MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | หลงไปลอง Ramen ที่ดังสุดๆ ใน Harajuku แบบไม่รู้ตัว ‘AFURI’ กับหมูชาชูอันเลื่องชื่อ

Total
7
Shares
7
0
0

ใครไปญี่ปุ่นก็ต้องไปกินราเม็งครับ มันเหมือนเป็นอาหารประจำชาติอย่างหนึ่งไปเสียแล้ว ซึ่งครั้งหนึ่ง MDs เคยมีโอกาสได้ไปลองร้านราเม็งร้านหนึ่งในย่าน Harjuku โดยก่อนหน้านี้ไม่ได้รู้จักเลยแม้แต่นิดเดียว หลงเข้าไปทานด้วยสาเหตุเดียวก็คือ “คนต่อคิดหน้าร้านเยอะ” เพราะการไปญี่ปุ่นครั้งนั้นเคยตั้งใจไว้ว่า “จะลองทานร้านที่ไม่รู้จักแต่คนต่อคิวเยอะๆ ทุกร้านที่สามารถลองได้” เลยเป็นที่มาของรีวิวครั้งนี้ครับกับร้าน ‘AFURI’ ราเมนชื่อดังที่มีน้ำซุปที่เหลืองทองสดใส (จะเรียกว่าโชคดีหรือโง่ดีนะที่ไม่รู้จักแล้วดันได้ลองทาน)

ร้าน AFURI นั้นมีทั้งหมด 8 สาขานะครับ​ (หลังจากกลับมาแล้วพบว่าเป็นร้านดัง) ตั้งอยู่ในโตเกียวและโยโกฮาม่า ซึ่งที่มาของคำว่า AFURI นั้นมาจากภูเขาที่ชื่อว่า Afuri เนื่องจากน้ำซุปที่ทางร้านใช้นั้นส่งตรงมาจากน้ำธรรมชาติบริสุทธิ์ที่ไหลมากจากตีนเขาของภูกเขา Afuri นั่นเองในจังหวัดคานากาว่า แค่วัตถุดิบหลักที่นำมาใช้ทำน้ำซุปก็โหดแล้วใช่มั้ยครับ แต่ที่นี่ยังเสริมและเพิ่มเติมบางอย่างเข้าไปในน้ำซุปให้สามารถทานได้โดยไม่เลี่ยน นั่นก็คือคือ “ส้มยูซุ” นั่นเอง

-กดเมนูที่อยากทานแล้วจะได้บัตรหน้าตาแบบนี้มาครับ จากนั้นก็รอที่นั่งว่าง-

กล่าวแบบนี้ก่อนละกันคือ ปกติแล้วน้ำซุปราเม็งส่วนใหญ่นั้นจะเป็นน้ำซุปกระดูกหมูครับหรือที่เราเรียกกันว่า “ทงคตสึ” ซึ่งเข้มข้นและรสชาติหนักแน่นกว่า “ซัปปะริ” หรือน้ำซุปชนิดเบาและใสกว่า ซึ่งที่นี่เลือกใช้น้ำซุปจากมันไก่และส้มยูซุเป็นหลัก บอกเลยว่าหอมได้ใจจริงๆ เริ่มต้นเดินเข้าร้านนั้น ต้องทำการกดอาหารจากตู้กดเสียก่อน (ถือเป็นธรรมเนียมไปเสียแล้วครับผม) อยากทานอะไรก็จิ้มไปเลย

สิ่งแรกที่เราเลือกกดเลยก็คือ “เหล้าจากส้มยูซุผสมโซดา” ฟังดูแล้วไม่ธรรมดาเลยใช่มั้ยครับ ซึ่งก็ถือว่าจริง แก้วนี้ถือว่าอร่อยมากทีเดียว หอมกลิ่นส้มชื่นใจมากๆ เหมือนช่วยเติมพลังจากวันที่ลากขาเดินราว 10 กิโลเมตรทั้งวันได้เป็นอย่างดี

-ทานกับไข่ต้มยางมะตูม อร่อยอย่าบอกใครเลยจริงๆ-

ต่อมาคือตัวเด็ดของวันนี้เลยนั่นก็คือ “ราเม็งซุปใส” ที่นี่มีซุปให้เลือกด้วยกันทั้งหมด 3 แบบครับได้แก่ รสเกลือ / รสส้มยูซุ / รสเผ็ด ที่เรากดสั่งไปน่าจะเป็นรสส้มยูซุครับ (จำได้ว่าเข้าไปแบบงงๆ แล้วก็กดอะไรก็ตามที่ทางร้านเขียนว่าขายดี ฮาๆ) รสชาติน้ำซุปดีมากครับ หอมอ่อนๆ และไม่เลี่ยนเหมือนซุปข้นแบบกระดูกหมู เส้นถือว่าทำออกมาได้ดี บางแต่นุ่มครับ แถมไม่กระเด็นให้เลอะเทอะอีกด้วย แต่ที่เด็ดทีขาดอยู่ที่หมูชาชูนี่แหละ เพราะทางร้านเลือกที่จะนำมาย่างกับไฟแรงๆ ให้ไหม้นิดๆ หอมแบบสุดๆ (จริงๆ ก็หอมตั้งแต่ยืนรอในร้านแล้วหล่ะครับ

-เตาปิ้งหมูชาชูครับ ย่างด้วยเตาถ่านแบบหอมกำลังดีเลย-

ค่าเสียหายจะอยู่ราวๆ 900 เยนต่อชามครับ ยกเว้นว่าคุณจะสั่งหมูชาชูย่างเพิ่มเติมเป็น Topping แยก ก็จะแพงขึ้นไปอีกหน่อย แต่บอกเลยว่าราคานี้ ได้รสชาติที่แตกต่างไม่ค่อยได้เห็นจากที่ไหนมาก่อน ก็น่าแวะไปลองสักครั้งนะครับ แต่เนื่องจากเราไปลองแบบงงๆ มึนๆ แบบไม่ได้คาดหวังอะไร เลยรู้สึกว่าชามนี้มันอร่อยมากทีเดียว (เมื่อเทียบกับมื้อก่อนหน้านี้) ดังนั้นถ้าใครมีโอกาสได้ไปโตเกียว อย่าลืมแวะไปลองทานกันดูนะครับกับร้าน ‘AFURI Ramen’ รับรองว่าคุณจะต้องชอบ

Total
7
Shares
Share 7
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • afuri
  • life
  • ramen
  • yusu
  • ซุปส้มยูซุ
  • ราเม็ง
  • รีวิว
  • หมูชาชู
Previous Article

MDs’ STYLE | ไขรหัสปริศนาหน้ากล่องรองเท้า Nike กัน รู้ปั๊บก็ซื้อกันง่ายขึ้นเป็นกอง

View Post
Next Article

MDs’ STYLE | Shimo-Kitazawa แหล่งรวมเสื้อผ้ามือสอง เพียง 3 นาทีจาก Shibuya

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Mango Mojito ML Last หนัง Nappa รองเท้า หนัง คลาสสิค ใส่สบาย ฝีมือคนไทย

View Post

MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

View Post

MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

View Post

MDs’ STYLE | 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

View Post

MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

View Post

MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

View Post

MDs’ INTRODUCE | รถ Maybach แบรนด์หรูจากเยอรมนีกับความตั้งใจแน่วแน่ในการเป็นที่สุดของที่สุด

View Post

MDs’ LIFE | อยากคุยแต่ไม่อยากคบ สัญญาณที่บ่งบอกว่าเราอาจเป็น Commitment phobia

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Mango Mojito ML Last หนัง Nappa รองเท้า หนัง คลาสสิค ใส่สบาย ฝีมือคนไทย

    View Post
  • MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

    View Post
  • MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

    View Post
  • MDs’ STYLE | 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

    View Post
  • MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
avatar
mendetails_th
20K Followers
Louis Vuitton F/W 2022 Men’s Spin Off Show with all amazing guys such as @mario_mm38 @jaonaay @jjaokhun @pp.kritt @sunny_suwanmethanont @skywongravee @twopee @dew_jsu @hirunkit_ @icepariss @porsche.sivk @j.jackr and @thirdd 53 1
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 30 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 111 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Follow
  • 1
    MDs’ LIFE | เสื้อผ้าปลายศตวรรษที่ 20 ยุคแห่งสีสัน การเปลี่ยนผ่านทางความคิด ก่อให้เกิดสไตล์ใหม่ ๆ มากมาย
  • 2
    MDs’ STYLISH MEN | ‘Gianni Agnelli’ เศรษฐีเจ้าสำราญ กับบรรทัดฐานของ ‘Sprezzatura Style’
  • 3
    MDs’ STYLE | รองเท้า 5 คู่ที่เราแนะนำเอาไปใส่เที่ยวเมืองนอกช่วงหยุดยาว
  • 4
    MDs’ FAVORITES | ขอแนะนำหมวก Handmade ที่เราว่าเก๋าสุดๆ จาก Binly Project
  • 5
    MDs’ FAVORITES | Converse & Carhartt WIP ‘Chuck Taylor All Star ’70’
  • 6
    MDs’ STYLE | แบรนด์ M.R.K.T. กับ Collection : Rising Tiger
  • 7
    MDs’ GADGETS | The Superbook : เปลี่ยนสมาร์ทโฟนของคุณให้กลายเป็นคอมพิวเตอร์ Laptop ได้ในพริบตา
  • 8
    MDs’ FAVORITES | Converse x FOG กับ รองเท้า Chuck Taylor ’70 ESSENTIALS เรียบ ๆ เน้นดีเทล
  • 9
    MDs’ Style | รองเท้า Premium แบบฉบับ NikeLab
  • 10
    MDs’ FAVORITES | adidas Originals Ozweego จากปี 1996 สู่ปัจจุบัน
Louis Vuitton F/W 2022 Men’s Spin Off Show with all amazing guys such as @mario_mm38 @jaonaay @jjaokhun @pp.kritt @sunny_suwanmethanont @skywongravee @twopee @dew_jsu @hirunkit_ @icepariss @porsche.sivk @j.jackr and @thirdd 53 1
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 30 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 111 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
New @baudoinlange Sagan Ivy with rubber sole for more city life with comfort that you can’t find in thin leather sole 162 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.