ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ หลายคนอาจอยากออกไปเปลี่ยนบรรยากาศในสถานที่ใหม่ ๆ แต่ไม่รู้ว่าจะไปที่ไหนที่ขับรถไม่ไกล และไม่ต้องค้างคืน ซึ่งไม่นานมานี้ MenDetails ก็อยากเปลี่ยนบรรยากาศ ออกไปกินอาหารอร่อย ๆ ไม่ไกลจากกรุงเทพขึ้นมาเช่นกัน จึงรีบวางแผนขับรถ ไปเที่ยวเขาใหญ่ แวะกินอาหารร้านอร่อย บรรยากาศดีแบบไปเช้าเย็นกลับ และเห็นว่าน่าจะเป็นประโยชน์ต่อใครก็ตามที่อยากขับรถออกไปเปลี่ยนบรรยากาศที่เขาใหญ่ โดยขับรถแค่ไม่กี่ชั่วโมงเท่านั้น จึงเป็นที่มาของบทความนี้ครับ
ที่สำคัญทริปนี้ผู้ชายสามารถชวนคนรู้ใจไป One day trip ได้ง่าย ๆ นอกจากจะได้กินอาหารอร่อย สร้างความสัมพันธ์ดี ๆ แล้ว ยังเป็นโอกาสดีที่เธอ (และเรา) จะมีรูปสวย ๆ กลับมาลง Social Media อวดเพื่อน ๆ อีกด้วยครับ แต่ใครอยากฉายเดี่ยว หรือไปกับครอบครัว ไปจนถึงไปกับเพื่อน ๆ ก็ได้เช่นเดียวกันครับ ทริปครั้งนี้ของเราจะมีสถานที่ใดบ้าง ไปดูกันเลยครับ
แวะกินมื้อสาย และถ่ายรูปสวย ๆ ที่ The Birder’s Lodge
ทริปนี้ทีมงาน MenDetails เลือกที่จะออกเดินทางเช้าสักนิด ราว 8.30 – 9.00 น. เพื่อเลี่ยงปัญหาการจราจรระหว่างทางไปเขาใหญ่ ซึ่งหากออกจากบ้านช้าอาจจะทำให้เดินทางถึงที่หมายช้าลง หลังจากขับรถสบาย ๆ มาจนถึงเขาใหญ่ ก็เป็นช่วงประมาณ 11.00 น. เราเริ่มจากการหาอะไรรองท้อง และนั่งชิว ๆ ไปกับบรรยากาศ โดยสถานที่แรกของเรา คือ The birder’s Lodge ครับ
แม้จะเป็นที่พักด้วย แต่ด้านหน้ามีคาเฟ่บรรยากาศดีให้เราสั่งน้ำ สั่งอาหารรองท้อง และของหวานให้เราได้นั่งกินไป คุยกันไปครับ ตอนที่เราไปถึงเป็นช่วงลูกค้ากำลังแน่นร้านได้ที่ พอถึงคิวสั่งสายตาก็เหลือบไปเห็นลูกค้าคนก่อนหน้าถือแก้วน้ำที่มีขนมสายไหมฟูฟ่องประดับอยู่ด้านบน ดูน่ารักและดึงดูดสายตามิใช่น้อย เราเลยขอสั่งตามอย่างไม่ลังเล เมนูนั้นคือ Italian Soda ครับ นอกจากจะมีหลายรสให้เลือก ยังมีสายไหมประดับมาด้วย ดูสวยงามน่าถ่ายรูปเก็บไว้สุด ๆ นอกจากน่ารักแล้ว รสเปรี้ยวซ่า และความหวานของสายไหมยังทำให้รู้สึกสดชื่นด้วยครับ แต่ถ้าใครไม่อยากได้อะไรที่ดูกินยาก กาแฟกับชาที่นี่ก็รสชาติเยี่ยมครับ
และเนื่องจากเรายังไม่ได้กินข้าวเช้า มื้อสายของเราจึงไม่หมดแค่น้ำหวาน เพราะเราสั่ง Fish & Chips และไส้กรอกรวมมากินด้วย ดูแล้วอาจจะหนักไปสักหน่อยสำหรับคนที่กินไม่เยอะ หรือมาคนเดียว แต่ถ้าอยากกินของคาว จะสั่งหนึ่งในสองเมนูนี้มา ก็เป็นตัวเลือกที่ดีครับ นอกจากนี้ทางร้านยังมีอาหารจานหลักด้วย แต่เราคงต้องขอผ่านเพราะเรามีจุดหมายอื่นในใจแล้ว
อาหารอร่อย เครื่องดื่มรสชาติดี อีกสิ่งที่ขาดไม่ได้ คือ บรรยากาศครับ ร้านนี้ตกแต่งให้ความรู้สึกอบอุ่นจากไม้ และความร่มรื่นของต้นไม้ มีที่นั่งทั้งโซน Indoor, Outdoor ให้เราได้นั่งพัก พูดคุยกับคนรู้ใจสบาย ๆ หรือจะหามุมถ่ายรูปสวย ๆ ให้เธอก็มีให้เลือกมากมายเลยครับ ไม่ว่าจะเป็นด้านนอกร้านที่มีโรงนา ตรงประตูจะมีข้อความเปลี่ยนไปตามสถานการณ์ หรือจะเป็นมุมที่นั่งเก๋ ๆ เห็นบรรยากาศของภูเขาไปจนถึงเฟอร์นิเจอร์ไม้ให้ความรู้สึกอบอุ่นในร้านก็มีให้ทั้งเราและเธอถ่ายรูปกัน คิดว่าทั้งผู้ชายที่อยากได้รูปเท่ ๆ หรือสาว ๆ ที่อยากมีรูปสวย ๆ น่าจะได้ถ่ายรูปจนจุใจและได้รูปดี ๆ กลับไปแน่นอนครับ
เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 8.30 – 18.00 น.
มื้อเที่ยง ณ ครัวเขาใหญ่ ร้านเก่าแก่คู่เขาใหญ่
หลังจากถ่ายรูปและนั่งชมวิวจนพอใจแล้ว ก็ถึงเวลากินอาหารมื้อเที่ยง ซึ่งเป็นมื้อหลักและเป้าหมายหลักในวันนี้ครับ ‘ครัวเขาใหญ่’ ร้านอาหารดังที่อยู่คู่เขาใหญ่มานาน หนึ่งในร้านประจำที่ทีมงาน MenDetails มากินตั้งแต่ยังเป็นร้านเล็ก ๆ จนปัจจุบันขยับขยายร้านจนใหญ่โต แต่รสชาติความอร่อยไม่เปลี่ยนแปลง
เมนูห้ามพลาดของร้านนี้ คือ แฮมรมควัน เป็นเมนูที่ไม่ว่าจะมองไปโต๊ะไหนก็แทบจะต้องเห็นมันวางอยู่ มีทั้งแฮมซี่โครงอ่อนและแฮมซี่โครงแก่ ความแตกต่างอยู่ตรงที่แฮมซี่โครงอ่อนตัวเนื้อจะมีแทรกมันมากกว่า และจะมีกระดูกอ่อนติดมาด้วย ในขณะที่แฮมซี่โครงแก่จะมีเนื้อเน้น ๆ ออกแห้งสำหรับคนที่ไม่ชอบ หากใครติดใจจะซื้อกลับบ้านทางร้านก็มีขายเป็นแพ็คให้กลับไปทอดกินเองที่บ้านด้วยนะครับ
นอกจากแฮมแล้วเรายังสั่งฮ่อยจ๊อ ผัดสองเห็ด แกงป่าหมูเด้งมาเพิ่มสีสันให้มื้อนี้เพิ่มเติม ผัดสองเห็ดนี้ใช้เห็ดฟางกับเห็ดหอมเพื่อให้มีจานสุขภาพตัดมากับจานเนื้อบ้าง แต่ก็เป็นเมนูที่เราชอบนะครับ เพราะร้านผัดเห็ดได้รสกลมกล่อมกินกับข้าวเพลิน ฮ่อยจ๊อก็รสชาติดี จานวางมาไม่นานก็หมดเสียแล้ว และแกงป่าหมูเด้งที่มาช่วยเพิ่มความจัดจ้านให้มื้อนี้ ถ้าใครไม่กินเผ็ดก็บอกเขาเผ็ดน้อยได้นะครับ ทั้งหมดนี้สั่งมากินกับข้าวสวยร้อน ๆ ก็สามารถเป็นมื้อดี ๆ ระหว่างคุณกับคนรู้ใจ เพื่อน หรือครอบครัวได้
หลังอิ่มกับมื้ออาหารแล้ว ข้าง ๆ ครัวเขาใหญ่ยังมีคาเฟ่ชื่อ Mellow Mill Cafe ด้วยนะครับ ตั้งติดกันและสามารถสั่งน้ำ สั่งไอศกรีมจากคาเฟ่ไปนั่งกินเพราะมื้ออาหารในครัวเขาใหญ่ได้ด้วย ซึ่งตัวร้านตกแต่งสไตล์ Victorian ย้อนยุค บวกกับอาหารที่ร้อนเราเลยแวะเข้าไปซื้อเครื่อมดื่มเย็น ๆ สักแก้ว แล้วระหว่างรอเครื่องดื่มมีเวลาให้สาว ๆ หามุมให้เราถ่ายรูปให้นิด ๆ หน่อย ๆ ก่อนออกเดินทางไปยังจุดหมายต่อไปครับ
เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 9.00 – 20.00 น.
แวะซื้อของที่ไร่ GranMonte
จุดหมายที่ 3 ในทริป ไปเที่ยวเขาใหญ่ คือ ไร่องุ่น GranMonte ไร่องุ่นดังของเขาใหญ่ เป้าหมายหลักของการแวะมาที่นี่คือมาซื้อของ เพราะที่ร้านค้าของไร่องุ่น GranMonte มีสินค้ามากมาย ไม่ว่าจะเป็นไวน์ แยม ซอส Pasta หรือน้ำองุ่น
นอกจากน้ำองุ่นรสหวานที่บางครั้งเราจะซื้อกลับบ้านแล้ว ของอีกอย่างที่ทีมงาน MenDetails ถูกใจจนต้องซื้อกลับไปทุกครั้ง คือ Oliva Dip ครับ เป็นน้ำมันมะกอก ที่เอาไปผัดปรุงรสกับผลมะกอกและเห็ด ได้รสมันเค็ม ป้ายขนมปังก็ดี ใส่สลัดก็เข้าท่า แต่ที่ทางเราชอบที่สุด คือ เอาไปคลุกกับเส้น Pasta ครับ กินกับเนื้อย่างต่าง ๆ ลงตัวมาก ๆ นอกจากนี้ ไร่องุ่น GranMonte มีทัวร์ในไร่และดูวิธีการหมักบ่มไวน์ด้วยนะครับ
เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 8.00 – 20.00 น.
ชายามบ่ายในสไตล์อังกฤษ ที่ The Castle Restaurant & Tearoom
ก่อนจะกลับกรุงเทพ เราได้แวะไปกินขนมหวานปิดท้ายทริปและน้ำชายามบ่ายสไตล์อังกฤษที่ The Castle Restaurant & Tearoom เป็นห้องอาหารของโรงแรม Thames Valley Khao Yai ที่ตกแต่งในสไตล์อังกฤษ นั่งกินขนมไปพลางชมบรรยากาศของตัวโรงแรมและสวนไปพลาง (แต่หากไม่ใช่แขกที่มาพักจะเข้าไปเดินในสวนไม่ได้ครับ)
ทางร้านมีทั้งอาหารคาว หวาน เครื่องดื่ม แต่เนื่องจากเรากินของคาวมาแล้ว จึงเลือกสั่งเป็นของหวานครับ มีนั่งร้านสไตล์อังกฤษทั้งที ก็ต้องสั่ง Set Afternoon Tea ครับ Set นี้สามารถกินได้ 2 – 4 คนครับ เป็นขนมและของว่างจัดเรียงมาอย่างสวยงาม พร้อมชาร้อน 2 กาที่สามารถเลือกกลิ่นเองได้ เหมาะกับการถ่ายรูป หรือให้สาว ๆ หามุมเหมาะถ่ายรูปวิวคู่กับ Set Afternoon Tea มาก ๆ ครับ
ขนมใน Set มีทั้งสโคน เค้ก ทาร์ต ไปจนถึงแซนด์วิชพอดีคำ กินคู่กับชาร้อนที่ได้สัมผัสกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของชา ทางร้านมีชาหลายแบบให้เลือกครับ เราเลือกชาคลาสสิกอย่าง Earl Grey มา 1 กา ส่วนอีกกาเราเลือก คือ ชา Eternal Summer มีกลิ่นหอมของผลเบอร์รี่ดื่มแล้วสดชื่นทีเดียวครับ ขนมอาจจะรสหวานสักหน่อย แต่พอกินคู่กับชาร้อนแล้ว ตัดรสกันพอดีครับ
หากใครไม่อยากกิน Set Afternoon Tea ทางร้านก็มีขนมและเครื่องดื่มเย็นน่าสนใจหลายเมนูครับ เช่น Mille Feuille สำหรับคนที่ชอบสตอเบอร์รี่กับครีม, ทีรามิสุ, มาการอง และเค้กต่าง ๆ ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้ง Mocktail Cocktail ชาเย็น โกโก้ หรือหากใครเลือกจะนอนค้างแล้วอยากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีเช่นกันครับ
ตัวร้านอาหารที่ตกแต่งสไตล์อังกฤษ และวิวพื้นหลังที่เป็นสวนและอาคารแบบอังกฤษ รวมกับขนมหน้าตาสวย ๆ รับรองว่าสาว ๆ หลายคนต้องอยากมีรูปเอาไว้อวดเพื่อน ๆ แน่นอนครับ ในบรรยากาศจิบชายามบ่ายสบาย ๆ แบบนี้ก็ถือโอกาสกดรูปให้สาว ๆ เลือกกันสักหน่อย แล้วค่อยเดินทางกลับครับ
เวลาทำการ : เปิดบริการทุกวัน เวลา 7.00 – 22.30 น.
เท่านี้ก็จบแล้วสำหรับทริป ไปเที่ยวเขาใหญ่ แบบไปเช้าเย็นกลับ นอกจากจะได้อิ่มหนำไปกับอาหารและบรรยากาศดี ๆ ยังได้ซื้อของและมีรูปสวย ๆ กลับมาอวดเพื่อน ๆ เป็นการเปลี่ยนวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนน่าเบื่อ ให้กลายเป็นอีกหนึ่งวันพิเศษครับ ไม่ว่าจะสำหรับผู้ชายสายลุยเดี่ยว หรือจะเป็นผู้ชายที่ไปกับคนรู้ใจ เพื่อน หรือครอบครัว ก็เป็นการสร้างความทรงจำที่ดี และพร้อมลุยกับสัปดาห์ใหม่ที่จะมาถึง
สำหรับ MenDetails ที่ได้เปลี่ยนบรรยากาศและกินอาหารอร่อยตามที่ตั้งใจ ก็พร้อมจะลุยกับสัปดาห์ใหม่เช่นกันครับ ส่วนครั้งหน้าเราไปที่ใดอีก ก็ขอให้ติดตามกันนะครับ
