MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | หลงไปลอง Ramen ที่ดังสุดๆ ใน Harajuku แบบไม่รู้ตัว ‘AFURI’ กับหมูชาชูอันเลื่องชื่อ

Total
7
Shares
7
0
0

ใครไปญี่ปุ่นก็ต้องไปกินราเม็งครับ มันเหมือนเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งไปเสียแล้ว ซึ่งครั้งหนึ่ง MDs เคยมีโอกาสได้ไปลองร้านราเม็งร้านหนึ่งในย่าน Harjuku โดยก่อนหน้านี้ไม่ได้รู้จักเลยแม้แต่นิดเดียว หลงเข้าไปทานด้วยสาเหตุเดียวก็คือ “คนต่อคิดหน้าร้านเยอะ” เพราะการไปญี่ปุ่นครั้งนั้นเคยตั้งใจไว้ว่า “จะลองทานร้านที่ไม่รู้จักแต่คนต่อคิวเยอะๆ ทุกร้านที่สามารถลองได้” เลยเป็นที่มาของรีวิวครั้งนี้ครับกับร้าน ‘AFURI’ ราเมนชื่อดังที่มีน้ำซุปที่เหลืองทองสดใส (จะเรียกว่าโชคดีหรือโง่ดีนะที่ไม่รู้จักแล้วดันได้ลองทาน)

ร้าน AFURI นั้นมีทั้งหมด 8 สาขานะครับ​ (หลังจากกลับมาแล้วพบว่าเป็นร้านดัง) ตั้งอยู่ในโตเกียวและโยโกฮาม่า ซึ่งที่มาของคำว่า AFURI นั้นมาจากภูเขาที่ชื่อว่า Afuri เนื่องจากน้ำซุปที่ทางร้านใช้นั้นส่งตรงมาจากน้ำธรรมชาติบริสุทธิ์ที่ไหลมากจากตีนเขาของภูกเขา Afuri นั่นเองในจังหวัดคานากาว่า แค่วัตถุดิบหลักที่นำมาใช้ทำน้ำซุปก็โหดแล้วใช่มั้ยครับ แต่ที่นี่ยังเสริมและเพิ่มเติมบางอย่างเข้าไปในน้ำซุปให้สามารถทานได้โดยไม่เลี่ยน นั่นก็คือคือ “ส้มยูซุ” นั่นเอง

-กดเมนูที่อยากทานแล้วจะได้บัตรหน้าตาแบบนี้มาครับ จากนั้นก็รอที่นั่งว่าง-

กล่าวแบบนี้ก่อนละกันคือ ปกติแล้วน้ำซุปราเม็งส่วนใหญ่นั้นจะเป็นน้ำซุปกระดูกหมูครับหรือที่เราเรียกกันว่า “ทงคตสึ” ซึ่งเข้มข้นและรสชาติหนักแน่นกว่า “ซัปปะริ” หรือน้ำซุปชนิดเบาและใสกว่า ซึ่งที่นี่เลือกใช้น้ำซุปจากมันไก่และส้มยูซุเป็นหลัก บอกเลยว่าหอมได้ใจจริงๆ เริ่มต้นเดินเข้าร้านนั้น ต้องทำการกดอาหารจากตู้กดเสียก่อน (ถือเป็นธรรมเนียมไปเสียแล้วครับผม) อยากทานอะไรก็จิ้มไปเลย

สิ่งแรกที่เราเลือกกดเลยก็คือ “เหล้าจากส้มยูซุผสมโซดา” ฟังดูแล้วไม่ธรรมดาเลยใช่มั้ยครับ ซึ่งก็ถือว่าจริง แก้วนี้ถือว่าอร่อยมากทีเดียว หอมกลิ่นส้มชื่นใจมากๆ เหมือนช่วยเติมพลังจากวันที่ลากขาเดินราว 10 กิโลเมตรทั้งวันได้เป็นอย่างดี

-ทานกับไข่ต้มยางมะตูม อร่อยอย่าบอกใครเลยจริงๆ-

ต่อมาคือตัวเด็ดของวันนี้เลยนั่นก็คือ “ราเม็งซุปใส” ที่นี่มีซุปให้เลือกด้วยกันทั้งหมด 3 แบบครับได้แก่ รสเกลือ / รสส้มยูซุ / รสเผ็ด ที่เรากดสั่งไปน่าจะเป็นรสส้มยูซุครับ (จำได้ว่าเข้าไปแบบงงๆ แล้วก็กดอะไรก็ตามที่ทางร้านเขียนว่าขายดี ฮาๆ) รสชาติน้ำซุปดีมากครับ หอมอ่อนๆ และไม่เลี่ยนเหมือนซุปข้นแบบกระดูกหมู เส้นถือว่าทำออกมาได้ดี บางแต่นุ่มครับ แถมไม่กระเด็นให้เลอะเทอะอีกด้วย แต่ที่เด็ดทีขาดอยู่ที่หมูชาชูนี่แหละ เพราะทางร้านเลือกที่จะนำมาย่างกับไฟแรงๆ ให้ไหม้นิดๆ หอมแบบสุดๆ (จริงๆ ก็หอมตั้งแต่ยืนรอในร้านแล้วหล่ะครับ

-เตาปิ้งหมูชาชูครับ ย่างด้วยเตาถ่านแบบหอมกำลังดีเลย-

ค่าเสียหายจะอยู่ราวๆ 900 เยนต่อชามครับ ยกเว้นว่าคุณจะสั่งหมูชาชูย่างเพิ่มเติมเป็น Topping แยก ก็จะแพงขึ้นไปอีกหน่อย แต่บอกเลยว่าราคานี้ ได้รสชาติที่แตกต่างไม่ค่อยได้เห็นจากที่ไหนมาก่อน ก็น่าแวะไปลองสักครั้งนะครับ แต่เนื่องจากเราไปลองแบบงงๆ มึนๆ แบบไม่ได้คาดหวังอะไร เลยรู้สึกว่าชามนี้มันอร่อยมากทีเดียว (เมื่อเทียบกับมื้อก่อนหน้านี้) ดังนั้นถ้าใครมีโอกาสได้ไปโตเกียว อย่าลืมแวะไปลองทานกันดูนะครับกับร้าน ‘AFURI Ramen’ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ

Total
7
Shares
Share 7
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • afuri
  • life
  • ramen
  • yusu
  • ซุปส้มยูซุ
  • ราเม็ง
  • รีวิว
  • หมูชาชู
Previous Article

MDs’ STYLE | ไขรหัสปริศนาหน้ากล่องรองเท้า Nike กัน รู้ปั๊บก็ซื้อกันง่ายขึ้นเป็นกอง

View Post
Next Article

MDs’ STYLE | Shimo-Kitazawa แหล่งรวมเสื้อผ้ามือสอง เพียง 3 นาทีจาก Shibuya

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | adidas UltraBOOST 21 รองเท้า วิ่งโฉมใหม่ สำหรับคนชอบเดิน / วิ่งช้าและดูดี

View Post

‘Johnnie Walker Black Label Islay Origin’ เรียนรู้เอกลักษณ์เฉพาะของ Blended Malt จากเกาะ ‘อายส์ลา’ ในสก็อตแลนด์

แต่งตัว Outdoor Urban
View Post

MDs’ STYLE | แต่งตัว สไตล์ Outdoor ในเมืองหลวง กับ 5 วิธีที่ทำให้คุณแต่งตัวได้สนุกขึ้น กับเสื้อผ้าแนว Urban Outdoor

View Post

MDs’ MONEY | ‘Coast FI’ ยกพลขึ้นฝั่ง เป็นอิสระเรื่องเงิน “ยิ่งอายุน้อย ยิ่งได้เปรียบ”

View Post

MDs’ FAVORITES | ASICS GEL-KAYANO 14 จาก รองเท้า วิ่ง สู่วงการ Lifestyle ที่ใส่สบายตามแบบฉบับ ASICS

View Post

MDs’ LIFE | กฎพิซซ่า 2 ถาด ของ Jeff Bezos แห่ง Amazon.com ใช้คนเท่าที่จำเป็นในการประชุม

View Post

MDs’ LIFE | ทำความรู้จัก ประเภทราเมง พื้นฐานของญี่ปุ่น มีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไร

View Post

MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | adidas UltraBOOST 21 รองเท้า วิ่งโฉมใหม่ สำหรับคนชอบเดิน / วิ่งช้าและดูดี

    View Post
  • ‘Johnnie Walker Black Label Islay Origin’ เรียนรู้เอกลักษณ์เฉพาะของ Blended Malt จากเกาะ ‘อายส์ลา’ ในสก็อตแลนด์

    View Post
  • แต่งตัว Outdoor Urban

    MDs’ STYLE | แต่งตัว สไตล์ Outdoor ในเมืองหลวง กับ 5 วิธีที่ทำให้คุณแต่งตัวได้สนุกขึ้น กับเสื้อผ้าแนว Urban Outdoor

    View Post
  • MDs’ MONEY | ‘Coast FI’ ยกพลขึ้นฝั่ง เป็นอิสระเรื่องเงิน “ยิ่งอายุน้อย ยิ่งได้เปรียบ”

    View Post
  • MDs’ FAVORITES | ASICS GEL-KAYANO 14 จาก รองเท้า วิ่ง สู่วงการ Lifestyle ที่ใส่สบายตามแบบฉบับ ASICS

    View Post
Social Links
Instagram
avatar
mendetails_th
MenDetails.com
17K Followers
For great Sunday vibe 137 0
The all new @adidasthailand UltraBOOST 21 with more Boost for great support and Primeknit for better fit plus new silhouette! 72 1
Don’t be intimidated with patterns. Be playful and use them for your own good 74 0
Trying our best to enjoy the last wave of cool wind in Bangkok this season... 86 0
Follow
  • 1
    MenDetails’ Women : วิธีโทรหาสาวๆ (อย่างมีชั้นเชิง)
  • 2
    MDs’ MONEY | ‘Wealth Formula’ วิธี คำนวณหาความมั่งคั่ง ที่เราควรมีในแต่ละช่วงอายุ
  • 3
    MDs’ STYLE | ‘Style Advisor Series’ แนวทางการแต่งกายสไตล์ Classic สำหรับผู้ชาย โดย The Decorum
  • 4
    MDs’ STYLE | 4 เทคนิคสำหรับผู้ชาย โพสท่าถ่ายรูปง่าย ๆ ให้ออกมาดูดี
  • 5
    MDs’ CARS | รู้จักกับ Mercedes-Benz กับ Mercedes-AMG ก่อนไปนั่งเบนซ์รุ่นใหม่ A-Glass และ GLA 200 AMG Dynamic ในงาน MOTOR EXPO 2020
  • 6
    MDs’ STYLE | 7 คำศัพท์ ที่คุณควรรู้ในวงการ แฟชั่น เสื้อผ้า ผู้ชาย Classic Menswear
  • 7
    MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails
  • 8
    MDs’ GROOMING | Skincare Routine ดูแลผิว 3 สเต็ปง่าย ๆ ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีกับ Aesop
  • 9
    MDs’ LIFE | แนะนำ 5 เกมเล่นกับเพื่อน แม้ต้องอยู่บ้านก็ยังชวนเพื่อนซี้มาเล่นเกมมัน ๆ ทางออนไลน์ได้เหมือนเดิม
  • 10
    MDs’ LIFE | รวม 5 ผู้ชายหน้าอ่อน ที่ทุกคนเห็นตรงกันว่า ดูหนุ่มกว่าอายุจริงเป็น 10 ปี
For great Sunday vibe 137 0
The all new @adidasthailand UltraBOOST 21 with more Boost for great support and Primeknit for better fit plus new silhouette! 72 1
Don’t be intimidated with patterns. Be playful and use them for your own good 74 0
Trying our best to enjoy the last wave of cool wind in Bangkok this season... 86 0
Enjoy Nespresso World Explorations. The coffee range builds on the popular Lungo collection which showcases distinct coffees inspired by the cities of Cape Town, Tokyo, Stockholm and Vienna, with the addition of two new cups inspired by Shanghai and Buenos Aires 56 0
Great looking soft square toe from @carminashoemaker whole cut oxford, we love the way it looks but to be honest their last might not fit everybody feet 70 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.