MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | 5 ร้าน ของอร่อย ที่ห้ามพลาดใน ทาคายาม่า

Total
1
Shares
1
0
0

อาหารอร่อย บ้านเมืองเป็นระเบียบ ผู้คนสุภาพและมีมารยาท ระบบการคมนาคมปลอดภัยและมีทั่วถึง นั่นแหละครับ ประเทศญี่ปุ่น หากคุณได้ไปเยือนแล้วครั้งหนึ่ง จะไม่จบลงที่ครั้งเดียวแน่นอนครับ ทั้ง 8 ภูมิภาคมีจุดเด่นที่แตกต่างกันไป มีอาหาร ขนม ตัวชูโรงประจำจังหวัดที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว แถมอากาศยังเหมาะจะไปเที่ยวเกือบทั้งปี ครั้งนี้เราแวะไป เที่ยว แบบสบายๆ ที่เมือง ทาคายาม่า จังหวัดกิฟุครับ เลยอยากแนะนำ ของอร่อย ที่อยากให้คุณได้แวะไปลองกัน


ร้าน Hida Kotteushi (飛騨 こって牛)

บางที ของอร่อย กับการต่อคิวรอก็เป็นของคู่กันนั่นแหละครับ ร้าน Kotteushi ตั้งอยู่ในย่านเมืองเก่าทาคายาม่า (Sanmachi Old Town) เป็นร้านขายซูชิเนื้อฮิดะเล็กๆ ที่มีคนต่อคิวรอทานทั้งวัน ในร้านมีมุมเล็กๆ ให้นั่ง แต่ส่วนใหญ่คนก็จะมาต่อแถวซื้อแล้วออกไปทานที่อื่นกันครับ มีเมนูอยู่ทั้งหมด 4 เซ็ต ประกอบด้วย  Hida Beef Sushi แบบราดซอสกับใส่เกลือ และ Gunkan Sushi เป็นซูชิที่พันสาหร่ายรอบข้าว เนื้อฮิดะเป็นแบบสับแล้วท็อปด้วยไข่แดงด้านบน

ส่วนตัวเราชอบ Gunkan มาก เนื้อฮิดะมีรสหวาน แทรกมันหน่อยๆ รสไข่แดงก็เข้ากันได้ดีมากๆ ความสุกของเนื้อทุกชิ้นจะอยู่ระดับ medium rare และถูกเสิร์ฟบนเซมเบ้กรอบๆ  พอทานซูชิหมดคำก็ทานภาชนะที่ใส่ด้วยไปเลย เรียกว่าทานจนเกลี้ยงจริงๆ ซึ่งเราใช้เวลาต่อคิวรอไม่นานมาก ประมาณ 10 – 15 นาทีครับ ไม่ผิดหวังที่ได้มาลอง

เวลาเปิด-ปิด : 10:00 – 17:00 น.

ราคา : 700 – 1,000 เยน ต่อเซ็ต


Grape Shine Muscut

ของขึ้นชื่อของเมืองทาคายาม่า คือ เนื้อฮิดะ แต่ก็อย่าลืมทานผลไม้สดกันด้วยนะครับ หากไปญี่ปุ่นในช่วงปลายปี ตั้งแต่กันยาเป็นต้นไป จะเป็นช่วงที่องุ่นผลผลิตดีมาก ไชน์ มัสคัส เป็นองุ่นสายพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมาก ผลองุ่นสีเขียวขนาดใหญ่ รสชาติหวานและเนื้อสัมผัสกรอบ หาทานได้จากทั่วเมืองเลยครับ

แต่ร้านที่เราอยากแนะที่สุดอยู่ที่ Miyagawa Morning Market ผลไม้ที่วางขายในตลาดจะสดใหม่ และราคาไม่แพง ซึ่งนอกจากองุ่นแล้ว สตรอว์เบอร์รี่และพีชก็หวานอร่อยมากเช่นกัน

เวลาเปิด-ปิด : 7:00 – 12:00 น. แต่บางร้านก็เก็บตั้งแต่ช่วง 11 โมงครึ่งแล้วครับ แนะนำให้ไปเช้าๆ

ราคา : ขายเป็นพวง มีตั้งแต่ 1,000 – 2,300 เยน


ร้าน Koma coffee Cookie Cup

เริ่มต้นวันที่สดใสหลังกาแฟดีๆ หนึ่งแก้ว หากแวะมาที่ตลาดเช้ามิยากาวะ (Miyagawa Morning Market) แล้ว เราอยากแนะนำเรากาแฟที่เสิร์ฟในถ้วยคุกกี้ เดินเข้ามาจากต้นซอยไม่ไกลครับ จะเห็นคู่สามีภรรยาตั้งเต็นท์สีขาวชงกาแฟอยู่ โดยเมนู Cookie cups มีสองเมนู คือ espresso และ Caffe Macchiato ความพิเศษที่นอกจากใช้ถ้วยคุกกี้แล้ว ร้านยังใช้นมฮิดะในการชงอีกด้วย

กาแฟรสชาติกลมกล่อม มีความหวานจากไอซ์ซิ่งที่เคลือบอยู่ด้านในแก้ว หลังดื่มเสร็จสามารถนำแก้วคุกกี้ไปให้ทางร้านเติมวิปครีมได้ ทานเป็นขนมหวานไปได้เลยล่ะครับ

เวลาเปิด-ปิด : 7:00 – 12:00 น.

ราคา : 600 – 650 เยน นอกจากเมนูกาแฟในแก้วคุกกี้ ก็สามารถสั่งกาแฟชนิดอื่นได้ครับ แต่จะเสิร์ฟในแก้วกระดาษ


ร้าน Matsuki Sushi

ไม่ว่าจะเดินไปทางไหนในเมืองทาคายาม่า ก็จะเจอแต่ร้านที่มีเนื้อฮิดะ ทั้งข้าว ราเม็ง และปิ้งย่าง อาจจะมีคนอยากทานปลาดิบขึ้นมาบ้าง เราขอแนะนำ Matsuki Sushi ครับ เป็นร้านดังที่เราได้ไปทานด้วยความบังเอิญ มีสองชั้น ชั้นล่างจะมีโต๊ะนั่งประมาณ 3-4 โต๊ะกับที่นั่งตรงหน้าเคาท์เตอร์ครับ เซ็ตที่ควรสั่ง คือ Omakase ที่เชฟจัดให้

ปลาสดมากๆ ไม่มีกลิ่นคาวเลย เจ้าของร้านเล่ามาว่า ทางร้านสั่งปลามาจากโทยาม่า เพราะเคยเปิดร้านที่นั่นมาก่อน และอีกอย่างหนึ่งที่ควรลอง คือ เซ็ตเทมปุระที่เสิร์ฟพร้อมซุปปู รสชาติดี ตัวเทมปุระกรอบ ไม่อมน้ำมัน และกุ้งตัวใหญ่มาก

เวลาเปิด-ปิด  : ช่วงกลางวัน 11:00 – 14:00 น. และช่วงเย็น 17:30 – 23:00 น. ซึ่งปกติทางร้านแจ้งว่าต้องจองล่วงหน้าก่อน แต่โชคดีที่พอทราบว่าเป็นนักท่องเที่ยว เจ้าของร้านก็พยายามจัดการคิวให้ครับ

ราคา : เฉลี่ย 2,500 เยนต่อคน


ร้าน Kyoya

ต้องมีหนึ่งมื้อที่ได้นั่งทานเนื้อฮิดะกันแบบเต็มอิ่ม และต้องเป็นปิ้งย่างด้วยถึงจะครบสูตรครับ เราได้แวะไปที่ร้าน Kyoya น่าจะเป็นร้านชื่อดังในหมู่นักท่องเที่ยวเลยล่ะครับ คนต่างชาติมาทานเยอะ เลยมีเมนูภาษาอังกฤษให้เราดูแบบสบายๆ

เมนูไฮไลท์ที่ต้องทาน คือ Hida Beef on Houba Miso เสิร์ฟแบบวางเนื้อฮิดะอยู่บนใบโฮบะแล้วค่อยๆ ให้เราย่างเอง มิโสะจะมีรสเค็ม ชูรสชาติเนื้อฮิดะได้ดี ตัดกับรสเห็ดที่ปรุงรสมาแล้วในนั้นถือว่าอร่อยครับ (หากใครไม่ชอบรสเค็มจัด แนะนำให้ไม่ต้องคลุกมิโสะทั้งหมด) ส่วนใครที่อยากลิ้มรสชาติเนื้อฮิดะแบบเต็มๆ แนะนำให้สั่งเป็นเนื้อสำหรับปิ้งย่างไปเลย อีกอย่างที่อร่อย คือ ปลาหมึกครับ เหนียวนุ่มมากๆ

เวลาเปิด-ปิด : 11:00 – 22:00 น. หยุดทุกวันอังคาร

ราคา : อาหารเซ็ตอยู่ที่ 1,300 – 2,100 เยน ส่วนมีตั้งแต่เนื้อฮิดะธรรมดา 1,500 / 2,500 และ Delux 4,500 เยน


หากใครมาเที่ยวที่ภูมิภาคชูบุ ทายาคาม่า ก็เป็นอีกจังหวัดหนึ่งที่น่าจะอยู่ในลิสต์ของทุกคน ยังเป็นเมืองที่มีบรรยากาศแบบญี่ป่นเก่าๆ อยู่  เมืองไม่ใหญ่มาก มีจุดท่องเที่ยวอยู่ไม่กี่แห่งเลยทำให้เดินเที่ยวง่าย ที่สำคัญมี ของอร่อย ซ่อนอยู่แทบทุกซอยเลยล่ะครับ 

Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • Japan
  • life
  • Takayama
  • ของอร่อย
  • ทาคายาม่า
  • ร้าน ทาคายาม่า
  • ร้านอาหาร
  • รีวิวญี่ปุ่น
  • อาหาร
  • อาหารญี่ปุ่น
  • เที่ยวญี่ปุ่น
Previous Article
โนล กัลลาเกอร์

MDs’ LIFE | โนล กัลลาเกอร์ ความหวังของแฟนเพลง Oasis ที่อยากเห็นวงกลับมารียูเนี่ยน

View Post
Next Article

MDs’ STYLISH MEN | George Best เทพบุตรนักเตะ “ผีแดง” ต้นแบบความเป็น Superstar สำหรับ ‘นักฟุตบอล’

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ STYLE | แบรนด์ Anderson & Sheppard หนึ่งในห้องเสื้อที่โด่งดังที่สุดในย่าน Savile Row

View Post

MDs’ INTERVIEW | Still working! วลีติดปากของ คุณ Kikuo Ibe กว่าจะมาเป็น G-SHOCK กับการทดสอบความทนทานเกือบ 200 รายการ

View Post

MDs’ LIFE | 5 นิสัยเสีย ที่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้แย่ และดีกับเรามากกว่าที่คิด

หนัง LGBTQ+
View Post

MDs’ LIFE | ฉลองเดือน Pride Month กับ 5 หนัง LGBTQ+ ที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางเพศอันสวยงาม

View Post

MDs’ LIFE | ชวนมารู้จัก New York City Cocktail เครื่องดื่มที่ถูกตั้งชื่อตามเขตทั้ง 5 ของ NYC

View Post

MDs’ LIFE | ประโยชน์ของการ นอนกลางวัน การงีบสั้น ๆ ให้พร้อมลุยกับกิจกรรมช่วงบ่ายได้ดีขึ้น

View Post

MDs’ LIFE | รู้จัก Apéritif กับ Digestif เครื่องดื่มก่อน – หลังอาหารในวัฒนธรรมการกินของยุโรป

View Post

MDs’ STYLE | แนะนำ 3 ชุด แต่งตัวไปงานแต่งงาน กับงานที่จัดในโรงแรม หรือ Formal Venue

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ STYLE | แบรนด์ Anderson & Sheppard หนึ่งในห้องเสื้อที่โด่งดังที่สุดในย่าน Savile Row

    View Post
  • MDs’ INTERVIEW | Still working! วลีติดปากของ คุณ Kikuo Ibe กว่าจะมาเป็น G-SHOCK กับการทดสอบความทนทานเกือบ 200 รายการ

    View Post
  • MDs’ LIFE | 5 นิสัยเสีย ที่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้แย่ และดีกับเรามากกว่าที่คิด

    View Post
  • หนัง LGBTQ+

    MDs’ LIFE | ฉลองเดือน Pride Month กับ 5 หนัง LGBTQ+ ที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางเพศอันสวยงาม

    View Post
  • MDs’ LIFE | ชวนมารู้จัก New York City Cocktail เครื่องดื่มที่ถูกตั้งชื่อตามเขตทั้ง 5 ของ NYC

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
  • 1
    MDs’ STYLE | 4 อย่างที่คุณควรซื้อ “เป็นของขวัญให้ตัวเอง” ในช่วงปีใหม่นี้
  • 2
    MDs’ FAVORITES | เฉลิมฉลองวัน Air Max Day ด้วยรองเท้า ‘เรือธง’ อย่าง Air Max 270 ‘Dusty Cactus’
  • 3
    MDs’ STYLE | 90s Men’s Style สิ่งที่ควรนำกลับมาใส่ กับอะไรที่เราควร ‘ลืมๆมันไปซะ’
  • 4
    MDs’ LIFE | 3 วิธีง่าย ๆ ในการ ดูแลผิว PM 2.5 ไม่ให้เป็นผู้ชายหน้าพังในช่วงมลภาวะฝุ่น
  • 5
    MDs’ LIFE | Beer Guide for Beginners คู่มือ ประเภทเบียร์ เบื้องต้นของนักดื่ม
  • 6
    MDs’ FAVORITES | Herschel Bad Hills Workshop – ApexKnit™
  • 7
    MenDetails’ Cars | Aston Martin DB11
  • 8
    20 ภาพประทับใจของ “พ่อหลวงรัชกาลที่ 9” ที่จะอยู่ในใจคนไทยตลอดไป
  • 9
    MDs’ FAVORITES | เปิดตัว Herschel Apparel ครั้งแรกด้วย Voyage เสื้อ Windbreaker สุดแจ่ม
  • 10
    MenDetails’ Favorites : เมื่อ Chuck Norris อวยพรคริสต์มาส
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.