MenDetails เคยรวบรวม 5 ร้านเครื่องแต่งกายที่ได้รับ Royal Warrant ในสหราชอาณาจักร ไปแล้ว ในครั้งนี้เราขึงขอเปลี่ยนจากแบรนด์เสื้อผ้า มาเป็นแบรนด์อาหารบ้าง เพราะตรารับรองพระราชทานนี้ก็มีมอบให้กับแบรนด์อาหารที่เหล่าเชื้อพระวงศ์ในสหราชอาณาจักรถูกอกถูกใจจนขาดไม่ได้เช่นกัน เป็นเครื่องการันตีในรสชาติและคุณภาพที่ครองใจแม้กระทั่งกับเหล่าราชวงศ์ โดยทั้ง 5 แบรนด์ที่เรารวบรวมมาครั้งนี้ เชื่อว่าหลาย ๆ แบรนด์น่าจะเป็นที่คุ้นตาหรืออาจจะเป็นแบรนด์ที่หลายคนชื่นชอบโดยที่เราอาจไม่รู้มาก่อน จะมีอะไรบ้างนั้น มาดูกันครับ
Heinz
ปัจจุบันได้รับตรารับรองจาก: HM The Queen
นี่คือแบรนด์ซอสมะเขือเทศที่คนไทยคุ้นเคยกันอย่างดี เป็นบริษัทแปรรูปอาหารสัญชาติอเมริกันที่มีฐานใหญ่อยู่ที่ Pittsburgh รัฐ Pennsylvania ก่อตั้งในปี 1869 โดยชายชื่อ Henry John Heinz ทำการแปรรูปอาหารขายทั่วโลก และปัจจุบันยังมีสำนักงานอยู่ในอาคาร The Shard ในกรุง London ด้วย ซึ่งแบรนด์อาหารรายนี้ทำการลงหลักปักฐานในอังกฤษครั้งแรกในปี 1896 และครองใจชาวอังกฤษตั้งแต่คนทั่วไปจนถึงเหล่าราชวงศ์นับตั้งแต่นั้น โดยเฉพาะสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ที่มอบตรารับรองพระราชทานให้แบรนด์ในอังกฤษ ในปี 1951 ในฐานะผู้คอยจัดหาสินค้าอาหารต่าง ๆ ของ Heinz ให้กับราชวงศ์
คนไทยส่วนใหญ่ มักจะจดจำซอสมะเขือของ Heinz ได้เป็นอย่างดี เพราะนี่เป็นสินค้าสร้างชื่อให้กับแบรนด์มาเนิ่นนาน แต่นอกจากซอสมะเขือเทศ พวกเขายังทำซอสอื่น ๆ และอาหารกระป๋องขายด้วย ในอังกฤษนอกจากซอสมะเขือเทศ สินค้าอื่น ๆ ในเครือที่ได้รับความนิยมยังมี ซอส Worcestershire, ซอส HP (หรือเรียกอีกชื่อว่า Brown sauce) ไปจนถึงถั่วอบกระป๋องที่เป็นอาหารพื้นฐานของคนอังกฤษ และซอสพาสต้าต่าง ๆ ด้วย
Schweppes
ปัจจุบันได้รับตรารับรองจาก: HM The Queen
แบรนด์เครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดจากชายชื่อ Johann Jacob Schweppe ใน Geneva ประเทศ Switzerland แบรนด์นี้ นอกจากจะเป็นแบรนด์ที่ขายเครื่องดื่มอัดแก๊สบรรจุขวดเป็นแบรนด์แรกในปี 1783 แล้ว ยังเป็นผู้ถือครองตรารับรองพระราชทานมาอย่างยาวนานตั้งแต่ปี 1836 จาก William IV กษัตริย์ที่ปกครองอังกฤษยุคนั้น และยังเป็นผู้ที่ทำให้ความนิยมของแบรนด์ขยายเป็นวงกว้าง หลังจากยุคนั้นแบรนด์ได้รับตรารับรองจากราชวงศ์ต่อมาเรื่อย ๆ จนมาถึงปัจจุบัน แถมในปี 1851 Schweppes ยังเป็นผู้สนับสนุนอย่างเป็นทางการของ Great Exhibition ที่นับเป็น World’s fair ครั้งแรกของโลกด้วย เป็นความภูมิของแบรนด์ถึงขนาดที่ว่าน้ำพุในงานนั้นยังมีปรากฏอยู่บนโลโก้ของแบรนด์จนปัจจุบัน
Schweppes ทำการรับใช้ราชวงศ์อังกฤษมาอย่างยาวนานกว่า 200 ปี ในการผลิตเครื่องดื่มสำหรับดื่มภายในและใช้ในงาน ไม่เพียงแค่ราชวงศ์เท่านั้น เพราะเครื่องดื่มของแบรนด์ที่โด่งดังอย่าง โทนิค และ Ginger ale ไปจนถึงเครื่องดื่มอื่น ๆ อีกมากมาย ก็ได้ทำการมอบความสุขให้กับคนทั่วโลกตลอดมาเช่นกัน
ซอส Tabasco
ปัจจุบันได้รับตรารับรองจาก: HM The Queen
ซอสพริกขวดเล็ก ๆ ที่มีชื่อเสียงเลื่องลือไปทั่วโลก ที่เห็นจนชินตาตามร้านอาหารตะวันตกแบรนด์นี้ก็เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความไว้วางใจจากสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 รวมถึงพระมารดาหลังจากที่เข้ามายังเกาะอังกฤษครั้งแรกในปี 1874 ให้อยู่คู่โต๊ะอาหารในวังมาตั้งแต่ปี 2009 แต่ในความจริงพระมารดาของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ชื่นชอบความเผ็ดร้อนของซอสพริก Tabasco มาก่อนแล้ว และมันอยู่คู่โต๊ะอาหารในวังมาก่อนจะได้ตรารับรองเสียอีก
ปัจจุบันแบรนด์ทำการผลิตและจัดส่งซอสพริกต่าง ๆ ไปให้ทางวัง ตั้งแต่ซอสต้นตำรับ ซอสพริกเขียว ซอส Chipotle ซอส Habanero และ ซอสศรีราชา หากเราซื้อซอส Tabasco ในสหราชอาณาจักร เราจะเห็นตรารับรองนี้บนฉลากด้านหลังของขวดด้วย
Walkers Shortbread
ปัจจุบันได้รับตรารับรองจาก: HM The Queen
พูดถึงอังกฤษก็ต้องนึกถึงชายามบ่าย และของที่กินคู่กับชายามบ่ายย่อมต้องนึกถึง Scone ที่เป็นของว่างประจำชาติแต่ถ้าเป็นทางฝั่ง Scotland เขาจะมี Shortbread แทนครับ เป็นของว่างที่ย้อนหลังกลับไปได้ถึงศตวรรษที่ 12 เอกลักษณ์ของมัน คือ มันเป็นบิสกิตที่จะไม่ใส่สารขึ้นฟู อย่างพวกผงฟู มีส่วนผสมแค่ 3 ชนิด คือ น้ำตาลขาว เนยสด และแป้งสาลี ทำการนวดด้วยมือ การทำ Shortbread ให้อร่อยจึงขึ้นอยู่กับการเลือกคุณภาพของวัตถุดิบ และ การนวด และการนำไปอบ โดยแบรนด์ชื่อดังที่ส่งออกไปทั่วโลกก็คือ Walkers Shortbread นี่ล่ะครับ
Walkers Shortbread ก่อตั้งโดยชายชื่อ Joseph Walker ในปี 1898 นอกจาก Shortbread แล้ว พวกเขายังขายสินค้าพวกบิสกิต คุกกี้ แครกเกอร์ และ Oatcakes ด้วย และเหล่าเชื้อพระวงศ์ โดยเฉพาะสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ก็ชื่นชอบ Shortbread ของแบรนด์นี้อย่างมาก จนในที่สุดแบรนด์ก็ได้ตรารับรองพระราชทานในปี 2017 ร่วมกับ Oatcakes ที่ได้ตรารับรองไปก่อนแล้วในปี 2002 ทำให้ Walkers Shortbread เป็นผู้ผลิตและจำหน่าย Shortbread กับ Oatcakes ให้กับทางพระราชวังเต็มตัว
Dubonnet
ปัจจุบันได้รับตรารับรองจาก: HM The Queen
Dubonnet เป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยก่อนอาหาร เป็น Aromatised wine (เป็นไวน์ที่นำ Fortified wine หรือ ไวน์ที่ในการหมักบ่มมีการใส่เหล้าอย่างพวกบรั่นดีลงไป ผสมกับสมุนไพรและผลไม้ต่าง ๆ) รสหวาน โดย Dubonnet จะมีการผสมควินินลงไปเล็กน้อยด้วย และมันเป็นเครื่องดื่มโปรดของสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 รวมถึงพระมารดา มีข้อมูลว่าสมเด็จพระราชินีนาถเอลิซาเบธที่ 2 ที่เป็นคนมีนิสัยทำอะไรเป็นกิจวัตร จะต้องดื่ม Dubonnet ผสมกับ Gin ใส่น้ำแข็งและมะนาวฝานก่อนอาหารเที่ยงทุก ๆ วัน ทำให้หลังจากเป็นเครื่องดื่มประจำตัวขององค์ราชินีมานาน Dubonnet ก็ได้รับตรารับรองพระราชทานไปในเดือนพฤศจิกายน 2021 ที่ผ่านมานี่เอง
Dubonnet กำเนิดขึ้นครั้งแรกในประเทศฝรั่งเศส ปี 1846 จากชายชื่อ Joseph Dubonnet ในการแข่งขันที่จัดขึ้นโดยรัฐบาลฝรั่งเศสในตอนนั้น ที่มีจุดประสงค์เพื่อหาเครื่องดื่มให้ทหารในกองทัพ French Foreign Legion ที่ประจำอยู่ในแอฟริกาเหนือยอมดื่มเครื่องดื่มผสมควินินต่อสู้กับโรคมาลาเรียที่มีรสขมอย่างมาก จนปัจจุบันมันกลายเป็นเครื่องดื่มก่อนอาหารและยังเป็นส่วนผสมใน Cocktail หลาย ๆ ชนิด
จะเห็นได้ว่าใน 5 แบรนด์ที่ได้ Royal Warrant เรายกมานี้ มีทั้งแบรนด์ที่เราคุ้นเคย กับแบรนด์ที่เราอาจไม่เคยรู้จัก แต่ทุกแบรนด์เป็นแบรนด์ที่ทำการส่งออกขายทั่วโลก มีความเป็นมายาวนาน และที่สำคัญมีคุณภาพมากพอที่จะได้รับความไว้วางใจจากเหล่าราชวงศ์อังกฤษ ใครที่มีแบรนด์เหล่านี้ติดบ้านก็ขอให้ภูมิใจว่าเรากินของแบรนด์เดียวกับราชวงศ์เชียวนะครับ