ค่ำคืนยามราตรี ที่มีแค่ผม บนถนนเงียบๆ สายหนึ่งนามว่า “เจริญกรุง” เราเดินทางมาพบกันอีกครั้งที่ทางแยกถนนทรงวาดและตรอกโรงหมู กับคืนที่เย็นกว่าทุกคืนที่ผ่านมาและฝนที่ทำท่าจะโรยปรายลงกระทบพื้นในไม่ช้า เลยมองหาที่หลบภัยให้ร่างกายได้อบอุ่นขึ้น และเห็นชื่อร้านหนึ่งสะดุดตา เขียนป้ายหน้าร้านอย่างคนเหงาราวกับถูกทิ้งให้ตายทั้งเป็นว่า “If The Boy is Poison, Let The Girl Kill”
ไม่รอช้า ก้าวเข้าสู่ร้านแบบใจจดใจจ่อ แลเห็นป้ายเขียนนำเสนอข้อมูลสำคัญว่า “ทุกแก้วตั้งแต่ 18:00-20:00 ลดราคาแก้วละ 40.-” เฉพาะวันอังคารถึงพฤหัสเท่านั้น เลยจัดมาด้วยกันทั้งหมด 3 แก้วเพื่อแก้อาการเหงาในใจให้หายขาด ภายในร้านนั้นตกแต่งสไตล์ดิบๆ ชวนให้นึกถึงร้านหนึ่งแถวโรงพยาบาลกลาง (ที่ปิดไปแล้ว)
ร้าน Let The Girl Kill ถือเป็นแหล่งรวม Craft Beer ที่ใหม่ย่านเจริญกรุงที่คอเบียร์ไม่ควรพลาด เพราะมีให้เลือกดื่มมากถึง 9 ชนิด ด้วยกรรมวิธีการผลิตที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะแต่ละตัว (และอีกไม่นานน่าจะมีให้เลือกครบถึง 12 ชนิดเลยทีเดียว) ซึ่งร้าน Let The Girl Kill นั้นเกิดมาจากความหลงใหลใน Craft Beer ของเจ้าของ จึงอยากนำมาให้คนไทยกันเองได้ลองชิมดู นอกเหนือจากเบียร์ที่มีขายตามท้องตลาดทั่วๆ ไป
วันนี้ MDs หยิบเอา 3 แก้วเด็ดที่ทางร้านบอกว่า “ควรลอง” ได้แก่ Goose Beer – Sugar Goose Witbier (หมายเลข 2) ที่รสชาติจะนุ่มๆ หวานๆ เพราะได้กลิ่นเปลือกส้ม และพิเศษกว่านั้นก็คือในตัวเบียร์จะผสมน้ำเชื่อมที่ได้จากการเอาเปลือกส้มไปเคี้ยวเพิ่มเข้าไปด้วย จึงไม่ขมออกหวานปลายลิ้น เรียกได้ว่าดีงามเลยทีเดียว ส่วนอีกแก้วเป็น Warhop – Sandstorm IPA (หมายเลข 4) ก็คือเบียร์ IPA ครับแต่เป็นกลิ่น Earth Tone จะมีรสเปลือกไม้ที่ปลายลิ้นช่วงแรกๆ หลังจากนั้นคือหวานกลมกล่อมบอกไม่ถูก แก้วนี้ MDs Recommended เลย
ส่วนแก้วสุดท้ายที่เราหยิบมาฝากกันก็คือ Beer Kaab – Beer Cocktail (หมายเลข 9) ถือเป็นเบียร์น้องใหม่ล่าสุด พึ่งมาวางที่ร้านเลย โดยทางร้านบอกว่าแก้วนี้คือการนำน้ำผลไม้กลิ่นดีมาผสมกับเหล้า Cocktail ก่อนนำมาทำเป็นเบียร์ครับ รสชาติคือหวานเลย กลิ่นดีหอมๆ แนะนำสำหรับใครที่ไม่ได้เหงาแต่จะชวนคนรู้ใจมานั่งดื่มด้วยกัน รับรองว่าตัวนี้สาวๆ ชอบแน่ๆ (ยกเว้นสาวๆ สายแข็งนะครับ)
นอกจาก Craft Beer แล้ว ทางร้านยังมีเมนูอาหารให้ได้ทานอีกด้วย โดยหลักๆ จะเป็นของทอดเสียส่วนใหญ่ เพื่อเป็นกับแกล้มให้กับนักดื่มเป็นหลัก MDs เลยจัด “เกี้ยวกุ้งกุ้งทอด” และ “Mix Sausage” มาทางคู่กับเบียร์ครับ ซึ่งถือว่ารสชาติดี โดยเฉพาะเกี้ยวกุ้งทอดที่ทางร้านแจ้งว่าทำจากกุ้งล้วนๆ กัดเข้าไป ได้กลิ่นกุ้งและรสชาติแบบเต็มๆ ส่วนไส้กรอกจะเป็นไส้กรอกหมูและไก่ครับ จานใหญ่พอตัวทั้ง 2 เมนู
เอาเป็นว่า ช่วงนี้ถ้าใครอยากลองเปลี่ยนบรรยากาศจากที่ๆ คึกคัก วุ่นวายแบบเอกมัย ทองหล่อ MDs แนะนำลองมาเดินที่ถนนเส้นนี้ดูครับ “เจริญกรุง” กับร้าน Let The Girl Kill ถือเป็นร้าน Craft Beer ที่สร้างสรรค์ รสชาติดี และมีอะไรให้น่าค้นหาทุกครั้งที่มีเบียร์รสใหม่ๆ มาเปิดที่นี่ จะมาคนเดียวในคืนเหงาๆ หรือควงแขนคนรู้ใจ ไม่ก็จัดเต็มกับเพื่อนๆ MDs คิดว่าที่นี่น่าจะเป็นอีกทางเลือกหนึ่ง โดยเฉพาะถ้ามาก่อน 2 ทุ่มใน อังคารถึงพฤหัส เพราะมีโปรโมชั่นลดแก้วละ 40.-
ติดตามรายละเอียดอื่นๆ ของทางร้านได้ที่หน้าเพจ Facebook : Let The Girl Kill ได้เลย
