เขียนและเรียบเรียงโดย Aut Parkkeeree
1.ก๋วยเตี๋ยววุ้นเส้นต้มยำ
แคลลอรี่ของเมนูนี้ถือว่าน้อยมากประมาณ180-250 แคลลอรี่ซึ่งนับได้ว่าอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ที่เพียงพอ และไขมันแทบจะไม่มี นับว่าเป็นเมนูที่หาทานง่ายมากๆ และมีราคาย่อมเยา ข้อควรระวังคืออย่าเติมน้ำตาลปรุงรสให้หนักมือเกินไปนัก
2.ผัดผักบุ้งราดข้าว
แคลลอรี่ของเมนูนี้ประมาณ 200-300 แคลลอรี่ คาร์โบไฮเดรตที่ได้จากข้าวทำให้เมนูนี้ให้พลังงานได้ดีและย่อยได้รวดเร็วมากเนื่องจากข้าวขาว และพวกขนมปังขาวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ร่างกายสามารถย่อยได้ไว อีกทั้งยังได้วิตามินจากผักบุ้งซึ่งช่วยบำรุงสายตาได้อ เหมาะมากๆสำหรับคนสมัยนี้ที่ต้องทำงานอยู่กับหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟนเป็นเวลานานๆ
3.ส้มตำไทย
แคลลอรี่ของส้มตำไทยอยู่ประมาณ 55-150 แคลลอรี่เท่านั้น ซึ่งถือว่าค่อนข้างน้อยมากๆและที่สำคัญหาซื้อง่ายและมีราคาประหยัด ด้วยความเป็นมะละกอที่เป็นผลไม้ทำให้มีแคลลรี่ต่ำและมีประโยชน์มาก ประกอบกับเครื่องเทศส่วนใหญ่ที่ใส่ลงไปล้วนเป็นสมุนไพรทั้งสิ้น แต่ควรระวังอย่าหนักรสหวานมากเกินไป เพราะความหวานจะไปเพิ่มแคลลอรี่ของส้มตำให้มากขึ้นกว่าปกตินั่นเอง
หมายเหตุ : คนไทยทั่วไปควรบริโภค1500-2000 แคลลอรี่ จึงจะถือว่าเหมาะสมต่อพลังงานและสารอาหาร โดยปริมาณการบริโภคขึ้นอยู่กับกิจกรรมในแต่ละวัน และปริมาณการใช้พลังงานประจำวันของร่างกายทั้งระบบภายนอกและระบบภายใน
เขียนและเรียบเรียงโดย Aut Parkkeeree
