ้าจะบอกว่า ร้านพาสต้า เล็กๆ ร้านนี้ เป็นร้าน Comfort Food ที่อร่อยแบบเข้าใจง่าย แบบไม่ต้องแต่งตัวให้หรูหรา ไม่ต้องสั่งไวน์ให้ยุ่งยาก แต่รสชาติดีไม่แพ้ที่ใดที่เราเคยไปลองมา อาจจะดูเกินจริงไปสักหน่อย เพราะตัวเราเองก็ไม่ได้ลองให้ครบทุกเมนู แต่ถ้าให้เลือกทาน Pasta อีกครั้ง ร้าน Mama Pasta น่าจะอยู่ในหัวเราเป็นที่แรกๆ แน่นอน หรือถ้าคุณอยู่แถวทองหล่อ ลองไปร้าน Pannini MAFIA ดูครับ อร่อยสไตล์ Homemade เช่นเดียวกัน

Total
25
Shares
Share 25
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • favorites
  • food
  • italian food
  • life
  • mama pasta
  • pizza
  • พาสต้า
  • พิซซ่า
  • ร้านพาสต้า
  • ร้านพิซซ่า
  • ร้านอาหาร
  • ร้านอาหาร อิตาเลี่ยน
  • อารีย์
Previous Article

MDs’ LIFE | บางทีคุณอาจจะถือสมาร์ทโฟนที่หนักที่สุดในโลกอยู่ก็เป็นได้

View Post
Next Article

MDs’ WATCH | นาฬิกา Swatch ‘Skin Irony 42’ บางเฉียบ แต่อัดแน่นด้วยคุณภาพคับเรือน

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Mango Mojito ML Last หนัง Nappa รองเท้า หนัง คลาสสิค ใส่สบาย ฝีมือคนไทย

View Post

MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

View Post

MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

View Post

MDs’ STYLE | 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

View Post

MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

View Post

MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

View Post

MDs’ INTRODUCE | รถ Maybach แบรนด์หรูจากเยอรมนีกับความตั้งใจแน่วแน่ในการเป็นที่สุดของที่สุด

View Post

MDs’ LIFE | อยากคุยแต่ไม่อยากคบ สัญญาณที่บ่งบอกว่าเราอาจเป็น Commitment phobia

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Mango Mojito ML Last หนัง Nappa รองเท้า หนัง คลาสสิค ใส่สบาย ฝีมือคนไทย

    View Post
  • MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

    View Post
  • MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

    View Post
  • MDs’ STYLE | 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

    View Post
  • MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
avatar
mendetails_th
20K Followers
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 30 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 111 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
Follow
  • 1
    MDs’ INTERVIEW | รู้จัก Calisthenics กับ “ต้น” ตัวเล็กเล่นกล้าม พร้อมเทคนิคออกกำลังกายอย่างไรให้ได้ผลยั่งยืน
  • 2
    MenDetails’ Favorites : “I Hate Thailand!”
  • 3
    MDs’ STYLE | 3 Classic Looks Men Can Master Today สามสไตล์คลาสสิคง่าย ๆ ที่ผู้ชายทุกคนแต่งตามได้ทันที
  • 4
    MDs’ FAVORITES | SSAP Collection ใหม่มาละครับกับ FW 2018 “Desert Nomad”
  • 5
    MDs’ FAVORITES | แวะร้าน Hackett London ให้ผู้ชายดูดีแบบ British Style
  • 6
    MDs’ STYLE | ความแตกต่างระหว่าง ‘สูท-เบลเซอร์-สปอร์ตโค้ต’ ที่ผู้ชายควรรู้
  • 7
    MDs’ STYLE | The North Face แบรนด์ Outerwear ที่กลายเป็นสัญลักษณ์ “ความเท่” แห่งวงการ Streetwear
  • 8
    MDs’ FAVORITES | Nike Waffle One รองเท้า ที่ใช้พื้น Waffle Sole ที่สร้างชื่อให้กับ Nike พร้อมทรง Classic ที่อยากแนะนำ
  • 9
    MDs’ STYLE | รองเท้าที่จะมาแทน Stan Smith ในวงการแฟชั่นคือ?
  • 10
    MDs’ WOMEN | ‘ผู้ชายที่ดีต้องห่วงใยแฟน’ 5 เคล็บลับเอาใจใส่เธอ ในเรื่องการนอน   
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 30 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 111 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
New @baudoinlange Sagan Ivy with rubber sole for more city life with comfort that you can’t find in thin leather sole 162 0
@arabica.cn in Chengdu from BLUE Architecture which recreated from old Chinese house to landmark of coffee lovers 50 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.