“ไปกินร้านข้าวหมูกรอบกัน” คงเป็นคำที่คุ้นหูกันดีในหมู่เพื่อนฝูงใช่มั้ยครับ แต่ลองนึกถึงคนรู้ใจของคุณ คุณจะชวนเขาไปทานอะไรดี หมูกระทะ / กุ้งเผา / ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ซึ่งถ้าเป็นวันปกติธรรมดาๆ น่าจะโอเคอยู่ แล้วถ้าเป็นช่วงเวลาพิเศษๆ หล่ะครับ MDs ขอแนะนำที่นี่เลย Octave ณ Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit กับบรรยากาศหมื่นล้านที่เหมาะอย่างยิ่งกับการควงคนรู้ใจมาทานด้วยสักคน
วิวหมื่นล้านจากชั้นสูงสุดของโรงแรม
อ่านแล้วอาจดูเหมือนเราพูดโอเว่อร์ไปหน่อย เราขอท้าให้คุณมาลองด้วยตัวเองครับ กับวิวเมืองกรุงเทพฯ แบบ 360 องศาที่ชั้น 49 ซึ่งมีโรงแรมไม่มากในไทยที่เปิดให้ชมแบบนี้ โดย Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit เลือกเปิดชั้นดาดฟ้าเป็นบาร์ Cocktail พร้อม DJ เปิดแผ่นบรรยากาศดีๆ สำหรับใครที่ชื่นชอบ Cocktail แจ่มๆ วิวเมืองสวยๆ รับรองว่าที่นี่ตอบโจทย์ครับ
ชั้น 45 คือความโรแมนติกแบบพอดีๆ
ถึงแม้ว่าร้าน Octave จะมีชั้นดาดฟ้าซึ่งเป็นจุดหมายของนักท่องเที่ยวหลายๆ ท่าน แต่เราขอแนะนำให้คุณมายังชั้น 45 แทน เพราะชั้นนี้จะมีคนน้อยกว่า มีที่นั่งที่ Private กว่า และเหมาะอย่างยิ่งกับการพาคนรู้ใจมาลองทานอาหารค่ำ พร้อมพูดคุยแบบส่วนตัวสักหน่อย แนะนำให้โทรจองก่อนนะครับ หากเดิน Walk-in เข้ามา บางครั้งที่นั่งอาจจะเต็ม หรืออาจไม่ได้ที่นั่งดีๆ นั่นเอง
ที่ร้าน Octave นั้น จะมีทั้งอาหารและเครื่องดื่มให้คุณเลือกสั่งครับ การได้ทานอาหารแบบวิวเมืองสวยๆ แบบนี้ สาวไหนก็ต้องติดใจเป็นธรรมดาแน่นอน อีกทั้งลูกค้าส่วนใหญ่ของร้านเป็นชาวต่างชาติ จะมีเพียงส่วนน้อยเท่านั้นที่เป็นคนไทย บรรยากาศจึงดูดีขึ้นอีกระดับ ข้อควรระวังนะครับคือ คุณไม่สามารถแต่งตัวแบบใส่รองเท้าแตะ หรือชุดกีฬามาทานได้ แนะนำให้ดูรายละเอียดก่อนเดินทางมาทานนะครับ
เปิดตัวด้วย Cocktail รสชาติดีพร้อมเมนูเฉพาะ สไตล์ Octave
–ซ้าย : Back to Basics ขวา : Bee Tranquil-
วันนี้เราเริ่มต้นกันด้วย Cocktail อย่าง ‘Back to Basics’ (450.-) Cocktail สไตล์ Old Fashion ที่จับมาเขย่าใหม่ด้วยกลิ่นกาแฟ / Vanilla Syrup และกลิ่นสมุนไพร รสชาติออกมาลงตัวดีทีเดียวครับ แนะนำสำหรับใครที่ชอบแนว Old Fashion แต่อยากได้กลิ่นใหม่ๆ ตัวนี้น่าจะเหมาะครับ MDs’ RECOMMENDED ส่วนอีกตัวเป็น ‘Bee Tranquil’ (390.-) ตัวนี้รสชาติจะเหมาะกับคุณผู้หญิงเสียมากกว่า ทั้งสีสันและกลิ่นที่มีส่วนผสมของ Peach / ลิ้นจี่ และส้ม Yuzu รสชาติหอมอมเปรี้ยว ลงตัวทีเดียวครับ
ต่อกันที่อาหารเลยครับ เนื่องจากร้าน Octave นั้นเป็นร้านนั่งจิบ Cocktail กินบรรยกาศเมือง ดังนั้นอาหารส่วนใหญ่จะมาใน Portion ที่ไม่ใหญ่มาก เริ่มต้นจานแรกด้วย ‘Grilled Lamb Chops’ (890.-) หรือเนื้อแกะย่างติดกระดูกทั้งหมด 3 ชิ้น ทางร้านทำออกมาได้ดีทีเดียว เสิร์ฟมาพร้อม Yoghurt อมเปรี้ยวหน่อยๆ เข้ากับรสชาติเนื้อแกะได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ แต่ขอแนะนำว่าอย่าปล่อยให้เย็นนะครับ
เมนูเฉพาะสไตล์ Octave กับ Chilled & Hot Boxes
-Hot Boxes มีซี่โครงหมูตัวนี้แหละครับ ที่พลังทำลายล้างสูงมาก-
น่าจะเป็นเป็นเมนูที่มีแค่ที่ Octave นะครับสำหรับอันนี้ ทำออกมาในรูปแบบกล่อง Acrylic ใสซ้อนกัน เมนู Chilled Boxes (1,550.-) จะเป็นอาหารแนวเย็นๆ ครับ ได้แก่ Tuna Sashimi / Salmon Avocado Roll / กุ้ง และหอยนางรม ส่วนตัว Hot Boxes (1,550.-)จะเป็นอาหารแนวทอดหรือย่าง ได้แก่ Wagyu Beef Burger Sliders / ซี่โครงหมู / ปลา Black Cod ย่าง และไก่ทอด Karake
-Salmon Avocado Roll คือดีเยี่ยมจริงๆ สำหรับ Chilled Boxes-
ถ้าคุณเป็นสายชอบทานของหนักหน่อย แนะนำเป็น Hot Boxes ครับ แต่ขอแนะนำว่า ถ้าอาหารมาถึงแล้ว อย่ามัวแต่ถ่ายรูป (เหมือนเรา) ให้รีบหยิบออกจากกล่องแล้วทานเลยครับเพราะของที่ปรุงร้อนนั้นถ้าปล่อยทิ้งไว้อาจจะแห้งเกินพอดีได้ แต่ถ้าคุณอยากสั่งเอาใจสาว MDs แนะนำ Chilled Boxes เลยครับ อาหารแบบเป็นมิตรกับน้ำหนักตัว และรสชาติดี ที่สำคัญไม่ต้องรีบหยิบออกจากกล่องมาทานให้วุ่นวายอีกด้วย (ถ่ายรูปยาวๆ ได้สบายๆ)
ตบท้ายด้วย Tuna Tartar ที่รสชาติเบาๆ Refresh ก่อนกลับ
เมนูสุดท้ายที่เราเลือกลองก็คือ Tuna Tartar (390.-) ที่ได้กลิ่นไอลูกผสมระหว่างญี่ปุ่นและไทยแบบลงตัว รสชาติจะหอมงา และมีกลิ่นมะม่วงอ่อนๆ จับคู่มาพร้อมกับ Tuna ดิบหั่นเต๋าชิ้นเล็กๆ กลิ่นแรกที่ทานเข้าไปนั้น นึกถึงยำรสชาติอ่อนๆ อะไรสักอย่าง แต่เมื่อผสมเข้ากับเนื้อปลา Tuna แล้ว ก็ได้ Texture อีกแบบที่น่าสนใจมากทีเดียว ถือเป็นเมนู Fusion ที่ไม่ใช่ว่าทุกคนจะชอบ และอยากให้ลองกันครับ
ทั้งหมดทั้งมวลนี้คือร้าน Octave ที่ Bangkok Marriott Hotel Sukhumvit ครับ ร้านที่คุณมากินบรรยากาศวิวเมืองระดับหมื่นล้าน จับคู่กับ Cocktail ดีๆ อาหารรสชาติเยี่ยม แนะนำเลยสำหรับค่ำคืนพิเศษๆ มาลองทานกับคนพิเศษดู รับรองว่าที่นี่จะช่วยเพิ่มความโรแมนติกได้อีก 10 เท่าแน่นอน