MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | พาไปทานอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่ Panini MAFIA อร่อยแบบไม่ต้องปรุง

Total
16
Shares
16
0
0

มันต้องมีช่วงเวลาบางช่วงที่เราอยากทานอาหารแนว Pasta หรือ Sandwich แนวอิตาเลี่ยนจริงมั้ย แต่การจะเดินเข้าไปทานอาหารอิตาเลี่ยนดีๆ คงต้องไปทานตามร้านอาหารหรูๆ ต้องแต่งตัวหน่อย มันดูไม่ค่อย Casual เท่าไร แต่วันนี้เราแอบไปเจอขุมทรัพย์ที่ MDs อยากแนะนำให้ทุกท่านมาลองทานดูกับ Panini MAFIA ร้านอาหารอิตาเลี่ยนแท้ๆ ปรุงสดๆ จานต่อจานแบบ Homemade ในบรรยากาศสบายๆ ใส่เสื้อยืดกางเกงขาสั้นก็มาทานได้ และอร่อยมากจนคุณลืม Pasta ร้านอื่นไปได้เลย


ขุมทรัพย์ที่คนไทยไม่รู้จัก

ร้านนี้ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่ MDs เชื่อว่าหลายๆ คนไม่น่ารู้จัก Panini MAFIA เป็นร้านที่เคยเปิดแบบ Food Truck มาก่อน แต่ด้วยความใส่ใจเรื่องอาหารว่าต้องได้คุณภาพ สด สะอาด จึงตัดสินใจเปิดเป็นร้านเล็กๆ ในโซน Seen Space ณ ทองหล่อ 13 ซึ่งแต่ก่อนนั้นขายแค่ Sandwich แต่ตอนนี้เพิ่มเติมสลัดและ Pasta เข้ามาด้วย โดยของแต่ละอย่างที่นำมาทำเป็นอาหารนั้นจะถูกคัดมาอย่างดี ด้วยวัตถุดิบคุณภาพเท่านั้น

เท่าที่ MDs นั่งอยู่ที่ร้าน เห็นได้ชัดว่า “ไม่ค่อยเห็นคนไทยมานั่งเลย” กลับกัน คุณจะเห็นฝรั่งมากหน้าหลายตา ผลัดเปลี่ยนกันมานั่งทาน บางคนเป็น Chef ร้านอาหารแถวนี้ที่พอพักกลางวันก็จะมาหา Pasta / Sandwich ทาน ถึงขนาดมีคนพูดว่า “อาหารบางจานของที่นี่ อร่อยกว่าต้นตำหรับที่อิตาลีแท้ๆ เสียด้วยซ้ำ” ฟังแล้วต้องกลืนน้ำลายเลยทีเดียว ว่าแล้วเราก็มาลองกันเลยดีกว่า


เส้น Pasta Homemade กับไส้กรอกอิตาเลี่ยนแท้ๆ

พิมพ์ไปน้ำลายสอไปครับ ขอบอกเลยว่าเมนูนี้ “อร่อยโคตรๆ” วิธีการสั่งคือ เราต้องเลือกเส้น Pasta ก่อน เส้น Pasta ของที่นี่มีแบบ Homemade แท้ๆ ด้วย (มีหรือเราจะไม่ลอง) โดยคุณสามารถเลือกประเภทของเส้นได้ทั้งหมด 6 แบบ ตั้งแต่ Spaghetti / Penne / Whole Wheat Penne / Ginocchi / Tagliolioni และ Fettuccine หลังจากนั้นก็จะเลือกประเภทของซอสตั้งแต่ซอสแบบ Vegetarian / Meat Sauces และ Fish Sauces

ครั้งนี้เราลองเป็นเส้น Homemade Penne คู่กับ Sausage and Cream Sauce (260.- และบวกค่าเส้น Homemade อีก 40.-) พูดแบบตรงๆ เลยนะครับว่า “อร่อยโคตรๆ” ทานเข้าไปคำแรก เรารู้สึกทันทีเลยครับว่า “แล้วเจ้าเมนู Pasta ที่เราเคยกินมาตลอดชีวิตมันคืออะไร” ฟังแล้วอาจเกินจริง แต่กลิ่นของซอสและไส้กรอกนั้นหอมมากครับ พอเข้าปากปุ๊บ รสชาติมาเต็มทั้งหอม หวาน มัน เค็ม กลมกล่อมแบบสุดๆ เส้น Pasta ก็สุกกำลังดีแบบ Al Dente แท้ๆ ไม่นิ่มเหมือนร้านอื่นๆ นะครับ จะแข็งๆ เด้งๆ หน่อย เอาเป็นว่าคุ้มค่าทุกบาททุกสตางค์ครับจานนี้ MDs’ RECOMMENDED ว่าต้องลองครับ อร่อยจริงๆ


Sandwich กับสลัดที่ปรุงสดด้วยวัตถุดิบคุณภาพ

นอกจาก Pasta แล้ว Sandwich ก็อร่อยไม่แพ้กัน ซึ่งร้าน Panini MAFIA นั้น เริ่มต้นมาจากเมนู Sandwich นี่แหละ ทางร้านแจ้งว่าเมนูยอดนิยมของทางร้านนั้นได้แก่ Porchetta (เป็นหมูแบบอิตาเลี่ยนคล้าย Pull Pork) และ Pad Phrik (เนื้อผัดพริก) ส่วนใครที่รักสุขภาพหน่อยก็จะเลือกเป็น The Godfather (เนื้อ Smoked Salmon) แมนๆ อย่างเราก็ต้องเลือก Pad Phrik (180.-) ไปเลย

แค่ขนมปังทาเนยแปะลงเตา กลิ่นก็หอมตลบอบอวลละครับ ยิ่งเนื้อผัดกับพริกยิ่งหอมหนักเข้าไปใหญ่ แถมมีหอมย่างแบบ Caramelized อย่างดี ปิดท้ายด้วย Cheddar Cheeze หอมๆ เค็มๆ มันๆ บวกความหวานของหอมใหญ่ย่าง อันนี้อร่อยมากเช่นเดียวกัน MDs’ RECOMMENDED สำหรับสายเนื้อครับ ส่วนสลัด เราเลือกเป็น The Princess (200.-) เพื่อตัดเลี่ยนจากเนื้อและไส้กรอก ตัวนี้เป็น Smoked Salmon / Guacamole / Tomato และ Tartar Sauce ทำเอง เสิร์ฟคู่กับน้ำมันมะกอกปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เนื่องจากสไตล์คนอิตาลี จะทานสลัดแบบไม่หนักซอสนะครับ ตัว Tartar Sauce ทางร้านจึงแนะนำให้ทานกับตัวปลา Salmon เท่านั้น ส่วนอื่นๆ ก็ให้ราดน้ำมันมะกอกแทน จริงๆ รสชาติดีงามสำหรับสาย Healthy ที่ทานรสชาติผักสดเป็นชีวิตจิตใจอยู่แล้ว ราดน้ำมันมะกอกที่ปรุงรสเล็กน้อย ยิ่งทำให้ได้รสมันๆ เค็มๆ เข้ากันดีกับส่วนผสมทั้งหมด ส่วน Smoked Salmon ทานคู่กับ Tartar Sauce แล้วสดชื่นพอดีๆ ครับ ดังนั้น สำหรับใครที่ชอบทางสลัดแบบราดซอสหนักๆ อาจไม่ใช่นแนว แต่ถ้าลองเปิดใจมาทานสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ ก็แนะนำเลย รสชาติดี ของสด และสะอาดมากทีเดียว


ถือเป็นขุมทรัพย์ของคนรักอาหารอิตาเลี่ยนเลยก็ว่าได้ครับกับ Panini MAFIA เนื่องจาก Chef เองนั้น “รักในความ Traditional ของอาหารบ้านเกิดตัวเอง” ทำให้พยายามอย่างยิ่งที่จะรังสรรค์อาหารสไตล์อิตาเลี่ยนแท้ๆ เลือกวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมที่สุด กับสไตล์อาหารที่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงเพิ่มเติม “คือมันพอดีมากจริงๆ” ดังนั้น ถ้าคุณกำลังมองหาอาหารอิตาเลี่ยนทานอย่าง Pasta / Sandwich ที่ไม่จำเป็นต้องแต่งตัวหรูหราให้ยุ่งยาก มานั่งทานสบายๆ เหมือนบ้านเพื่อนแล้วหล่ะก็ MDs ขอแนะนำ Panini MAFIA เลยครับ กับรสชาติแบบอิตาเลี่ยนแท้ๆ ที่คุณไม่ต้องบินไปถึงอิตาลีก็ทานได้

Total
16
Shares
Share 16
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • life
  • panini mafia
  • pasta
  • salad
  • sandwich
  • รีวิว
  • อาหาร
  • อิตาเลี่ยน
Previous Article

2 ชุด ‘ฉลองพระองค์สูท’ ของในหลวงรัชกาลที่ 9 กับพระจริยวัตรที่เราอยากให้ทุกท่านได้ชื่นชม

View Post
Next Article

MDs’ WOMEN | ทำอย่างไรถ้าผู้หญิงบอกกับคุณว่า “เธอดีเกินไป”

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ STYLE | วิธีนับ ‘จำนวนกระดุมสูท’ บนเสื้อ Double Breasted Jacket กับสไตล์การใส่ที่เราขอแนะนำ

View Post

MDs’ WOMEN | 5 วิธีเพิ่มเสน่ห์ ด้วยหลักจิตวิทยา ที่ช่วยให้คุณเป็นผู้ชายที่น่าสนใจมากขึ้น

View Post

Hendrick’s Orbium Gin ที่เกิดจากการทดลองผสมควินินเข้าไปให้เกิดมิติใหม่ ๆ จาก Hendrick’s Gin

View Post

MDs’ STYLE | 6 พฤติกรรม ที่จะช่วยให้คุณ เป็นผู้ชายที่ดีขึ้น และ น่าดึงดูดมากขึ้น ในเวลาเดียวกัน

View Post

MDs’ GADGETS | Lounge Q ที่ชาร์จ Wireless ปรับได้จาก Moshi กับ Design Minimal ที่น่าใช้งาน

View Post

MDs’ LIFE | รู้จัก Gazpacho ซุปมะเขือเทศเย็นจากสเปน อาหารดับร้อน กับประวัติที่น่าสนใจ

View Post

MDs’ LIFE | เปลี่ยนบรรยากาศไปลองราเมง Tori Chintan แบบ Every Ramen ที่ร้าน 69Men

View Post

MDs’ FAVORITES | รองเท้า Oxford Quarter-Brogues จาก Fugashin กับโครงสร้างแบบ Bologna GYW

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ STYLE | วิธีนับ ‘จำนวนกระดุมสูท’ บนเสื้อ Double Breasted Jacket กับสไตล์การใส่ที่เราขอแนะนำ

    View Post
  • MDs’ WOMEN | 5 วิธีเพิ่มเสน่ห์ ด้วยหลักจิตวิทยา ที่ช่วยให้คุณเป็นผู้ชายที่น่าสนใจมากขึ้น

    View Post
  • Hendrick’s Orbium Gin ที่เกิดจากการทดลองผสมควินินเข้าไปให้เกิดมิติใหม่ ๆ จาก Hendrick’s Gin

    View Post
  • MDs’ STYLE | 6 พฤติกรรม ที่จะช่วยให้คุณ เป็นผู้ชายที่ดีขึ้น และ น่าดึงดูดมากขึ้น ในเวลาเดียวกัน

    View Post
  • MDs’ GADGETS | Lounge Q ที่ชาร์จ Wireless ปรับได้จาก Moshi กับ Design Minimal ที่น่าใช้งาน

    View Post
Social Links
Instagram
mendetails_th
Start your day with instant cold brew at home from @dolcegustothailand
How about @rubinacci_official polo and linen gurkha trousers, good garment which you can find at @sprezzatura_eleganza
Some said “Grey suit with brown shoes”, however, we actually prefer the grey with black shoes instead. Let us know your opinions
Welcome to @thegoodtimehotel by @pharrell
Follow
  • 1
    MenDetails’ Women : วิธีโทรหาสาวๆ (อย่างมีชั้นเชิง)
  • 2
    MDs’ FAVORITES | 4 แบรนด์ รองเท้าผ้าใบ ที่ใส่แต่งตัวทั้ง Workwear และ Smart Casual ในงบไม่เกิน 5,000.-
  • 3
    Be Stylish with Men’s Bag 5 เทคนิคใช้งาน กระเป๋าผู้ชาย ให้ดูดีและเหมาะสมยิ่งขึ้นกว่าเดิม
  • 4
    MDs’ MONEY | ‘Wealth Formula’ วิธี คำนวณหาความมั่งคั่ง ที่เราควรมีในแต่ละช่วงอายุ
  • 5
    MDs’ STYLE | 4 เทคนิคสำหรับผู้ชาย โพสท่าถ่ายรูปง่าย ๆ ให้ออกมาดูดี
  • ปรัชญาชีวิต 6
    MDs’ LIFE | 5 ปรัชญาชีวิต ที่น่าสนใจของชาวญี่ปุ่น ซึ่งจะช่วยให้คุณมีความสุขได้ง่ายขึ้นกว่าเดิม
  • 7
    MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ
  • 8
    MDs’ STYLE | ‘Style Advisor Series’ แนวทางการแต่งกายสไตล์ Classic สำหรับผู้ชาย โดย The Decorum
  • 9
    MDs’ GROOMING | 5 วิธีจัดการ ผมเส้นใหญ่ ของผู้ชายไทยให้อยู่หมัด
  • 10
    MDs’ LIFE | แนะนำ 5 เกมเล่นกับเพื่อน แม้ต้องอยู่บ้านก็ยังชวนเพื่อนซี้มาเล่นเกมมัน ๆ ทางออนไลน์ได้เหมือนเดิม
Start your day with instant cold brew at home from @dolcegustothailand
How about @rubinacci_official polo and linen gurkha trousers, good garment which you can find at @sprezzatura_eleganza
Some said “Grey suit with brown shoes”, however, we actually prefer the grey with black shoes instead. Let us know your opinions
Welcome to @thegoodtimehotel by @pharrell
Sunshine in Firenze
It’s here! @mercedesbenz EQS
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.