ถ้าให้คุณลองนึกถึงกิจกรรมที่เหล่าผู้ชายมักนัดรวมตัวกันมีอะไรบ้าง? เล่นเกมส์ / ดูหนัง / ดูบอล / ฟังเพลง / ทานอาหารพร้อมเครื่องดื่มดีๆ สักแก้ว แน่นอนว่าผู้ชายอย่างเราๆ ก็มีกิจกรรมหลักๆ ที่ไม่ค่อยแตกต่างกันสักเท่าไรหรอกครับ ซึ่งหลายๆ อย่างที่กล่าวมาข้างต้นนั้น ได้ถูกรวมมาไว้ที่ ‘Caveman Base’ เป็นที่เรียบร้อยแล้ว รับรองว่า “มาที่นี่ที่เดียวจบ”
บรรยากาศ “ชั้น Basement แบบผู้ชายที่เราคุ้นเคย”
ลองนึกย้อนกลับไปวันวานครับ บรรยากาศแบบผู้ชายๆ เช่นโต๊ะปิงปอง โซฟาพร้อมเครื่องเล่นเกมส์อย่างดี หรือแม้แต่เกมส์ไพ่ บอร์ดเกมส์ต่างๆ มันคือชั้น Basement ของผู้ชายเราดีๆ นี่แหละ ถ้าใครไม่คุ้นเคย เราแนะนำให้ลองไปดูหนังยุค 90s กันได้ รับรองว่าบรรยากาศแบบนี้ คือสิ่งที่ผู้ชายอย่างเราๆ ตามหาอยู่ ที่น่าหลงใหลกว่าโลก Digital ที่มาเร็วไปเร็วเป็นไหนๆ และนี่คือบรรยากาศของ Caveman Base ร้านที่อยากให้ผู้ชายอย่างพวกเราได้มาดำดิ่งไปกับสิ่งที่ชื่นชอบ และสนุกไปกับเสียงหัวเราะในสไตล์ 90s
“เวลาคุณเดินทางไปเที่ยวเมืองนอกอย่างเช่น New York / Tokyo คุณต้องเคยได้ยินพวก Game Bar แน่ๆ ซึ่งในไทยไม่มี” เจ้าของร้าน Caveman Base กล่าวก่อนเสริมว่า “เราอยากเป็นอีกสถานที่หนึ่งที่รวบรวมสิ่งที่ผู้ชายชอบมาไว้ที่เดียว มาที่นี่ที่เดียว คุณได้เล่น ได้สนุก ได้อิ่มอย่างที่คุณต้องการแน่นอน”
เท่าที่ดูบรรยกาศโดยรวม เราก็พอจะนึกภาพออกแล้วหล่ะครับว่า “ที่นี่น่าจะเป็นจุดรวมพลได้ไม่ยาก” เพราะนอกจากมีบอร์ดเกมส์ / เครื่องเกมส์ Console ให้เลือกเล่นแล้ว ยังมีบอลและเบียร์ให้ทุกท่านได้มานั่งสังสรรค์กันอย่างสุดเหวี่ยงอีกต่างหาก
ความบันเทิงต้องมาพร้อม “อาหารคุณภาพ”
-ร้านจะมาในรูปแบบ Self-Service นะครับ เพราะไม่มี Service Charge ในรายการอาหารนั่นเอง-
แน่นอนที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านเกมส์ธรรมดาแน่ๆ ครับ แต่มันคือร้านอาหารด้วยเช่นกัน และก็อีกเช่นเคย อะไรก็ตามที่ผู้ชายชอบ ที่นี่มีหมด ไม่ว่าจะเป็น Steak / Beer / Cocktails และอื่นๆ ซึ่งทางร้านเองก็ใส่ใจอย่างมากกับคุณภาพอาหารที่เลือกนำมาเสิร์ฟให้กับลูกค้า เพราะทุกจานที่เป็นอาหารต่างชาตินั้น ทางร้านจะทดลองจนกว่าจะได้รสที่ใกล้เคียงกับรสชาติดั้งเดิมจริงๆ แนะนำให้ไปลองทานกันดูครับ วันนี้เราเลยเลือกหยิบมาทั้งหมด 3 จานเด็ดๆ ได้แก่ Beef Nachos (160.-) / Pork Shoulder BBQ (290.-) และ Pyttipanna (290.-)
-Beef Nachos นี่คือว่าเด็ดเลยทีเดียว-
เริ่มต้นกันที่ Beef Nachos ก่อนเลยครับ เรียกว่าเป็นเมนู Best Seller ประจำร้านเลยก็ว่าได้ (ซึ่งเราก็ว่าจริงแสนจริง) ใครชื่นชอบ Nachos อยู่แล้ว MDs คิดว่าจานนี้ไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะทางร้านน่าจะคัดเนื้อคุณภาพมาปรุง กลิ่นหอมมากทีเดียว และใส่ส่วนผสมได้พอเหมาะกำลังดีครับ ไม่เลี่ยน (บางที่ที่เราไปลองทาน อาจหนักชีส หรือได้กลิ่นเนื้อแรงจนเกินไป) จึงถือเป็นเมนูที่แนะนำเลยครับ ถ้าใครอยากมาจัดเบียร์สักแก้ว สั่ง Beef Nachos มาคู่กัน รับรองอยู่ได้ทั้งคืนสบายๆ
Pork Shoulder BBQ คือเมนูต่อมาที่เราเองคิดว่าทำออกมาได้ดีระดับหนึ่งเลย หมักเนื้อหมูได้นุ่มละมุนมากครับ ทานคู่กับซอส Chimichuri ที่เป็น Signature ประจำร้าน รสออกเปรี้ยวนิดๆ หอมเครื่องเทศหน่อยๆ เข้ากับเนื้อหมูได้อย่างไม่น่าเชื่อ หากแต่ตัวเนื้อหมู BBQ นั่นรสออกหวานไปสักนิดในความคิดเรา ถ้าใครชอบหวานๆ หอมๆ นุ่มละมุน เมนูนี้น่าสนใจจริงๆ ครับ
-ไข่ดาวลายหัวกะโหลก เพิ่มสีสันให้กับเมนูนี้ได้ดีจริงๆ-
จานสุดท้ายคือ Pyttipanna เป็นอาหารจากประเทศสวีเดน เป็นเมนูที่เกือบทุกคนในชาติจะต้องเคยลองทาน (คล้ายเมนูผัดกระเพราบ้านเรานี่แหละ) โดยนำมันฝรั่งกับแฮมมาผัดรวมกัน ปรุงรสเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมไข่ดาวรูปร่างหัวกะโหลก รสชาติโดยรวมเรียกว่าใหม่น่าจะดีกว่าครับ มันอาจฟังดูแปลกอยู่บ้าง และตัวเราเองก็ไม่เคยได้ลองทานอะไรแบบนี้มาก่อน หอมกลิ่นแฮมและหวานจากมันฝรั่ง ถือว่าเข้ากันได้ดีระดับหนึ่งเลย ทีเดียว
มี Craft Beer ให้เลือกเยอะ เอาใจคอบอลโดยแท้
ผู้ชายที่ไม่เล่นเกมส์ก็มีครับ ดังนั้นที่นี่จึงมีบอลให้ดูด้วยเช่นเดียวกัน รวมถึง Craft Beer เอาใจผู้ชายที่ชื่นชอบเครื่องดื่มเย็นๆ ซึ่งน่าจะมีให้เลือกราวๆ 40 กว่าแบบเลยก็ว่าได้ นี่น่าจะเป็นอีกจุดหนึ่งที่ใครหลายๆ คนอาจเริ่มสนใจมานั่งร้าน Caveman Base ยาวๆ ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ อีกทั้งทางร้านยังเปิดให้บริการยาวจนถึงเที่ยงคืน (วันอาทิตย์ถึงวันพฤหัสบดี) และตี 1 (วันศุกร์และเสาร์) เอาใจคอบอลยาวๆ กันไปเลย
ด้วยราคาที่ไม่แพง แถมเลือกของคุณภาพไม่ว่าจะวัตถุดิบหรือยี่ห้อเบียร์เองก็ตาม Caveman Base น่าจะเป็นอีกฐานทัพลับที่เหล่าผู้ชายอย่างเราๆ ควรไปลองนั่งยาวๆ กันสักครั้ง ชี้เป้ากันสักนิดร้าน Caveman Base ตั้งอยู่ในตึก Civic Hotel & Residence ซอยเอกมัย (ติดกับร้านบ้านไร่กาแฟเลยครับ) เดินทางไม่ยาก เพียงลงรถไฟฟ้า BTS เอกมัยแล้วเดินอีกราวๆ 150 เมตรก็ถึงแล้ว สุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ถ้ายังไม่มีที่ไหนน่าสนใจ ลองไปที่นี่ดูครับ รับรองติดใจกับเกมส์ PS4 / Wii / Board Game ที่น่าชวนเพื่อนๆ มารวมตัวกันอีกครั้ง