MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | พาไปทานชาเขียวที่ร้าน Peace Oriental Teahouse ที่คุณควรพาคนรู้ใจไปลองสักครั้ง

Total
21
Shares
21
0
0

และแล้ววันหยุดสุดสัปดาห์ก็วนมาถึงพอดิบพอดี ช่วงเวลาพักผ่อนแบบนี้จะมีอะไรดีไปกว่าการไปลองทานร้านชาดีๆ สักแก้ว ยิ่งเป็นชาเขียวคุณภาพสูงด้วยแล้วยิ่งน่าสนใจเป็นอย่างยิ่งจริงมั้ยครับ วันนี้ MDs เลยพาทุกท่านไปลองทานชาเขียวที่ร้าน Peace Oriental Teahouse ซึ่งถือเป็นร้านที่คัดเฉพาะชาเขียวคุณภาพเยี่ยมมาให้ลองได้ทานกัน ไปลองกันครับว่าร้านนี้จะทำให้สุดสัปดาห์เป็นวันหยุดแสนพิเศษได้หรือไม่

ร้านที่ MDs แวะไปลองทานนั้นตั้งอยู่ที่ตึก G-Tower ที่พระราม 9 นะครับ ถือเป็นสาขาที่เปิดใหม่ล่าสุดเลยก็ว่าได้ โดยร้านจะตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นเรียบๆ Minimal มากๆ กับการสั่งเมนูจาก iPad ซึ่งวันนี้เราลองทานกันหลายตัวเลย และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา ตามเรามาเลยครับ


ทานชาเขียวแบบต้นตำหรับกับ Gyokuro

ถือเป็นเมนูสำหรับท่านใดที่รักชาเขียวจริงๆ เพราะนี่คือการทานแบบตำหรับแท้ๆ มีด้วยกันทั้งหมด 3 ถ้วยด้วยกัน และการชงชาแบบ Gyokuro นั้นจะเลือกใช้ใบชาที่ดีที่สุดด้วยกรรมวิธีการดูแลแบบพิเศษเท่านั้น เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีตั้งแต่การชงด้วยน้ำเปล่าอุณหภูมิห้อง ซึ่งน้ำชาถ้วยแรกที่เราได้ทานนั้นจะเป็นน้ำชาที่ได้จากการชงใบชาเขียวด้วยน้ำอุณหภูมิห้องก่อนเป็นเวลา 13 นาที เพื่อให้ได้รสชาติแท้ๆ ของใบชาที่จะอมเปรี้ยวนิดๆ เรียกว่า “รสอูมามิ” จะได้กลิ่นหอมของใบชาและรสขมนิดๆ ส่วนถ้วยที่ 2 จะเป็นการต้มกับน้ำร้อน ซึ่งรสอูมามิจะเด่นชัดขึ้นและรสขมจะหายไป

และถ้วยสุดท้ายก็คือการนำเอาใบชาที่ผ่านการชงมาปรุงรสแล้วจึงชิมใบชา ถือเป็นการเสร็จสิ้นกระบวนการทาน Gyokuro โดยสมบูรณ์ ซึ่งทุกขั้นตอนนั้นทางร้านบรรจงรังสรรค์อย่างพิถีพิถันมากจริงๆ พร้อมพูดถึงเคล็ดลับของการชงชาว่า “Haven is In The Last Drop” ที่แปลว่า “สวรรค์อยู่ในหยดสุดท้าย” นั่นเอง


ชาเชียวสี Pastel

เมนูนี้มีชื่อว่า Pastel Matcha หรือน้ำชาเขียวสี Pastel ซึ่งมันคือชาเขียวผสมนมนั่นแหละครับ แต่ด้วยกรรมวิธีที่ตวงแบบเฉพาะที่ละแก้ว และผสมชาเขียวกับนมด้วยอุปกรณ์ชงชาแบบดั้งเดิมซึ่งเราสามารถชมวิธีการทำได้ที่ Counter ด้านหน้าได้เลย สีที่ได้มาก็จะหวานๆ Pastel มากจริงๆ เสิร์ฟในแก้วเซรามิกแช่เย็น (แต่ถ้าใครสั่งกลับบ้านจะใส่ในแก้วพลาสติกพร้อมน้ำแข็ง) เพื่อไม่ให้น้ำแข็งละลายแล้วลดกลิ่นชาเขียวลง รสชาติดีมากๆ ครับ ไม่หวานไป ไม่ขมไป กลิ่นชาเขียวหอมเตะจมูกแบบสุดๆ ถือเป็นเมนูที่ Refreshing ได้ดีจริงๆ สำหรับวันหยุดสุดสัปดาห์


 ชิมรสชาติแบบขนมญี่ปุ่นแท้ๆ กับ Sakura Mochi

ขนมโมจิแท้ๆ จากฝีมือคุณยายมิตซึเอะ ที่ผลิตเพียงแค่วันละ 10 ชิ้นเท่านั้นและวางขายเฉพาะที่สาขา G-Tower พระราม 9 เสียด้วย (ขายเฉพาะวันศุกร์ / เสาร์ / อาทิตย์ เท่านั้น) และแน่นอนครับว่า ถ้าขึ้นชื่อว่าเป็นขนมโมจิแบบญี่ปุ่นแท้ๆ รสชาติจะไม่หวานมากเป็นทุนเดิม บวกกับใบซากุระที่นำมาดองจนได้รสชาติที่กลมกล่อมกำลังดี ตัดกับรสหวานนิดๆ ของไส้ถั่วแดง ทำให้เป็นเมนู A Must ของร้าน Peace สาขา G-Tower เลยก็ว่าได้ ใครมีโอกาสไป แนะนำให้สั่งมาทานกันครับ “อร่อยเหมือนบินไปทานที่ญี่ปุ่นเลย”


ตบท้ายด้วย Koicha Cream

เป็นเมนูไอศครีมบนชาเขียวข้น ทานคู่กับข้าวเหนียวดำครับ รสชาติไอศครีมถือว่าดีงามมากจริงๆ ซึ่งทางร้านแจ้งว่า แต่ละถ้วยจะปั่นใหม่ทุกวัน ดังนั้นจึงอาจเป็นเมนูที่ต้องรอหน่อยครับ แต่ MDs เชื่อว่าคุ้มค่าที่จะรอแน่นอน ซึ่งเราแนะนำให้ทานไอศครีมโดยตักให้ถึงชาเขียวด้านล่างแล้วจึงทานคู่กัน เพราะชาเขียวด้านล่างนั้นค่อนข้างขม พอทานคู่กับไอศครีมจะได้รสชาติกำลังดี ไม่หวานเกินไป เสริมด้วยข้าวเหนียวเพิ่ม Texture ให้กับตัวขนม ถือเป็นเมนูที่เราแนะนำเลยครับ


ถือเป็นร้านที่น่าพาคนรู้ใจไปนั่งทานชาเขียวในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์มากจริงๆ ทุกเมนูคืออร่อยหมดครับ แต่หากให้เราแนะนำ MDs ขอแนะนำ Pastel Matcha กับ Koicha Cream ครับ 2 เมนูนี้รับรองอยู่ อร่อยแบบกำลังดี แต่ถ้าใครมีโอกาสเดินทางไปที่สาขา G-Tower ควรลอง Sakura Mochi ด้วยอีก 1 อย่าง เพราะรสชาติดีเหมือนไปทานที่ญี่ปุ่นเลย แต่อยู่แค่พระราม 9 นี่เอง

ติดต่อหรือสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ Facebook : Peace Oriental Teahouse ได้เลยหรือโทร 097 267 2626 ใครสาย “ชาเขียว” ตัวจริง ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวงครับผม

Total
21
Shares
Share 21
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • green tea
  • life
  • peace
  • peace oriental teahouse
  • teahouse
  • ชาเขียว
Previous Article

MDs’ FAVORITES | ‘Levi’s Trucker Jacket’ 50 ปีของแจ็กเก็ตยีนส์ระดับตำนาน

View Post
Next Article

MDs’ EVENT | SEEK x COZY แบรนด์เสื้อผ้าที่มีต้นกำเนิดมาจากช่างภาพสาย Street

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

View Post

MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

View Post

5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

View Post

MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

View Post

MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

View Post

MDs’ INTRODUCE | รถ Maybach แบรนด์หรูจากเยอรมนีกับความตั้งใจแน่วแน่ในการเป็นที่สุดของที่สุด

View Post

MDs’ LIFE | อยากคุยแต่ไม่อยากคบ สัญญาณที่บ่งบอกว่าเราอาจเป็น Commitment phobia

View Post

MD’s STYLE | รวม 5 แบรนด์น้ำหอม Niche ที่ผู้ชายควรรู้จัก

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Berwick for Refinement โลฟเฟอร์หนังกลับ สัญชาติสเปน ที่ใส่สบายกว่าที่เคย

    View Post
  • MDs’ LIFE | Raimon Land กับนิยามความหรูหรา Luxury Reimagined ในไลฟ์สไตล์ยุคปัจจุบัน

    View Post
  • 5 แบรนด์ แว่นตาวินเทจ ที่จะช่วยเสริมบุคลิกภาพให้กับคุณ

    View Post
  • MDs’ INTRODUCING | ประวัติ TLB Mallorca แบรนด์เครื่องหนังแฮนด์คราฟต์คุณภาพสูงจากประเทศสเปน

    View Post
  • MDs’ LIFE | รู้จักรับมือกับ Quarter-Life Crisis ความกดดันจากช่วงวัยที่ขยับมาถึงเร็วกว่าเดิม

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
avatar
mendetails_th
20K Followers
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 29 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 106 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
Follow
  • 1
    MDs’ LIFE | Shabu Lab ห้องทดลอง 5 น้ำซุป วัตถุดิบคุณภาพตั้งแต่เนื้อยันน้ำจิ้ม!
  • 2
    MDs’ LIFE | แวะไปทานอาหาร Michelin Star นามว่า Hawker CHAN ที่สิงค์โปร์
  • 3
    MenDetails’ Gadgets : Lexus Hoverboard
  • 4
    MDs’ STYLE | สูทลายตาราง ‘The Prince of Wales Check’ โดดเด่นได้ด้วยความคลาสสิค
  • 5
    MDs’ FAVORITES | Sew and Needle Bracelet Brass & Sliver กำไลเรียบสำหรับสาย Minimal
  • 6
    MDs’ Gadgets | ข่าว Huawei P9 ที่ดังกระฉ่อนโลก
  • 7
    MDs’ REVIEW | Garmin Fenix 5 เรือนเดียวจบทุกสถานการณ์ ทั้งสาย Lifestyle และ Active
  • 8
    MDs’ STYLE | รองเท้า Fugashin รุ่นใหม่ กับโครงสร้าง Unlined และพื้นที่ Flex ง่าย
  • 9
    MDs’ LIFE | “น้ำหอมมีกี่แบบ?” 5 ประเภทของน้ำหอมที่ผู้ชายควรรู้ไว้ ก่อนออกไปเสียตังค์ซื้อ
  • 10
    MDs’ FAVORITES | ‘Quinn Belgian Shoes’ รองเท้าเบลเจี้ยนเพื่อคนไทย by ‘London Brown’
Our next meeting is coming but we really wanna throw back our previous event which we collaborated with @mahaniyom.cocktailbar and #worldclass 29 0
For your Sunday, this outfit is simple yet classic by pairing T-shirt and jeans plus penny loafers. Great combination for your summer time 106 0
@montblanc เผยมิติแห่งความงดงามของธารน้ำแข็ง Mer de Glace ที่ปรากฏบนนาฬิกาดำน้ำแนวสปอร์ตแบบใหม่ 1858 Iced Sea  Automatic Date มาพร้อมกับสายข้อมือปรับระดับและเปลี่ยนได้ ตัวเรือนสแตนเลสสตีลขนาด 41 มม. ส่วนของหน้าปัดมีความสูงเพียง 0.5 มม. จึงเป็นความท้าทายอย่างมากที่จะสร้างภาพให้ได้มิติที่มองเห็นถึงความลึกอันซับซ้อนของธารน้ำแข็ง 42 0
Another sustainable collection from @newbalance with Green Leaf Standard in 574 model 62 0
New @baudoinlange Sagan Ivy with rubber sole for more city life with comfort that you can’t find in thin leather sole 162 0
@arabica.cn in Chengdu from BLUE Architecture which recreated from old Chinese house to landmark of coffee lovers 50 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.