MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | ไปลอง ไก่อบ สไตล์ญี่ปุ่นที่ร้าน Minami ณ Warehouse 26 กันครับ

Total
1
Shares
1
0
0

หากกล่าวถึงเมนู ไก่อบ หลาย ๆ ท่านอาจนึกถึงไก่อบน้ำผึ้ง ทว่าวันนี้ MenDetails อยากพาทุกท่านมารู้จักกับเมนู ไก่ย่าง สไตล์ญี่ปุ่น ณ ร้าน Minami ที่โซน Warehouse 26 กันครับ กับไก่ย่าง เมนูที่เหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ธรรมดาจริง ๆ ครับ เมื่อทางร้านตั้งใจอบไก่ชิ้นต่อชิ้น พร้อมเบิร์นไฟให้หนังกรอบและมีกลิ่นหอมเป็นพิเสษ เอาเป็นว่า ถ้าคุณยังลองไก่อบชิ้นโตจากน่องถึงสะโพก นี่ถือเป็นโอกาสที่ดีละครับ ที่จะตามรอยเรามาลองกัน

ตัวร้านแบ่งเป็น 2 ส่วน ใน Theme สวนหิน

ถือเป็นร้านที่สร้างได้น่าสนใจเลยครับ เดินเข้ามาด้านในจะเจอ Court แบบ Double Space ที่เพิ่มความโปร่งให้กับคนนั่งในพื้นที่นี้ และด้วยความโปร่งดังกล่าว ทำให้พื้นที่โซน Open Air นั้นเย็นสบายพอสมควรเลยครับ อย่างน้อย ๆ ก็ไม่โดนแดดแน่นอน อีกโซนหนึ่งจะเป็นพื้นที่นั่งในห้องติดแอร์ ซึ่งตกแต่งตามปกติของร้านอาหารทั่วไป ทว่า เวลาคุณนั่งอยู่แล้วมองออกไปยังโซน Open Air จะรู้สึกเหมือนได้นั่งมองสวนหินสไตล์ญี่ปุ่นอยู่เลยทีเดียว

เมนูที่น่าสนใจคงหนีไม่พ้น ไก่อบ สไตล์ Minami แน่นอน

ไก่อบ minami

ถือเป็นหมุดหมายที่ให้เราเดินทางมาลองถึง Warehouse 26 ครับ กับไก่อบเบิร์นไฟ ที่ไม่เหมือนใคร ที่มีชื่อว่า Honetsuki Dori (189.-) นี่คือไก่อบจานร้อนชิ้นโตที่เลือกใช้ไก่ส่วนน่องติดสะโพก มาอบชิ้นต่อชิ้น โดยมีให้เลือกดัวยกัน 2 รสชาติได้แก่ ไก่รสเกลือ (Salt Garlic) และรสเผ็ด (Spicy) นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกทานเป็นชุดได้ เพียงเพิ่มเงินอีกเล็กน้อยเท่านั้น แต่วันนี้เราขอชิมรสชาติไก่เน้น ๆ ดูก่อนครับ ซึ่งเราเลือกเป็น ไก่รสเกลือ หรือ Salt Garlic Honetsuki Dori

ไก่อบ minami
-ไก่อบจานร้อน เบิร์นไฟให้หนังกรอบ แต่เนื้อยังนุ่ม หอมน่าทานมากครับ-

Honetsuki Dori จะเสิร์ฟมาบนจานร้อนครับ ก่อนจะนำมาเบิร์นไฟบนโต๊ะตรงหน้าให้เห็นจะ ๆ เพื่อให้ได้หนังที่กรอบและหอมเตะจมูก มาพร้อมไชเท้าดองและผักกะหล่ำ ที่จิ้มจะมีเกลือพริกไทขาว มะนาว และซอสรสเผ็ดมาทานคู่กันครับ ซึ่งทางร้าน อบไก่มาได้นุ่มกำลังดี ชุ่มช่ำได้ที่ หอมและหนังกรอบ ทานคู่กับกระเทียมอบคือรสกลมกล่อมเลยทีเดียว แนะนำเลยครับ

อีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจกับข้าวหน้าฟรัวกราส์

เลื่อนดูในเมนูไปสักพัก เราก็มาสะดุดที่เมนูอย่าง ข้าวหน้าฟรัวกราส์ครับ ด้วยชื่อที่ไม่ค่อยได้พบเห็นในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่ว ๆ ไป ทำให้เกิดความสงสัยและอยากลองขึ้นมาทันที กับ Foie Gras Don (Half 279.-) ถือว่าได้ฟรัวกราส์ชิ้นหนาพอสมควรเลยนะครับ หากแต่ตัวฟรัวกราส์เอง ยังไม่นุ่มมากเท่าที่ควร เหมือนยังย่างไม่ถึงจุดดี กลิ่นหอมของตับจึงยังไม่เตะจมูกสักเท่าไร ส่วนข้าวนั้นค่อนข้างแข็งครับตามความคิดเห็นส่วนตัว เลยทำให้ประสบการณ์การทาน Foie Gras Don ดูจะไม่รื่นรมย์เท่าที่ควร ยิ่งถ้าเป็นทั้งชิ้นในราคา 499.- อาจรู้สึกแพงเกินราคาไปมากก็เป็นได้ครับ

ไก่อบ minami

โดยรวมเราคิดว่า ไก่อบจานร้อน Honetsuki Dori นั้น ทำออกมาได้ดีทีเดียว กลิ่นหอม เนื้อไก่นุ่ม แต่ยังได้หนังที่กรอบ ทำให้อรรถรสในการทานนั้นมีหลากหลาย Textures จึงคิดว่านี่แหละ ไก่อบที่อร่อย เพียงบีบมะนาว จิ้มเกลือพริกไท ก็อร่อยละครับ ส่วนเมนูอย่าง Foie Gras Don สามารถสั่งมาลองกันได้ครับ ไม่แน่ คุณอาจจะชื่นชอบตับห่านที่แข็งสักหน่อย

ร้าน Minami ตั้งอยู่ที่โครงสร้าง Warehouse 26 ครับ เป็นร้านเล็ก ๆ ที่หาได้ไม่ยากเลย แนะนำให้ลองมาทานไก่อบจานร้อนกันดูนะครับ รับรองว่าจะติดใจ แต่ถ้ารู้สึกยังไม่อิ่ม สามารถต่อไปทานที่ร้าน Kitchen Niigata ได้ด้วยเช่นเดียวกัน

Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • food
  • foodie
  • life
  • minami
  • warehouse 26
  • อาหารญี่ปุ่น
  • ไก่
  • ไก่อบ
  • ไก่อบจานร้อน
Previous Article

MDs’ CARS | Mercedes-Benz A 200 AMG Dynamic รถ Compact Car ตัวเริ่มต้น ที่ขับสนุก เร้าใจกว่าที่คุณคิด

View Post
Next Article

MDs’ LIFE | เดท 1 วัน ย่านเมืองเก่า สัมผัสความรุ่งเรืองในอดีตพร้อมตะลุยกินตลอดสายถนน

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ STYLE | แบรนด์ Anderson & Sheppard หนึ่งในห้องเสื้อที่โด่งดังที่สุดในย่าน Savile Row

View Post

MDs’ INTERVIEW | Still working! วลีติดปากของ คุณ Kikuo Ibe กว่าจะมาเป็น G-SHOCK กับการทดสอบความทนทานเกือบ 200 รายการ

View Post

MDs’ LIFE | 5 นิสัยเสีย ที่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้แย่ และดีกับเรามากกว่าที่คิด

หนัง LGBTQ+
View Post

MDs’ LIFE | ฉลองเดือน Pride Month กับ 5 หนัง LGBTQ+ ที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางเพศอันสวยงาม

View Post

MDs’ LIFE | ชวนมารู้จัก New York City Cocktail เครื่องดื่มที่ถูกตั้งชื่อตามเขตทั้ง 5 ของ NYC

View Post

MDs’ LIFE | ประโยชน์ของการ นอนกลางวัน การงีบสั้น ๆ ให้พร้อมลุยกับกิจกรรมช่วงบ่ายได้ดีขึ้น

View Post

MDs’ LIFE | รู้จัก Apéritif กับ Digestif เครื่องดื่มก่อน – หลังอาหารในวัฒนธรรมการกินของยุโรป

View Post

MDs’ STYLE | แนะนำ 3 ชุด แต่งตัวไปงานแต่งงาน กับงานที่จัดในโรงแรม หรือ Formal Venue

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ STYLE | แบรนด์ Anderson & Sheppard หนึ่งในห้องเสื้อที่โด่งดังที่สุดในย่าน Savile Row

    View Post
  • MDs’ INTERVIEW | Still working! วลีติดปากของ คุณ Kikuo Ibe กว่าจะมาเป็น G-SHOCK กับการทดสอบความทนทานเกือบ 200 รายการ

    View Post
  • MDs’ LIFE | 5 นิสัยเสีย ที่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้แย่ และดีกับเรามากกว่าที่คิด

    View Post
  • หนัง LGBTQ+

    MDs’ LIFE | ฉลองเดือน Pride Month กับ 5 หนัง LGBTQ+ ที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางเพศอันสวยงาม

    View Post
  • MDs’ LIFE | ชวนมารู้จัก New York City Cocktail เครื่องดื่มที่ถูกตั้งชื่อตามเขตทั้ง 5 ของ NYC

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
  • 1
    MDs’ FAVORITES | ‘Stefano Bemer’ หนึ่งในรองเท้าหนังที่ใกล้เคียงความสมบูรณ์แบบที่สุด เท่าที่มือของมนุษย์จะทำได้
  • 2
    MDs’ GADGETS | All Black G-SHOCK นาฬิกาคู่ใจสำหรับผู้ชายที่ชอบ ‘สีดำ’ โดยเฉพาะ
  • 3
    MDs’ FAVORITES | Update Men’s Style รับลมหนาวที่ ‘GIN AND MILK’ สยามเซ็นเตอร์
  • 4
    MDs’ FAVORITES | Herschel x Coke Pack ตัวใหม่
  • 5
    MDs’ WOMEN | คุณสมบัติของผู้ชายสุดห่วยในสายตาของผู้หญิง
  • 6
    MDs’ LIFE | รวม เทศกาลหน้าร้อน ที่น่าสนใจจากทั่วโลก เขาเล่นอะไรกันบ้าง
  • 7
    MDs’ WATCH | Rolex “Paul Newman” Daytona นาฬิกาที่มีราคาเพิ่มขึ้น 6,500 เท่าตัว
  • 8
    MDs’ STYLE | ประวัติอันแสนยาวนานของ Vans Sk8-Hi ที่ทุกคนหลงรัก
  • 9
    MDs’ LIFE | บทเรียนยิ่งใหญ่จาก Arnold Schwarzenegger ที่จะทำให้คุณ “ประสบความสำเร็จ”
  • 10
    MDs’ FAVORITES | HEX x Guy Mariano กับ Backpack แนวสตรีทที่ไม่ต้องเล่นสเก็ตบอร์ดก็ “Cool” ได้
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.