ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่กำลังจะเดินทางไปเที่ยวกรุงลอนดอน (ซึ่งน่าจะกล่าวได้ว่า London เนี่ย คนไทยเดินชนกันเกือบทุกหัวถนนเลยก็ว่าได้) เราขอแนะนำให้คุณลองไปทานร้านอันแสนโด่งดัง (และมีเปิดสาขาที่ไทยด้วย) อย่าง Burger & Lobster ดูครับ บอกเลยว่าดี แต่อาจต้องเตรียมใจเรื่องราคาไปสักนิดนะครับ ซึ่งร้านที่เราไปทานตั้งอยู่แถว Soho (มีอีกหลากหลายสาขาเลยใน London) ว่าแล้วก็ตามไปดูบรรยากาศร้านกัน
บรรยากาศจะออกแนว อบอุ่นๆ หน่อย เหมือนนั่งทานที่ร้านริมทะเล แนวว่า จับกุ้งได้ก็เอามาย่างเลยทำนองนั้น แต่พอดีช่วงที่เราไปคือ Chirstmas & New Year พอดี เลยมีการตกแต่งไฟเพิ่มเติมเข้าไปด้วย
บรรยากาศที่เห็นนั้น มีชาวต่างชาติมาทานกันเยอะกว่าคนอังกฤษเองเสียอีก อย่างวันที่เราไป มีชาวเกาหลีมานั่งทานกันอยู่ 2 โต๊ะข่างๆ เลยนะครับ ถือเป็นร้านโปรดของคนที่ชอบกุ้ง Lobster เลยก็ว่าได้ เพราะถือว่าขายถูกกว่าร้านอื่นๆ พอตัวทีเดียว
เปิดด้วยเมนูตามชื่อร้านกันเลยดีกว่า Burger และ Lobster
-ด้านซ้ายคือพลาสติกกันเปื้อนครับ อย่างในรูปจะทำออกมาพิเศษช่วงเทศกาลพอดี-
เมื่อมาถึง เขาจะแจกเมนูมาให้นั่งดูและเลือกครับ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายพอสมควรเช่น Burger (เนื้ออย่างดี / เนื้อ Lobster ก็มีนะ) หรือ Lobster ขนาดปกติ (1lb) ซึ่งสามารถเลือกได้ว่าจะย่างหรือต้ม หรือจะเลือกมันทั้ง 2 อย่างรวมกันเป็น Combination ก็ทำได้ และถ้าคุณอยากได้ Lobster ตัวโตๆ ก็สามารถสอบถามได้กับพนักงานครับ (แต่ราคาก็จะสูงตามไปด้วย)
เพื่อให้เข้ากับชื่อร้านเราเลยลองสั่ง Original Burger (16 ปอนด์) มาทานกันครับ ที่นี่เลือกใช้เนื้อจาก Nebraskan Beef นำ้หนัก 10oz ซึ่งถือว่าใหญ่มากทีเดียว มาพร้อมมะเขือเทศ / แตงกวาดอง / หอมใหญ่ ซึ่งเราเลือกเพิ่ม Bacon และ Cheese ด้วย (อย่างละ 1 ปอนด์) หน้าตาก็จะออกมาตามรูปที่เห็นนี่แหละครับ
-เห็นแบบนี้แล้ว มันทรมานใช่มั้ยครับ ที่แน่ๆ คือ มันชิ้นใหญ่มากจริงๆ-
เนื้อคือทำออกมาได้ดีมากครับ ขนาดใหญ่ ทานลำบากหน่อยๆ แต่ถือว่าฉ่ำมากทีเดียว ซึ่งเราแนะนำให้เพิ่ม Bacon กับ Cheese นะครับ เพราะคุณจะได้ Texture ที่ยอดเยี่ยมในทุกคำที่คุณทาน ไม่เชื่อลองดูรูปได้ครับว่ามันน่าทานแค่ไหน คุ้มสุดๆ กับ 18 ปอนด์
มาถึงอีกเมนู Classic ประจำร้านอย่าง Lobster ที่ทุกท่านรอคอย
มาร้านนี้ไม่สั่ง Burger ก็ต้องสั่ง Lobster นี่แหละครับ สำหรับจานที่เราสั่งคือขนาด 1lb (เล็กสุด) ราคาอยู่ที่ 23 ปอนด์ (แต่เราแนะนำให้สั่ง 1.5lb มากกว่านะครับ) หน้าตาดูดีมากจริงๆ โดยเราสั่งแบบครึ่งๆ ครับ กล่าวคือ ครึ่งนึงต้ม ส่วนอีกครึ่งหนึ่งเป็นแบบย่างเนย และก็เป็นมติเอกฉันท์ว่า “ย่างเนยอร่อยกว่าเยอะ”
ส่วนตัวคิดว่าถ้าจะทานทั้งที อาจต้องลงทุนสั่งตัวใหญ่ไปเลยครับ เพราะขนาด 1lb อาจทำให้ท่านรู้สึกผิดหวังได้ไม่มากก็น้อย เพราะด้วยขนาดที่เล็ก พอกำลังทานอร่อย มันก็หมดเสียแล้ว ดังนั้นขนาด 1.5lb ถือว่าดี และน่าสั่งกว่าครับ แต่ก็ต้องแลกด้วยจำนวนเงิน 31 ปอนด์นั่นเอง
-เห็นก้ามแบบนี้แล้ว น่าจะทำให้คุณหิวขึ้นมาแน่นอน-
ถ้าคุณสั่งแบบต้มสุก สิ่งหนึ่งที่คุณจะประสบปัญหาก็คือ ตัวเนื้อกุ้งมันจะติดกับเปลือกครับ แกะออกค่อนข้างยาก แต่เนื้อจะเด้งกว่าหน่อย รสชาติจะออกธรรมชาติๆ หน่อย แต่เจ้าย่างเนยเนี่ย ถือว่าเด็ด รสกลมกล่อมและทานง่ายดายเสียเหลือเกินครับ
เอาเป็นว่า นี่คือร้านที่ต้องไปลองครับ คุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์สำหรับคนที่ยังไม่เคยทาน Lobster มาก่อนในชีวิต เพราะราคาค่อนข้างดีมากทีเดียว แต่ลองแล้วก็อาจต้องพักเก็บตังค์อีกยาวเลยทีเดียว ซึ่งถ้าคุณไม่ค่อยได้ไปอังกฤษบ่อยๆ ก็ลองตัวใหญ่ๆ ให้รู้แล้วรู้รอดไปเลย รอบเดียวจะได้จบๆ ครับ ไม่มีอะไรติดค้างในใจอีก
พอเราทานที่อังกฤษแล้ว ก็นึกคันไม้คันมือ อยากลอง Burger & Lobster สาขาที่ไทยบ้าง ไว้ถ้าเรามีโอกาสจะรีบไปลองแล้วมารีวิวฝากนะครับว่า ดีกว่าหรือแย่กว่าที่นั่นยังไงบ้าง แต่ถ้าคุณกำลังจะเดินทางหรือมีแผนจะไปเที่ยวที่ London อย่าลืมไปลองร้านนี้กันได้นะครับ