“ทานมื้อเช้าอย่างพระราชา มื้อเที่ยงเฉกเช่นเจ้าชาย และมื้อเย็นอย่างยาจก” น่าจะเป็นคำพูดที่ติดปากมากที่สุดของตำราการทานอาหารอย่างถูกวิธี และแน่นอน เหล่าบรรดา Iconic ตัวพ่อหลายๆ คนต่างยึดถือปฏิบัติอย่างเคร่งครัด (ซึ่งบางเมนูก็สุดแสนจะอ้วนแบบแคลลอรี่พุ่งแตะเพดานเลยทีเดียว) วันนี้ MDs’ หยิบเอาเมนูอาหารเช้าของสุภาพบุรุษหลายๆ ท่านมาให้รู้จักกัน ลองมาดูกันครับว่ามันคืออะไร
The “Elvis Sandwich”
-Elvis Presley-
แค่ขึ้นชื่อมาก็รู้แล้วครับว่าบุคคลท่านใดเป็นคนทาน เขาคนนั้นก็คือ Elvis Presley นั่นเอง กับเจ้าพ่อเพลงร็อค ที่ชื่นชอบอาหารแนว Junk Food เป็นชีวิตจิตใจ และเจ้า Elvis Sandwich ก็ไม่เคยทำให้เขาผิดหวังจนบางครั้งเขาถึงกับต้องเดินทางมาตอนเช้าจากต่างเมือง เพื่อทานก่อนที่จะกลับไปแสดง Concert เพื่อ Sandwich ชิ้นเดียว
ตัว Sandwich นั้นทำมาจากขนมปังทาเนย (อย่างหนา) แล้วเอาเข้าเตาอบ ก่อนจะนำออกมาทาเนยถั่ว ราดน้ำผึ้ง วางแผ่นเบคอนชิ้นบางประมาณ 3-4 ชิ้น ตบท้ายด้วยกล้วยครึ่งใบ จากนั้นประกบด้วยขนมปังอีกชิ้นหนึ่ง เท่านี้คุณก็จะได้ Elvis Sandwich ที่น่าจะทำให้คุณใช้พลังไปได้อีก 2 วันเต็มๆ
Chicken legs with sour cream and potatoes
-Wolfgang Amadeus Mozart-
สำหรับนักดนตรีชื่อก้องโลกอย่าง Wolfgang Amadeus Mozart อาหารชนิดหนึ่งที่เขาขาดไม่ได้เลยก็คือ Chicken Legs ทางคู่กับ Sour Cream และมันฝรั่ง (อาหารง่ายๆ แต่ห้ามขาด) ซึ่งก่อนที่เขาจะมีอารมณ์เขียนบทเพลงอันยิ่งใหญ่และโด่งดังจวบจนปัจจุบัน เขาจะนั่งลงและทาน หอมใหญ่ครึ่งลูกย่างบวกกับขาไก่พร้อมพริก Paprika และกระเทียม ทานคู่กับซอส Sour Cream และมันฝรั่งอบ
อาจเป็นเพราะสมัยนั้น อาหารประเภทนี้เป็นที่นิยมอย่างมาก และถือเป็นอาหารที่ไม่มากไม่น้อยเกินไป พอเหมาะพอดี เฉกเช่นเพลงของ Mozart นั่นเอง (ถึงขนาดพระเอกในเรื่อง La la land อย่าง Sebastian อยากจะเอาคำว่า Chicken Legs มาตั้งเป็นชื่อร้านในฝันของเขาเลยนะครับ)
Cottage cheese, omelette aux fine herbes or porridge, quail’s eggs
-Vladimir Putin-
ผู้นำรัสเซีย ถึงแม้ภายนอกจะดูดุดันแข็งแกร่งและปกครองประเทศที่ยิ่งใหญ่ที่สุดประเทศหนึ่งในโลก แต่ผู้ชายคนนี้กลับทานอาหารเช้าเพื่อสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง โดยรายการอาหารหลักของท่านคือ Omelette ที่ต้องมีส่วนผสมคือผักหรือสมุนไพรที่เก็บสดใหม่ทุกวันตอนเช้าเท่านั้น ทานคู่กับชีสและไข่นกกระทา ถือเป็นอาหารเช้าคุณภาพที่เหมือนจะไม่เข้ากับภาพลักษณ์ของท่านแต่อย่างใด แต่ก็นั่นแหละครับ เราไม่สามารถตัดสินคนได้จากภาพลักษณ์ภายนอก
Two hard-boiled eggs sprinkled with soy sauce
-Jack Dorsey-
ผู้ชายคนที่มีนามว่า Jack Dorsey คือประธานบริษัทยักษ์ใหญ่ที่พึ่งจดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์ในประเทศอเมริกาที่มีชื่อว่า Twitter นั้นมีรสนิยมการทานอาหารเช้าที่แปลกแต่แตกต่างจาก 3 ท่าน ด้านบนเป็นอย่างมาก เพราะเขาเลือกทานแค่ไข่ไก่ต้ม 2 ฟองและราดด้วยซอสถั่วเหลือง ให้เค็มนิดๆ เท่านั้นเอง อาจเป็นเพราะเขาแค่ต้องการ Protein สำหรับช่วงเช้าเท่านั้นในการเขียน Code และโปรแกรมต่างๆ จนก่อกำเนิดบริษัทอย่าง Twitter ในที่สุด
นี่คือ 4 เมนูจาก 4 บุคคลผู้ยิ่งใหญ่บนโลกใบนี้ ใครอยากลอกสูตรไหนไปลองทานก็ไม่ว่ากันครับ ยังไงๆ ก็คือเป็นเมนูที่เจ๋งที่สุดเมนูหนึ่งที่คุณควรลองอยู่ดี (ยกเว้นไข่ต้มกับซอสถั่วเหลืองที่ทานมาตั้งแต่เด็กยันโต) เอาเป็นว่า ลองไปหาทานกันดูนะครับ “มื้อเช้าถือเป็นมื้อสำคัญสำหรับสุภาพบุรุษทุกท่าน”
