ต่อจาก Part 1 กับการ เที่ยว เชียงใหม่ แบบกระทันหัน ซึ่งเราขอบอกก่อนเลยว่า นี่เป็นเพียงส่วนเล็กๆ เท่านั้น เพราะจริงๆ แล้ว เชียงใหม่ยังมีมุมอีกหลากหลายให้เราได้ไปลองสัมผัสกันครับ โดยใน Part 2 นี้ เราจะพาไปรู้จักร้านอาหารเจ๋งๆ ที่ออกจากมุมเดิมๆ พร้อมร้านกาแฟเทพๆ และรองเท้ามือสองที่ไม่ไปไม่รู้กัน ณ เชียงใหม่
เริ่มต้นวันด้วย Greedy Beast ณ Thunder Bird
ตื่นมาปุ๊บ เราก็ต้องหาอะไรรองท้องสักหน่อย ก่อนจะออกไปลุยกันทั้งวันแบบจัดเต็ม เลยจบกันที่อาหารเช้าของ Thunder Bird Hostel แต่ความเจ๋งคือ ที่นี่มี Bakery เจ๋งๆ ซ่อนตัวอยู่ในนาม Greedy Beast ซึ่งพวกเราเล็งไว้ตั้งแต่มาถึง ตอนนี้ก็ได้เวลาดังกล่าวละครับ ว่าแล้วก็เดินไปมองดูว่า มีอะไรเจ๋งๆ ให้ลองชิมกันมั้ย จนไปสะดุดที่ Muffin ที่ไม่ใส่น้ำตาล แต่ใส่นำ้ผึ้งแทน ชอบมากทีเดียว ส่วน Signature ก็ต้องเป็น Gooey Marshmallo Chocolate Muffin (60.-) นี่แหละ
ใครไม่รู้ว่าจะไปที่ไหนสำหรับช่วงเช้าๆ ราว 6-7 โมงเช้า มาจัดได้เลยครับ ไม่ได้พักที่นี่ก็มาลองซื้อทานได้ อร่อยจริง ไม่ได้โกหก
ต่อด้วยอาหารพื้นเมืองแท้ๆ กับ ข้าวซอย ลุงประกิตกาดก้อม
-หน้าร้านดูบ้านๆ แต่อาหารถือว่าเด็ดขาดมากจริงๆ-
เหมือนจะเป็นร้านพื้นเมืองที่ตอนนี้ดังมากๆ ไปเป็นที่เรียบร้อยแล้วกับ ข้าวซอย ลุงประกิตกาดก้อม เพราะ Series จาก Netflix ชื่อว่า Somebody Feed Phil อันโด่งดัง แต่มาถึงทั้งที เราก็ขอลองให้มันรู้แล้วรู้รอดกันหน่อย ว่าแล้วก็ปักหมุดแล้ววิ่งไปเลยครับ ซึ่งตัวร้านเองก็จะบ้านๆ คล้ายเพิงหมาแหงน พื้นที่ไม่กว้างมากนัก มีเมนูให้เลือกทานทั้งข้าวมันไก่ / ข้าวซอยไก่ และข้าวซอยเนื้อ
ปกติใครทานข้าวซอย ก็ต้องเลือกเป็นข้าวซอยไก่ ถูกมั้ยครับ แต่สำหรับเราแล้วนั้น ข้าวซอยเนื้อ ดูจะเข้าทางมากกว่าเป็นไหนๆ
นี่คืออาหารพื้นๆ ที่ไม่พื้นเลยจริงๆ สำหรับข้าวซอยเนื้อ ที่กล้าพูดได้เลยว่า อร่อยและเข้มข้นอย่างยิ่ง แถมเนื้อก็ตุ๋นมาได้นุ่มลิ้นมากทีเดียว เอาเป็นว่า นี่เป็นอีกหนึ่งร้านที่ไม่อยากให้พลาด ถึงแม้จะเป็นร้านดังก็ตามที ซึ่งแน่นอนว่า ครั้งต่อๆ ไป เราน่าจะวิ่งไปลองร้านอื่นๆ อีกเป็นแน่แท้
แวะไปร้านเสื้อผ้ามือสองที่ ตลาดสันป่าข่อย
หากยังเลือกซื้อเสื้อผ้ามือสองไม่จุใจจากร้าน Rugged Supply Co. เราขอแนะนำร้านเสื้อผ้ามือสองราคาถูก ณ ตลาดสันป่าข่อย ซึ่งถือเป็นแหล่งซื้อขายเสื้อผ้ามือสอง ที่เก่าแก่และโด่งดังที่สุดแห่งหนึ่งในเชียงใหม่ แหล่งรวมเสื้อผ้า Vintage ไม่ว่าจะเป็นเสื้อผ้ากีฬา หรือเสื้อเชิ้ตยี่ห้อดีๆ ในราคาไม่เกิน 200.- ซึ่งเราขอบอกเลยว่า ถ้าคุณหาดีๆ คุณน่าจะได้เสื้อผ้าคุณภาพในราคาเพียง 140.- เท่านั้น
ร้านค้าต่างๆ นั้นมีมากพอสมควร ลองเดินดูไปเรื่อยๆ ครับ ใช้เวลาเลือกสักนิด ลองพลิกดูแบรนด์และสีสัน ความเก่าที่ชอบ ศึกษารายละเอียดต่างๆ คร่าวๆ ไปก่อน น่าจะทำให้การเดินเลือกซื้อเสื้อมือสอง สนุกขึ้นเป็นกองแน่ๆ ครับ
กาแฟสักแก้วที่ Omnia Cafe & Roastery
ขอบอกครับว่า ที่นี่คือสายลึกสำหรับคนรักกาแฟโดยเฉพาะ ด้วยเหตุที่เจ้าของนั้นมีไร่กาแฟเป็นของตัวเอง คั่วกาแฟด้วยตัวเอง และนำมาชงให้ผู้ที่ชื่นชอบรสอมเปรี้ยวแนว Fruity หน่อยๆ ร้านนี้ต้องเป็นที่โปรดปรานแน่นอน ร้านนั้นหาไม่ยากครับ ปักหมุดใน Google Maps ก็ไปได้แล้วกับ Omnia Cafe & Roastery ซึ่งที่นี่นั้น เจ้าของร้านยังเปิดเป็นที่สอนสำหรับผู้ที่ต้องการเรียนการคั่วกาแฟอีกด้วย ใครสนใจก็มากันได้นะครับ
สำหรับคนที่อยากลงรสชาติกาแฟ และกลิ่นของ House Blend แท้ๆ เราแนะนำ Long Black เลยครับ แต่ถ้าคุณชื่นชอบเมนูกาแฟผสมนม Original Dirty Coffee คือเมนูที่คุณไม่ควรพลาด เนื่องจากที่นี่จะผสมน้ำเชื่อมสูตรพิเศษ จับคู่กับนมสดและกาแฟอมเปรี้ยว ได้ทั้งความมัน / หอม / หวาน และเปรี้ยวในจิบเดียว เรียกว่าฟินไปตามๆ กันครับ
ปิดท้ายด้วยร้านบ้าน Craftbeer นามว่า My Beer Friend Market
ร้าน Craftbeer แบบฉบับ Local แท้ๆ โดยคนเชียงใหม่แท้ๆ ที่เริ่มต้นจากการค้นคว้าหาข้อมูลเรื่องเบียร์และการบ่มจาก Google และบินไปลองผลิตเองจริงๆ ที่ญี่ปุ่น ก่อนจะค่อยๆ ขยับมาผลิตในประเทศเพื่อนบ้านและวางขายแบบลับๆ ด้วยรถมอเตอร์ไซด์ 1 คันกับรถเข็นหน้าตาคล้ายรถเข็นไอติมนี่แหละ ก่อนจะมีที่ทางในตรอกเล็กๆ จนข้ามรุ่นมาเปิดร้านในนาม My Beer Friend Market
เบียร์ดีๆ ที่เกิดจากวัตถุดิบในเมืองเชียงใหม่ กับสไตล์และรายละเอียดของเชียงใหม่แท้ๆ ทั้งที่บรรจุในขวด / กระป๋อง และรูปแบบเบียร์สด
เหมือนจะเป็นที่ๆ ผู้ชายอย่างเราตามหากันครับ กับ Craftbeer ดีๆ ประจำจังหวัด เพราะมันเป็นเรื่องราวเล็กๆ ที่ต้องตามไปลอง ตามไปเก็บ และที่นี่ก็เป็นอีกแหล่งที่วางขาย Craftbeer ไทยเท่านั้น ถึงแม้จะไม่ได้ทาน Craftbeer ของเชียงใหม่ แต่เชื่อเถอะว่า เข้าร้านนี้ คุณได้ลอง Craftbeer ไทยแท้ๆ แน่นอน
นี่คือทริปสั้นๆ แต่เต็มไปด้วยความมันส์ ในสไตล์ MenDetails ที่เราอยากให้คุณไปลองสัมผัสและเดินตามรอยดูที่เชียงใหม่ เพราะจังหวัดนี้ มีดีมากกว่าแค่ไส้อั่วและน้ำพริกหนุ่ม แต่ยังมีร้านค้าเจ๋งๆ เสื้อผ้ามือสองจากคนที่เข้าใจโลก Fashion Menswear แท้ๆ และอาหารที่หลากหลายจนคุณต้องร้องว้าวในเวลาเดียวกัน