MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | “JOHA” ร้านอาหารเกาหลีที่ปรุงโดยคนเกาหลีแท้ๆ รับรอง “สาวๆ ชอบ”

Total
8
Shares
8
0
0

“พี่ๆ ผมขอถามอะไรหน่อยดิ” น้องที่รู้จักท่านหนึ่งทักผมขึ้นมากลางร้านกาแฟแห่งหนึ่งย่านใจกลางสยาม “ว่าไงวะ” ผมตอบทันทีเผื่อน้องมันมีเรื่องเดือดเนื้อร้อนใจ “ผมกำลังจะชวนสาวไปออกเดท พี่มีร้านแนะนำมั้ยครับ” -ว้าว ไอน้องมันร้ายหว่ะ- ผมคิดใจ ก่อนจะถามต่อเพื่อให้ได้ข้อมูลที่เพียงพอต่อการแนะนำ “สาวคนนั้นชอบแนวไหน?” น้องมันตอบโดยทันทีว่า “เกาหลีพี่” บทสนทนาจบลงด้วยชื่อร้านที่ผมแนะนำไปคือ “JOHA สิวะ”

ร้าน JOHA คือร้านอาหารเกาหลีที่ปรุงโดยคนเกาหลีแท้ๆ ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ครับ สามารถเดินทางโดยรถไฟฟ้าได้ แต่อาจจะเดินไกลสักเล็กน้อยจากสถานี BTS อารีย์เท่านั้น โดยครั้งนี้ ร้าน JOHA ได้เปลี่ยนตำแหน่งใหม่ ใหญ่กว่าเดิม กล่าวคือ ก่อนหน้านี้ร้านจะค่อนข้างเล็กครับ มีเพียงไม่กี่โต๊ะเท่านั้น แต่ครั้งนี้ถือว่าใหญ่และไฉไลกว่าเก่า

บรรยากาศถือว่าดีเยี่ยมเลยทีเดียว ประมาณว่าเหมาะแก่การถ่ายรูปเล่นเป็นอย่างยิ่ง “สาวๆ น่าจะชอบแน่นอน”

-ถ้าสาวที่คุณกำลังจะพาไปนั้นชื่นชอบอาหารเกาหลีเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ร้านนี้น่าจะตอบโจทย์แน่นอนครับ-

อาหารเกาหลี ก็ต้องปรุงด้วยคนเกาหลีจริงมั้ย เพราะอาหารประจำชาติก็ต้องปรุงด้วยคนชาตินั้นๆ เป็นหลัก เหมือนเวลาคุณไปเที่ยวต่างประเทศแล้วอยากลองอาหารไทย แต่คนปรุงกลับเป็นชาวเวียดนามมันก็แปลกอยู่ ดังนั้นเชื่อใจได้เลยครับว่า JOHA คือรสชาติเกาหลีแท้ๆ แน่นอน เพราะปรุงโดยคนเกาหลี และวัตถุดิบอย่างดี ถือเป็นร้านอาหารเกาหลีที่ดีที่สุดร้านหนึ่งในย่านนี้เลยก็ว่าได้

กริ๊ง….. เสียงโทรศัพท์ดังขึ้น ผมรับโดยทันทีเพราะน้องคนดีของผมโทรมา -มันต้องมีปัญหาอะไรบางอย่างแน่ๆ- “ว่าไง หาร้านเจอมั้ย” ผมถาม ก่อนที่น้องจะตอบกลับมาด้วยน้ำเสียงเป็นกังวลว่า “หาเจอแล้วครับ แต่ไม่รู้จะสั่งอะไรดี พี่มีเมนูแนะนำมั้ยครับ เอาที่เด็ดๆ แบบสาวชอบแน่ๆ” เมื่อน้องมีปัญหา เราก็จัดให้ครับ

อาหารเกาหลีจะเริ่มต้นไม่ได้ถ้าไม่มี “ต๊อกบกกี”

-คุณเห็นชีสยืดๆ นั่นมั้ย บอกเลยว่าเด็ด!-

เป็นจาน Appetizers ครับ “ต๊อกบกกี” (180.-) ถือเป็นเมนูที่หลายๆ ท่านควรสั่ง ถึงแม้ว่ามันจะเป็นแป้งย่าง ราดด้วยซอสรสเผ็ดแปะด้วยชีส แต่รับประกันครับว่ารสชาติดีจนน่าตกใจ แป้งจะออกนุ่มๆ มากกว่าเหนียว ซึ่งจุดนี้ “แล้วแต่ความชอบจริงๆ” บางท่านอาจจะชอบแนวเหนียวๆ ก็อาจจะปล่อยผ่านไปได้ แต่ถ้าชอบแนวนุ่มๆ เคี้ยวง่ายๆ แนะนำเลยครับ

ถือเป็นเมนูลับที่คุณควรมีบนโต๊ะ เอาไว้ตัดรสเผ็ดในปากครับ เพราะตัวสลัดนั้นจะมีรสเปรี้ยวนำ ซึ่งถ้าคุณทานอาหารเกาหลีไปได้สักพักน่าจะรู้สึกเลี่ยนอยู่บ้าง และรสชาติออาจปะปนรวมๆ กันในปาก การทาน “สลัดปูนิ่มทอดกรอบ” (215.-) ช่วยคุณได้มากจริงๆ รสเปรี้ยวๆ เข้ากับปูนิ่มทอดได้ดี เสียดายที่ทั้งจานมีเนื้อปูนิ่มมาให้น้อยไปนิด

เข้าสู่ Main Menu ที่เราแนะนำถึง 2 อย่างด้วยกันคือ “ซุปเต้าหู้” และ “ข้าวยำเกาหลี”

2 จานนี้ เข้ากันได้อย่างดีเยี่ยมจริงๆ ครับ ราดน้ำซุปเต้าหู้ลงในข้าวยำเกาหลีเล็กน้อย อร่อยแบบสุดๆ ไปเลย ซุปเต้าหู้ที่เราสั่งคือ ซุปเต้าหู้หมู (240.-) และ ข้าวยำเกาหลี “Seafood” (265.-) ซุปเกาหลีคือดีมากจริงๆ เสิร์ฟมาในชามอบร้อน ทำให้ตัวซุปไม่เย็นลงถึงแม้จะตั้งทิ้งไว้สักพักก็ตาม เต้าหู้คือดีครับ นิ่ม หอม ที่ฟินสุดๆ คือเนื้อหมูนี่แหละ เพราะได้หมู 3 ชั้นแบบเยอะมากๆ มาในชาม ตักมาทานกับข้าวยำคือดี (พิมพ์ไปน้ำลายไหลไปครับ)

ข้าวยำเกาหลีรสชาติเยี่ยมเช่นกันครับ สุดเด่นๆ เลยคือ “วัตถุดิบ” เพราะทางร้านเลือกใช้ของดีมากๆ มาปรุงครับ อันนี้คือสุด เช่นกุ้งที่เขาใช้คือ “กุ้งหวาน” ครับ ทานเข้าไปคือหวานมากจริงๆ รวมไปถึงหอยหรือปลาหมึกก็อร่อยมากทีเดียว แต่อย่างที่เราเรียนแจ้งไว้ครับว่า “ถ้าสั่งมาทั้ง 2 อย่าง มันจะเข้ากันได้เป็นอย่างดี” แนะนำว่าอย่างสั่งอย่างเดียว สั่งคู่มาเลยครับ อร่อยแน่นอน

สำหรับข้าวยำเกาหลี ขอแนะนำให้ทิ้งไว้สักพักก่อนจะคนรวมกัน ทิ้งให้ข้าวไหม้นิดๆ ได้ความกรอบหน่อยๆ คือ Tips ที่เราอยากแนะนำครับ

นี่คือร้านอาหารเกาหลี รสชาติเกาหลีแท้ๆ ที่เน้นวัตถุดิบคุณภาพ และมาพร้อมบรรยากาศดีๆ ที่คุณคาดไม่ถึงแน่นอน ดังนั้นถ้าคุณมีโอกาสเดินทางไปแถวอารีย์ และชื่นชอบอาหารเกาหลีเป็นทุนเดิม ขอแนะนำให้ทุกท่านลองแวะไปที่ร้าน JOHA ดูครับ

ว่าแล้วผมก็กดโทรศัพท์ไปหาน้องของผมเพื่อสอบถามความคืบหน้า “เป็นไงบ้าง สาวเขาชอบมั้ย” ผมถามอย่างสนอกสนใจเป็นอย่างยิ่ง “ยิ้มแก้มปริเลยพี่ ขอบคุณมากครับ” ได้ฟังแบบนี้ก็สบายใจละครับ

Total
8
Shares
Share 8
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • favorites
  • Joha
  • Korean
  • korean food
  • life
  • กิมจิ
  • ข้าวยำเกาหลี
  • ร้านอาหารเกาหลี
  • อารีย์
  • อาหารเกาหลี
  • เกาหลี
Previous Article

MDs’ FAVORITES | SSAP Collection ใหม่มาละครับกับ FW 2018 “Desert Nomad”

View Post
Next Article

MDs’ STYLE | เพราะรองเท้าคู่ล่าสุดคือ Ultraboost 4.0 กับเหตุผลที่ “ทำไมเราจึงตัดใจไม่ได้สักที”

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

View Post

MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

View Post

5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

View Post

MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

View Post

MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

View Post

MDs’ INTRODUCE | รถ Maybach แบรนด์หรูจากเยอรมนีกับความตั้งใจแน่วแน่ในการเป็นที่สุดของที่สุด

View Post

MDs’ LIFE | อยากคุยแต่ไม่อยากคบ สัญญาณที่บ่งบอกว่าเราอาจเป็น Commitment phobia

View Post

MD’s STYLE | รวม 5 แบรนด์น้ำหอม Niche ที่ผู้ชายควรรู้จัก

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

    View Post
  • MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

    View Post
  • 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

    View Post
  • MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

    View Post
  • MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
avatar
mendetails_th
20K Followers
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 29 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 104 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
Follow
  • 1
    MDs’ FAVORITES | ‘Safari Jacket’ เสื้อแจ็กเก็ตซาฟารีสุดคลาสสิก ที่ผู้ชายไทยควรรู้จัก
  • 2
    MDs’ LIFE | 4 กิจกรรมออนไลน์ ที่ทำให้การอยู่บ้านของเราไม่น่าเบื่อ เวลาผ่านไปเร็วขึ้น
  • 3
    MenDetails’ Favorites : “Needing/Getting” by OK Go
  • 4
    MDs’ WOMEN | สิ่งที่ผู้ชายควรทำใน ‘วันวาเลนไทน์’ (พร้อมคำแนะนำสำหรับคนโสด)
  • 5
    MDs’ STYLE | ‘Safari Jacket’ เสื้อทหารไว้ใช้เข้าป่า ปรับมาเข้าเมืองได้อย่างมีสไตล์
  • 6
    ไขข้อสงสัย รองเท้า Crockett and Jones รุ่น Handgrade กับ Benchgrade ต่างกันอย่างไร?
  • 7
    MDs’ INTERVIEW | นั่งคุยกับ คุณโบ้ ปริญญ์ ช่างซ่อมรองเท้า Resh Thailand ที่คุณภาพมาก่อนเสมอ
  • 8
    MDs’ LIFE | ก่อนจะเริ่มต้นทำความสะอาดเสื้อผ้าตัวโปรด คุณต้องรู้เรื่องนี้เสียก่อน
  • 9
    MDs’ STYLE | The North Face แบรนด์ Outerwear ที่กลายเป็นสัญลักษณ์ “ความเท่” แห่งวงการ Streetwear
  • 10
    MDs’ STYLE | คู่มือเลือกซื้อ ‘แว่นกันแดด’ สำหรับผู้ชายให้ใส่แล้วดูดี
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 29 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 104 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
New @baudoinlange Sagan Ivy with rubber sole for more city life with comfort that you can’t find in thin leather sole 162 0
@arabica.cn in Chengdu from BLUE Architecture which recreated from old Chinese house to landmark of coffee lovers 50 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.