ถ้าพูดถึง James Bond เครื่องดื่ม Vodka Martini น่าจะเป็นเครื่องดื่มประจำตัวของสายลับอังกฤษคนนี้ที่หลายคนคุ้นเคยมาจากฉบับภาพยนตร์ แต่สำหรับแฟน ๆ Hardcore ของนิยายต้นฉบับจะรู้ว่าในความจริง Ian Fleming มีการกล่าวถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ ในฉบับนิยายอีกเพียบ และวิสกี้เป็นหนึ่งในนั้นเครื่องดื่มที่มีการถูกกล่าวถึงหลายครั้งในหลายเรื่อง
ในบทความนี้ MenDetails ได้รวบรวมวิสกี้น่าสนใจ 5 ตัวที่สายลับอังกฤษรหัส 007 เคยได้ลิ้มรส ที่ทาง Ian Fleming เล็งเห็นว่าเป็นเครื่องดื่มที่โดดเด่นและเต็มไปด้วยคุณภาพมากพอที่จะให้ตัวละครของตัวเองได้ดื่มและถูกพูดถึงในนิยาย จะมีอะไรบ้าง และปรากฏขึ้นในเรื่องไหนมาดูกันครับ
Canadian Club Blended Rye Whiskey
ปรากฏใน: Dr. No (1958)
วิสกี้แบรนด์นี้ถูกกล่าวถึงในนิยายลำดับที่หกที่ตีพิมพ์ในปี 1958 ต่อมาถูกนำมาทำเป็นภาพยนตร์เรื่องแรกของ James Bond ในปี 1962 นำแสดงโดย Sean Connery ผู้ล่วงลับ
โดยฉากที่มีการพูดเครื่องนี้ เป็นตอนที่ Bond กับเพื่อนของเขา Quarrel เสร็จจากการฝึกซ้อมเตรียมตัวไปทำภารกิจที่ Crab Key ในฉากนี้ James Bond จะเดินหยิบ Canadian Club Blended Rye Whiskey มาผสมกับโซดาและใส่น้ำแข็งนิดหน่อย ซึ่งเจ้าวิสกี้กับโซดาแบบนี้ก็เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ Bond ฉบับนิยายชื่นชอบ เป็นเครื่องดื่มง่าย ๆ แต่ช่วยให้ผ่อนคลายก่อนไปทำภารกิจสุดอันตราย ในนิยายยังบรรยายอีกว่า Bond ดื่มมันไปเยอะพอสมควร
สำหรับ Canadian Club เป็นแบรนด์วิสกี้จากแคนาดา ก่อตั้งโดย Hiram Walker and Sons มันได้รับความนิยมอย่างมากในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 ในคลับชั้นสูงของผู้ชายในสหรัฐอเมริกาและแคนาดา เป็นที่มาของชื่อแบรนด์และทำให้เกิดการวางตัวว่านี่เป็นวิสกี้ชั้นสูงที่เหล่าสุภาพบุรุษนิยมดื่ม ส่วนคำว่า Rye ที่ใช้ในนิยายก็เป็นการพูดถึงวิสกี้ที่ผลิตในแคนาดาแบบรวม ๆ ครับ
I.W. Harper Bourbon
ปรากฏใน: On Her Majesty’s Secret Service (1963)
เรื่องนี้เป็นนิยายลำดับที่ 10 และสำหรับภาพยนตร์หลาย ๆ คนคงจำได้ว่านี่เป็นเรื่องเดียวที่ George Lazenby นักแสดงชาวออสเตรเลียนได้รับบทเป็นสายลับ 007 และยังเป็นอีกหนึ่งภาคที่แฟน Hardcore หลายคนชื่นชอบ
I.W. Harper Bourbon ถูกกล่าวถึงในการพบกันครั้งแรกของ Bond กับ Marc-Ange Draco หัวหน้าองค์กรอาชญากรรม Unione Corse และพันธมิตรของ 007 รวมถึงยังมีการกล่าวถึงอีกครั้งในภายหลังของนิยายเล่มเดียวกันในฉากที่ Bond กำลังกินแซนด์วิชมื้อเที่ยง โดยมี I.W. Harper Bourbon แบบ On the rock เป็นเครื่องดื่ม
สำหรับ I.W. Harper Bourbon เป็นเครื่องดื่มที่ก่อตั้งโดย Isaac Wolfe Bernheim นักธุรกิจชาวเยอรมันที่เดินทางอพยพมายังสหรัฐอเมริกาในปี 1867 และก่อตั้งโรงกลั่นเกิดเป็นแบรนด์เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง วางตัวเป็นเครื่องดื่มพรีเมี่ยม และไปโด่งดังในต่างประเทศ ก่อนที่จะเดินทางกลับมายังบ้านเกิด มารีแบรนด์และเปิดตัวใหม่อีกครั้งในปี 2015 ด้วยการนำเสนอ Bourbon เกรดพรีเมี่ยมในขวดแก้วหรูหราอย่างดี
Haig and Haig Pinch
ปรากฏใน: Live and Let Die (1954)
แม้เรื่องนี้ฉบับภาพยนตร์จะเป็นเรื่องแรกที่ Sir Roger Moore เข้ามารับบทเป็น 007 แต่ฉบับนิยายนั้นนี่เป็นนิยายลำดับที่ 2 ครับ
Haig and Haig เป็นหนึ่งใน Blended Scotch Whisky ที่ถูกกล่าวถึงและดื่มโดย 007 ในหลายโอกาสในนิยายหลายเล่ม แต่ครั้งแรกที่มันถูกกล่าวถึงก็คือใน Live and Let Die โดยสายลับชาวอังกฤษดื่มเครื่องดื่มนี้แบบผสมโซดาร่วมกับ Felix Leiter สายลับ CIA เพื่อนของเขาในบาร์ Sugar Ray’s แต่ในการดื่มครั้งแรกนี้ Ian Fleming เลือกใช้เป็นแบบ Pinchbottle เป็นขวดที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใครเพราะมี 3 ด้าน ส่วนในการกล่าวถึงครั้งอื่น ๆ บางทีก็ไม่ใช่แบบ Pinchbottle
สำหรับแบรนด์ Haig and Haig เป็นชื่อที่จดทะเบียนในสหรัฐอเมริกาของแบรนด์ Haig แบรนด์วิสกี้ที่ครั้งหนึ่งเคยโด่งดังอย่างมาก ก่อตั้งอย่างเป็นทางการในปี 1824 และยังคงวางขายจนถึงปัจจุบัน
Walker’s DeLuxe Bourbon
ปรากฏใน: The Man with the Golden Gun (1965)
นิยายเล่มนี้ถือเป็นนิยายลำดับสุดท้ายของ 007 ที่เขียนโดย Ian Fleming และเป็นหนังสือลำดับที่ 13 มันตีพิมพ์หลังจากที่ผู้เขียนจากโลกไปแล้ว 8 เดือน ทำให้หลาย ๆ ส่วนของนิยายไม่ได้รับการขัดเกลาเท่าที่ควร แต่มันก็ติดหนังสือขายดีในตอนนั้นเนื่องจากการจากไปของ Ian Fleming
ครั้งแรกที่ 007 ดื่มเครื่องดื่มนี้ คือ ตอนที่ไปถึงโรงแรมใน Jamaica ระหว่างรอพบ Mary Goodnight ที่บาร์ของโรงแรมก่อนจะเริ่มภารกิจตามล่า Francisco Scaramanga วายร้ายของนิยายเล่มนี้ และในนิยายยังมีอีกหลายครั้งที่เขาดื่มมัน
สำหรับ Walker’s DeLuxe เป็น 8 year old straight bourbon ก่อตั้งโดย Hiram Walker (คนเดียวกับที่ก่อตั้ง Canadian Club เครื่องดื่มในหัวข้อแรก) ปัจจุบันยกเลิกการผลิตไปแล้ว แต่ยังพอมีขวดแบบไม่เปิดหลงเหลืออยู่สำหรับนักสะสมให้ตามหากัน
Black & White
ปรากฏใน: Moonraker (1955)
Moonraker เป็นนิยายลำดับที่ 3 ของซีรีส์ ในฉบับภาพยนตร์แฟน 007 หลายคนน่าจะจำได้ถึงธีมจรวดและการต่อสู้ในสถานีอวกาศ ส่วนฉบับนิยายที่ต่างจากภาพยนตร์เป็นเรื่องของจรวดขีปนาวุธแทน และเป็นนิยาย Bond ที่ดำเนินเรื่องทั้งหมดในอังกฤษซึ่งต่างไปจากนิยายเรื่องอื่น ๆ ที่ Bond ต้องเดินทางไปยังสถานที่ต่าง ๆ ทั่วโลก
ในนิยายเล่มนี้ ตอนที่ Bond ดื่ม Black & White เป็นตอนที่เขาแวะในโรงแรมเล็ก ๆ ใน Kingsdown ระหว่างรอพบกับ Sir Hugo Drax วายร้ายของเรื่อง โดยเขาดื่มมันโดยผสมกับโซดา
Black & White เป็น Blended Scotch Whisky ผลิตโดย James Buchanan & Co Ltd แต่เดิมแบรนด์ชื่อว่า House of Commons แต่ได้ชื่อเล่นว่า Black & White จากฉลากของมัน ทำให้ในที่สุดแบรนด์ยึดเอาชื่อเล่นนี้มาเป็นชื่อจริงในการทำการตลาด ปัจจุบันเครื่องดื่มนี้ได้รับความนิยมในฝรั่งเศส เวเนซูเอล่า และบราซิล ส่วนในอังกฤษที่เป็นบ้านเกิดไม่สามารถหาเครื่องดื่มนี้ได้เพราะมันวางขายนอกสหราชอาณาจักรเท่านั้น นอกจากนี้มันยังเคยไปปรากฏอยู่ในภาพยนตร์ Dr. No ภาพยนตร์เรื่องแรกของ 007 ด้วยครับ เป็นฉากในภาพประกอบเลย
และนี่คือ 5 วิสกี้น่าสนใจที่ James Bond ได้ดื่มในฉบับนิยายครับ หลายแบรนด์ ๆ อาจจะไม่คุ้นหูคนไทยเพราะเป็นนิยายที่แต่งเมื่อราว ๆ 50 ปีที่แล้ว ในปัจจุบันตลาดวิสกี้ก็มีแบรนด์ใหม่ ๆ เข้ามามากมาย และบางแบรนด์ที่ถูกกล่าวถึงในนิยายนี้ก็ไม่เคยมาทำการตลาดในไทย แต่เราก็คิดว่าน่าเป็นเรื่องน่าสนใจไม่น้อยที่เราได้รู้ว่าจริง ๆ แล้ว 007 ก็ดื่มวิสกี้ไม่น้อยไปกว่าการดื่ม Vodka Martini เลย