MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | Katsuichi คัสสึอิชิ ร้านหมูทอด เนื้อนุ่มชิ้นโต ที่ชาวญี่ปุ่นนิยมไปกัน

Total
18
Shares
18
0
0

หนึ่งในเมนูสุดโปรดของเราชาว MenDetails ต้องขอยกให้ เมนูหมูทอดแบบญี่ปุ่นเลยครับ มีหลากหลายร้านมากที่เรามีโอกาสแนะนำให้ทุกท่านได้รู้จักกัน ไม่ว่าจะเป็น Katsukura / Misato และอื่น ๆ แต่วันนี้เราจะพาทุกท่านไปยังร้านที่หายากสักหน่อย กับร้านที่มีชื่อว่า Katsuichi คัสสึอิชิ ร้านหมูทอด ที่มีแต่ชาวญี่ปุ่นเสียส่วนใหญ่ที่เดินทางมากินกัน ว่าแล้วเดินเข้าอาคารเล็ก ๆ แล้วต่อลิฟท์ขึ้นไปชั้น 2 กันเลย

บรรยากาศร้านจะเน้นเป็นแนว Minimalist แบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ เลย มีโซนที่นั่งแบบมาเดี่ยว และโซนแยกสำหรับครอบครัวใหญ่ด้านใน การตกแต่งหลักเน้นเป็นไม้ พื้นปูนขัดมัน กับสีเขียวจากใบไม้เล็กน้อย บอกเลย Zen มากจริง ๆ ตัวเมนูก็เรียบง่าย ไม่มีรูปอะไรให้ดู นอกจากชื่อเมนูหลัก ๆ ของทางร้าน เราเลยไม่รอช้า เลือกสั่งเมนูสุดโปรดอย่าง Tonkatsu มาลองกัน

ร้านซ่อนตัวอยู่ในซอยสุขุมวิท 11 อยู่ในเวิ้งตรงข้ามกับ ร้าน Burapa Eastern Thai Cuisine ดูจากภายนอกก็รู้เลยครับว่า ร้านนี้ไม่ได้พยายามจะทำการตลอดอะไรมากมาย เน้นขายของคุณภาพ เน้นการพูดปากต่อปากมากกว่าการโปรโมท ทางร้านจึงตัดสินใจเช่าพื้นที่ชั้น 2 แทนด้านล่าง และถือว่าได้ผลค่อนข้างดีเลยทีเดียว ใครไม่อยากทานร้านหมูทอดแนว Franchise แล้ว ที่นี่น่าจะตอบโจทย์มากทีเดียว

เริ่มต้นด้วยเมนูอย่าง ไข่หวาน Tamagoyaki (150.-) บอกเลยว่าถ้าคุณได้ลอง จะลืมไข่หวานจากทุกที่ไปแบบไม่ต้องคิดเลยทีเดียว รสชาติดีแบบหวานกำลังทาน และกลิ่นไข่หอมแบบสุด ๆ บอกตรง ๆ เลยว่า เราลองสั่งตามชาวญี่ปุ่น 2 คนที่มานั่งก่อนหน้าเราครับ แค่ได้กลิ่นก็อยากสั่งทันที และก็ไม่ผิดหวังจริง ๆ

-หมูสันนอกพิเศษคือเยอะมากจริง ๆ ใครกลัวว่าจะให้มาน้อย โปรดระวัง-

ต่อมาคือหมูทอดเลยครับ ซึ่งทางร้านจะมีให้เลือกด้วยกัน 2 แบบ ได้แก่หมูทอดสันใน และสันนอก ซึ่งสายหมูทอดแบบมาตราฐานก็จะเลือกเป็นหมูสันนอกแน่นอน โดยจะมีให้เลือกแบบธรรมดาและแบบพิเศษ แต่ถ้าใครเป็นสายลึกขึ้นสักหน่อย จะพอทราบดีครับว่า การทอดสันนอกให้ช่ำนั้น สามารถทำได้ค่อนข้างง่าย แต่วัดกันจริง ๆ ต้องวัดกันที่สันในครับผม เอาหล่ะมาดูกันเลย

ร้านหมูทอด katsuichi 02

แจ้งก่อนว่า ที่ร้านจะไม่มีเมนูที่ขายเป็นเซตนะครับ ตัวหมูทอดจะขายแยกกับข้าวและน้ำซุป ที่สามารถสั่งรวมได้ด้วยการเพิ่มเงินอีก 95.- ก็จะได้ข้าวและน้ำซุปเหมือนเป็นเซตนั่นแหละ

สำหรับเนื้อหมูนั้น ทางร้านเลือกใช้เป็นหมูดำครับ หรือที่เราเรียกกันว่า Kurobuta ซึ่งจะมีความนุ่มที่มากกว่า และมีสารอาหารเยอะกว่า สำหรับหมูสันนอกทอดพิเศษ จะอยู่ที่ชิ้นละ 240.- ส่วนหมูสันใน สนนราคาอยู่ที่ 220.- บอกเลยว่าตัวหมูอร่อยสมคำล่ำลือจริง ๆ นุ่มและหอมอร่อยสุด ๆ ที่สำคัญคือ ทอดมาไม่ติดมันเลยสักนิด ที่ประทับใจเราเลยก็คือ หมูสันใจทอดครับ รสชาติดี นุ่มละมุน ประมาณว่า อร่อยกว่าสันนอกเสียอีก ใครมาที่นี่ เราขอแนะนำลองหมูสันในทอดครับ อร่อยจริง ๆ

ร้านหมูทอด katsuichi

แต่ก็ไม่ใช่ทุกอย่างจะถูกใจเราเสมอไป และแต่ละคนก็มีความชอบที่แตกต่างกัน ส่วนตัวเราชอบน้ำซอส Tonkatsu ที่ออกหวานนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ แต่ที่นี่จะออกเค็มครับ ไม่เหมือนที่อื่น ๆ ที่เราเคยไปทานมา พอนำหมูทอดมาจิ้มกับตัวซอส ก็จะรู้สึกเค็มกว่าปกติ กลบกลิ่นของงาคั่วไปค่อนข้างมาก ส่วนตัวจึงคิดว่า ถ้าท่านใดไม่ได้ชอบซอส Tonkatsu ออกเค็มแล้ว ที่นี่อาจไม่ใช่ทางครับ แต่หมูนี่สอบผ่านแบบไม่ต้องติวเลยทีเดียว

Katsuichi ถือเป็น ร้านหมูทอด ชั้นดีที่ร้านที่น่าสนใจมาก ๆ ครับ ตัวเนื้อหมูทำออกมาได้ดีเยี่ยมเลยทีเดียว ส่วนไข่หวานคืออีกหนึ่งเมนูที่ต้องไปลองครับ ถ้ามีโอกาส เราก็อยากให้คุณลองมาทานกันดูครับ อาจจะหายากสักหน่อย แต่บอกเลยว่าคุ้มค่ามากทีเดียว

Total
18
Shares
Share 18
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • katsuichi
  • life
  • review
  • tonkatsu
  • ร้าน katsuichi
  • รีวิว katsuichi
  • รีวิว หมูทอด
  • หมูทอด
  • หมูทอด tonkatsu
Previous Article

MDs’ FAVORITES | Herschel Supply Co. กับ กระเป๋า สีสันสดใส ต้อนรับหน้าร้อนนี้ กับ Pack Bright

View Post
Next Article

MDs’ LIFE | ‘ ผมเล็กนะครับ ‘ จะบอกเธออย่างไรดี ถ้าคิดว่าเรามี น้องชายเล็ก ไปหน่อย

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ STYLE | แบรนด์ Anderson & Sheppard หนึ่งในห้องเสื้อที่โด่งดังที่สุดในย่าน Savile Row

View Post

MDs’ INTERVIEW | Still working! วลีติดปากของ คุณ Kikuo Ibe กว่าจะมาเป็น G-SHOCK กับการทดสอบความทนทานเกือบ 200 รายการ

View Post

MDs’ LIFE | 5 นิสัยเสีย ที่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้แย่ และดีกับเรามากกว่าที่คิด

หนัง LGBTQ+
View Post

MDs’ LIFE | ฉลองเดือน Pride Month กับ 5 หนัง LGBTQ+ ที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางเพศอันสวยงาม

View Post

MDs’ LIFE | ชวนมารู้จัก New York City Cocktail เครื่องดื่มที่ถูกตั้งชื่อตามเขตทั้ง 5 ของ NYC

View Post

MDs’ LIFE | ประโยชน์ของการ นอนกลางวัน การงีบสั้น ๆ ให้พร้อมลุยกับกิจกรรมช่วงบ่ายได้ดีขึ้น

View Post

MDs’ LIFE | รู้จัก Apéritif กับ Digestif เครื่องดื่มก่อน – หลังอาหารในวัฒนธรรมการกินของยุโรป

View Post

MDs’ STYLE | แนะนำ 3 ชุด แต่งตัวไปงานแต่งงาน กับงานที่จัดในโรงแรม หรือ Formal Venue

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ STYLE | แบรนด์ Anderson & Sheppard หนึ่งในห้องเสื้อที่โด่งดังที่สุดในย่าน Savile Row

    View Post
  • MDs’ INTERVIEW | Still working! วลีติดปากของ คุณ Kikuo Ibe กว่าจะมาเป็น G-SHOCK กับการทดสอบความทนทานเกือบ 200 รายการ

    View Post
  • MDs’ LIFE | 5 นิสัยเสีย ที่จริง ๆ แล้วอาจไม่ได้แย่ และดีกับเรามากกว่าที่คิด

    View Post
  • หนัง LGBTQ+

    MDs’ LIFE | ฉลองเดือน Pride Month กับ 5 หนัง LGBTQ+ ที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางเพศอันสวยงาม

    View Post
  • MDs’ LIFE | ชวนมารู้จัก New York City Cocktail เครื่องดื่มที่ถูกตั้งชื่อตามเขตทั้ง 5 ของ NYC

    View Post
Social Links
hydroflask.co.th
MenDetails Instagram
  • 1
    MDs’ INTRODUCING | Oakley “Japan” กับเสื้อผ้า Design กำลังดีแต่อัดแน่นด้วย Technology สุดล้ำ
  • 2
    MDs’ FAVORITES | Indigoskin Native Vintage Chino เพราะสีเขียวคือสีแห่งปี 2017
  • 3
    MDs’ MONEY | ‘How Millionaire Does It?’ ทฤษฎีสร้างฐานะ 5 ข้อที่ผู้ชายควรรู้
  • 4
    MDs’ CAR | Mercedes-Benz Vision EQXX รถยนต์ไฟฟ้าต้นแบบ ที่จะเป็นมาตรฐานใหม่ของรถยนต์ไฟฟ้าในอนาคต
  • 5
    MenDetails’ Dream Girl : Haruka Miyashita
  • 6
    MDs’ FAVORITES | Indigoskin x Denimasa Project กับกางเกงดีเทลลึกและ Limited สุดๆ
  • 7
    MDs’ FAVORITES | Pharrell Williams x Stan Smith กับ Collection สี Pastel สำหรับสาย Minimal แบบมีดีเทล
  • 8
    MDs’ FAVORITES | ประมวลภาพงาน Carnival 6Wonders Festival
  • 9
    MDs’ LIFE | One Day Trip กับ Mercedes-Benz GLA 200 AMG Dynamic ที่จังหวัดนครปฐม ที่คุณอาจยังไม่รู้
  • 10
    MDs’ STYLE | มารู้จักกับ Crepe Sole กันดีกว่าครับว่า “ดีแค่ไหน” รับรองว่าคุณจะชอบแน่นอน
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.