MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | Little Market กับ Smashed เบอร์เกอร์ ที่ได้รสอเมริกันแท้ ๆ ที่สายเบอร์เกอร์ควรไปลอง

Total
15
Shares
15
0
0

ถ้าคุณเป็นอีกคนหนึ่งที่หลงไหลในรสชาติของ เบอร์เกอร์ หรืออาหาร Quick Bite ของชนชาติอเมริกัน ที่โด่งดังไปทั่วโลก ซึ่งช่วงหนึ่ง เบอร์เกอร์แบบชิ้นเนื้อที่ทำเป็น Patty หนา ๆ ถือเป็นสิ่งที่ร้านอาหารในโรงแรมหลากหลายแห่ง เริ่มนำเมนูนี้เข้ามาอยู่ในรายการอาหารเป็นที่เรียบร้อยแล้ว ทว่า ยังมี เบอร์เกอร์ อีกรูปแบบหนึ่ง ที่รสชาติและความอร่อยนั้น มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และแตกต่างจาก Patty หนา ๆ แน่นอน นั่นก็คือเมนู Smashed Burger ซึ่งวันนี้ MenDetails จะพาไปลองอีกหนึ่งเมนู Classic ที่ร้าน Little Market ที่ตั้งอยู่บนถนนเย็นอากาศ กับ Smashed Burger ที่ใครหลาย ๆ คนต่างยกให้เป็น 1 ในร้านที่ยอดเยี่ยมที่สุดในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้

Killer Crust

นอกจากเนื้อแบบ Patty ชิ้นหนา ที่ให้ความชุ่มช่ำเป็นพิเศษ แนว Gourmet Burger แล้วนั้น ยังมี Burger อีกหนึ่งสไตล์ซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกา ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสไตล์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวคือ “ความกรอบ” ของตัวเนื้อที่เกิดจากการกดให้แบนแบบ Smashed นั่นเอง จุดเด่นเรื่อง Crust บริเวณขอบของเบอร์เกอร์ คือสิ่งสำคัญมาก ๆ ที่สร้างความเฉพาะตัวให้กับ Smashed Burger ให้แตกต่าง และผิวสัมผัสที่น่าจดจำหลังจากได้ลองทาน

สำหรับ Little Market นั้น เป็นร้าน Burger ที่ก่อตั้งครั้งแรกบริเวณตลาดน้อยครับ เลยให้ชื่อว่า Little Market (ตลาดน้อย) ก่อนที่จะย้ายไปอยู่ที่ ถนนเย็นอากาศ ซึ่งถือว่าไกลจากตำแหน่งเดิมค่อนข้างมาก หลาย ๆ ท่านที่เคยเป็นลูกค้าประจำอาจตกใจเล็กน้อย แต่อย่างที่ทุกท่านทราบกันดีครับว่า “ของอร่อย” ไม่ว่าจะอยู่ที่ใด ก็มักจะมีคนตามไปลิ้มลองอยู่เสมอ

Make Burgers, Not War

Little Market ก่อตั้งโดย เชฟ Chet Adkins จากร้าน จั่ว (JUA) ร้านอาหารที่อยู่ซอยเล็ก ๆ บนถนนเจริญกรุง เสิร์ฟ เบอร์เกอร์ สไตล์ Smashed Burger โดยเน้นที่คุณภาพของเนื้อวัวเป็นสำคัญ เขาเลือกใช้เนื้อวัว Angus เลี้ยงแบบ Grain-Fed 270 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม หอมและอร่อยตั้งแต่คำแรกที่ทาน

ชิ้นไม่ใหญ่ แต่รสชาติคำโต

ถือเป็นเบอร์เกอร์ชิ้นไม่ใหญ่โตเลยครับ แต่ทุกอย่างออกมาในมุมที่ “เบอร์เกอร์” ควรจะเป็น ตั้งแต่ Potato Bun / Smashed Beef Patty with Melted Cheese รวมไปถึงผักดองและแตงกวาดองที่ซ้อนเป็น Layer อยู่ในตัวเบอร์เกอร์ชิ้นเล็กชิ้นนี้ เริ่มต้นด้วย Double Layer ซึ่งคุณอาจจะอยากสั่งแบบ 3 ชั้นก็ทำได้เช่นกัน จับคู่กับมันฝรั่งทอดและ Soft Drink สักหน่อย ได้ American Meal ที่ Classic มาก ๆ และทานได้ง่าย จนพวกเราอยากให้คุณได้มาลิ้มลองกันครับ

เอาล่ะ ใครกำลังตามหาเมนู Smashed Burger ดี ๆ สักชิ้นหนึ่งมาทาน ในวันที่หิวเนื้อเป็นพิเศษ แนะนำให้ลอง Burger จากร้าน Little Market ดูได้นะครับ เพราะนี่คือ Smashed Burger ที่น่าสนใจ และรสชาติเยี่ยมที่สุดแห่งหนึ่งในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ครับ ร้านอยู่ในซอยเย็นอากาศ​ ติดกับเซเว่น จุดสังเกตคือ ลูกศรสีชมพูขนาดใหญ่ โดยเปิดวันอังคาร – วันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 11.30AM – 9.30 PM ครับ

Total
15
Shares
Share 15
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • burger
  • food
  • life
  • little market
  • smash burger
  • ร้านอาหาร
  • เบอร์เกอร์
Previous Article

MDs’ LIFE | Ministry of Crab ผู้เชี่ยวชาญเรื่องปูจากศรีลังกา กับเมนูปูชิ้นใหญ่เต็มคำ

View Post
Next Article

MDs’ GUIDE | สิ่งที่เราได้เรียนรู้ เมื่อต้องทำงานอยู่บ้าน พบปะผู้คนน้อยลง กับ เสื้อผ้า ที่เปลี่ยนไป

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ LIFE | ออกเดินทางสู่อวกาศ พักผ่อนท่ามกลางหมู่ดาว ที่ Grande Centre Point Space Pattaya

View Post

MDs’ STYLE | แมตช์ 3 ลุค 3 สไตล์การแต่งกายผู้ชายกับ ยีนส์ Uniqlo ที่เสริมจุดเด่นในเรื่อง Go green

View Post

MDs’ STYLE | รองเท้า 5 คู่ แนว Casual Wear ที่คุณ ผู้ชาย ควรมีไว้ติดบ้าน แต่งตัวสนุกขึ้นแน่นอน

View Post

MDs’ STYLE | Milanese Suit ความสวยงามของสูทสไตล์มิลาน บนโครงสร้างผสมผสานที่ชัดเจน

กฎของยานเต้
View Post

MDs’ LIFE | กฎของยานเต้ อีกหนึ่งปรัชญาการใช้ชีวิตที่ดีของชาวสแกนดิเนเวีย

View Post

MDs’ LIFE | เดทที่ไหน ถ้าไม่ใช่ไปห้างกินข้าวดูหนัง ชวนเดทที่ใหม่ ๆ ให้ความสัมพันธ์ไม่จำเจ

View Post

The Standard Bangkok Mahanakhon สีสันแห่งความสนุก ใจกลางกรุงเทพมหานคร

View Post

MDs’ CAR | ประสบการณ์จริงจากการได้ลองสัมผัส เจ้าแมวแต่งหล่อ ORA Good Cat GT

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ LIFE | ออกเดินทางสู่อวกาศ พักผ่อนท่ามกลางหมู่ดาว ที่ Grande Centre Point Space Pattaya

    View Post
  • MDs’ STYLE | แมตช์ 3 ลุค 3 สไตล์การแต่งกายผู้ชายกับ ยีนส์ Uniqlo ที่เสริมจุดเด่นในเรื่อง Go green

    View Post
  • MDs’ STYLE | รองเท้า 5 คู่ แนว Casual Wear ที่คุณ ผู้ชาย ควรมีไว้ติดบ้าน แต่งตัวสนุกขึ้นแน่นอน

    View Post
  • MDs’ STYLE | Milanese Suit ความสวยงามของสูทสไตล์มิลาน บนโครงสร้างผสมผสานที่ชัดเจน

    View Post
  • กฎของยานเต้

    MDs’ LIFE | กฎของยานเต้ อีกหนึ่งปรัชญาการใช้ชีวิตที่ดีของชาวสแกนดิเนเวีย

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
mendetails_th
@newbalance 574 with new color RA2
ชวนมาลองพาสต้าเมนูใหม่ 7 เมนูที่ La Dotta ที่หยิบเอากลิ่นอายและเอกลักษณ์ของภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วอิตาลีมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ
Come and enjoy @mott32bk here at @thestandardbangkok Mahanakhon
Salmon Lover ห้ามพลาด กับเมนูดี ๆ จากความร่วมมือระหว่าง ท็อปส์ และ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ และ ธรรมชาติซีฟู้ด ในการนำแซลมอนนอร์เวย์คุณภาพเยี่ยมส่งตรงจากน่านน้ำนอร์เวย์
Follow
  • 1
    MDs’ LIFE | หนึ่งในบาร์ที่ดีที่สุดในเอเชียที่คุณจะไม่ผิดหวัง กับร้าน Vesper Cocktail Bar (สีลม)
  • 2
    MDs’ LIFE | สัมผัสเส้น Pasta แบบต่าง ๆ ที่เราอาจไม่คุ้นตา ในสไตล์ Homemade ที่ร้าน Nam Nam Pasta
  • 3
    MDs’ GROOMING | ทำความเข้าใจ 5 สิ่งที่ผู้ชายต้องรู้เกี่ยวกับการดูแลผิวตัวเอง ไปพร้อมกับ DEVONTE
  • 4
    MDs’ STYLE | ผ้า Knit ผ้าถักที่มีที่มาตั้งแต่โบราณ จนมาเป็นเสื้อผ้าให้เราใส่ในปัจจุบัน
  • 5
    MDs’ INTERVIEW | จับเข่าคุยกับคุณเรย์ แมคโดนัลด์ กับ “ชีวิตผจญภัยต้นแบบ” ที่เป็นแนวทางของ Backpacker คนไทยหลายๆ ท่าน
  • 6
    MDs’ LIFE | 5 อัลบั้มเพลง Jazz ระดับตำนานที่ผู้ชายควรรู้จัก
  • 7
    MDs’ Review | HEX กระเป๋าแนวๆ สัญชาติอเมริกัน
  • 8
    MDs’ FAVORITES | วางขายแล้วกับโมเดล Sock Dart จาก NIKE
  • 9
    MDs’ STYLE | ใครคือ Sean Wotherspoon? เขาคนนี้มีอะไรดี จนทำให้ “รองเท้า 1/97” เป็นที่ต้องการขนาดนี้
  • 05-เสื้อ-French-Jacket-Vintage-Bleu-de-Travail-Chore-JUNE20 10
    MDs’ GUIDE | 4 ไอเทม ที่ควรควรลงทุน สำหรับการ แต่งตัว บนพื้นฐาน Workwear Style
@newbalance 574 with new color RA2
ชวนมาลองพาสต้าเมนูใหม่ 7 เมนูที่ La Dotta ที่หยิบเอากลิ่นอายและเอกลักษณ์ของภูมิภาคต่าง ๆ ทั่วอิตาลีมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ
Come and enjoy @mott32bk here at @thestandardbangkok Mahanakhon
Salmon Lover ห้ามพลาด กับเมนูดี ๆ จากความร่วมมือระหว่าง ท็อปส์ และ เซ็นทรัล ฟู้ด ฮอลล์ ร่วมกับ สภาอุตสาหกรรมอาหารทะเลนอร์เวย์ และ ธรรมชาติซีฟู้ด ในการนำแซลมอนนอร์เวย์คุณภาพเยี่ยมส่งตรงจากน่านน้ำนอร์เวย์
The unlined suede ‘Belgravia’ from one of the most famous English shoemaker @edwardgreen1890
Did you book for the session with ASSISI Bespoke House yet?
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.