สถานการณ์บางอย่างก็ทำให้เราไม่รู้สึกอยากจะออกจากบ้านไปไหน จะด้วยความเหนื่อยหน่ายส่วนตัว หรือต้องเฝ้าบ้าน หรือแม้แต่สภาวะฉุกเฉินบางประการอย่างเหตุการณ์โรคระบาดร้ายแรงที่ไม่มีใครคาดคิดว่าจะเกิดขึ้นมาก่อน แต่ถึงไม่มีโอกาสออกไปปาร์ตี้ สั่งเครื่องดื่มในบาร์ ดี ๆ ที่ไหน ผู้ชายสายชิลล์ก็ยังสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มประเภทค็อกเทลที่ชงเองที่บ้านได้ไม่ผิดกติกาแต่อย่างใด วันนี้ MenDetails จึงขอหยิบเอา สูตร ค็อกเทล ง่ายๆ ทั้งหมด 3 สูตรมาฝากให้ทุกคนไปทดลองทำตามกันครับ
Screwdriver
ชื่อฟังดูโหดร้าย เหมือนทำท่าจะเจาะกระโหลกคนดื่ม และถ้าใครชอบเล่นวีดีโอเกมส์ดังอย่าง Street Fighter ชื่อ Screwdriver (สครูว์ไดรฟ์เวอร์) อาจทำให้นึกถึงตัวละคร “Zangief” นักมวยปล้ำล่ำบึ้กจากโซเวียตรัสเซีย ซึ่งจะด้วยความบังเอิญหรืออะไรก็ตามแต่ ค็อกเทลชื่อ Screwdriver ก็มีส่วนประกอบหลักคือ ว้อดก้า (Vodka) ที่มีภาพพจน์แทบจะกลายเป็นสุราประจำชาติของคนรัสเซียไปแล้วเช่นกัน วิธีทำก็ “ง่ายมาก” เตรียมแก้วกับน้ำแข็ง จากนั้นเอาน้ำส้มยี่ห้ออะไรก็ได้ที่เราชอบ (แนะนำแบบไม่มีเนื้อส้มผสมมาด้วยจะดีกว่า) มาผสมกับว้อดก้า โดยใช้น้ำส้ม 3 ส่วน ต่อว้อดก้า 1 ส่วน (ถ้าเติมเยอะกว่านี้ระวังน้ำส้มจะขมเกินไปจนเสียรสชาติ) คนให้เข้ากัน จบ!
Fun Fact : กล่าวกันว่า ชื่อ “Screwdriver” มีที่มาจากคนงานในแท่นขุดเจาะน้ำมัน เขาผสมน้ำส้มกับว้อดก้าขึ้นมา แต่ดันหาที่คนเหล้าไม่ได้ เลยคว้าเอา “ไขควง” (Screwdriver) ที่อยู่ใกล้มือมาคนมันซะเลย
Cuba Libre
ส่วนผสมของ Cuba Libre (คิวบา ลิเบร) มีเพียงแค่ 3 อย่าง ได้แก่ เหล้ารัม, น้ำอัดลมโคล่า และน้ำมะนาว วิธีการทำก็ง่ายมาก เพียงแค่เตรียมแก้วกับน้ำแข็ง จากนั้นเทเหล้ารัม 1 ส่วนต่อน้ำอัดลมโคล่า 2 ส่วนลงไป จากนั้นบีบน้ำมะนาวลงไปตามชอบ (ชอบเปรี้ยวก็บีบเยอะหน่อย) ถ้าชอบแบบแมน ๆ ดิบ ๆ หน่อยก็ทิ้งเปลือกมะนาวเอาไว้ในแก้วด้วยเลย คนให้เข้ากัน แค่นี้เราก็ได้ Cuba Libre ไว้ดื่มแล้ว ชื่อดูเก๋ไก๋แต่ทำง่ายแค่พลิกฝ่ามือ ใครไม่รู้จะหาเหล้ารัมที่ไหน ความจริงก็แบรนด์ไทย “ส.ส.” นั่นแหละ ใช้ได้แล้วครับ
Fun Fact : เหล้ารัมหมักด้วยน้ำตาล และมักมาจากแถบอเมริกาใต้ ค็อกเทลที่ผสมเหล้ารัมจึงมักมีชื่อเรียกเป็นภาษาเม็กซิกันสแปนิช หรือภาษาโปรตุกีสอยู่เสมอ
Highball
คนญี่ปุ่นชอบดื่ม Highball (ไฮ บอล) มาก สังเกตง่าย ๆ จากการไปกินอาหารที่ ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์อิซากายะ (Izakaya) ที่ทุกร้านจะมีเมนูเครื่องดื่ม “Highball” เสมอ แต่ถ้าไม่ได้ออกไปที่ร้าน และอยากทำ Highball ดื่มเองที่บ้าน เราเองก็สามารถทำได้ง่ายดาย เพียงแค่เตรียมแก้วกับน้ำแข็ง เติมวิสกี้ลงไปพอประมาณ จะเป็นวิสกี้แบบ Single Malt หรือ Blended Malt ก็ได้ทั้งนั้น ตามแต่งบประมาณที่มี จากนั้นเติมน้ำโซดาเปล่า ๆ หรือถ้าชอบหวานหน่อยให้ใช้น้ำอัดลมที่มีชื่อว่า Ginger Ale (จินเจอร์ เอล) สุดท้ายใส่มะนาวฝานลงไปเพื่อแต่งกลิ่น เท่านี้เราก็ได้ Highball ที่ทั้งทำง่าย ดื่มง่าย และ “เมาไวไม่รู้ตัว”
Fun Fact : Highball ของคนญี่ปุ่นตามร้าน Izakaya จะใช้วิสกี้ ผสมกับโซดาเปล่า ๆ แล้วฝานมะนาวลงไปเท่านั้น แต่ Highball จากฝั่งอังกฤษมักนิยมใช้ Ginger Ale ซึ่งจะให้รสที่หวานกว่า ส่วนไอ้เราทำเองที่บ้าน จะเอาอันไหนมาผสมก็แล้วแต่ชอบเลยครับ
และทั้งหมดคือ สูตร ค็อกเทล ง่ายๆ ที่ผู้ชายสามารถทำเองได้ที่บ้านทันทีถ้าขี้เกียจออกไปไหน หรืออยู่ระหว่างเก็บตัวจากสถานการณ์จำเป็นแต่ยังอยากชิลล์กับเครื่องดื่มดี ๆ ที่บ้าน MenDetails แนะนำให้หยิบสูตรไปทำตามกันได้เลยครับ ดื่มอยู่บ้านไม่ต้องขับรถไปเมาที่ไหน ปลอดภัยต่อตัวเองและสังคมที่สุดแล้ว นอกจากนี้ยังมีสูตรค็อกเทลง่าย ๆ อีกมากมาย บางสูตรก็ง่ายเสียจนเราเองก็แอบคิดว่า “แค่นี้เนี่ยนะ?” ซึ่งไว้ครั้งต่อไป MenDetails จะนำ สูตร ค็อกเทล ง่ายๆ มาฝากกันใหม่ ส่วนถ้าใครอยากจะให้ง่ายกว่านี้อีก เห็นทีคงต้องกระดกเพียว ๆ หรือดื่มน้ำเปล่าไปก่อนละกันนะครับ
