MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | Cast Iron Burgerhaus ใครอยู่แถวอารีย์ เราว่า “คุณโชคดีมาก” เลยแหละ

Total
19
Shares
19
0
0

ผู้ชายแบบเราๆ ถ้าให้พูดถึงเรื่องอาหารคงหนีไม่ค่อยพ้น Steak / Beers และก็ Burger นี่แหละ จริงๆ เราเคยไปลองทานเบอร์เกอร์มาแล้วหลายต่อหลายที่ แต่วันนี้เราลองเดินผ่านไปเยี่ยมเพื่อนที่เรารู้จักแถวอารีย์ เพื่อนคนเก่งของเราคนนี้ก็เอ่ยปากแนะนำออกมาว่า “เฮ้ย เคยกินเบอร์เกอร์แถวนี้ยัง?” ในใจก็คิดไปถึงร้านในซอยอารีย์สัมพันธ์ต่างๆ หรือตรงซอยข้างธนาคารก่อนที่เพื่อนของเราจะพูดต่อว่า “ร้านนี้อยู่ติดรถไฟฟ้าเลย” เราเลยตอบไปทันทีว่า “ไม่เคย! พาไปเลย” ร้านดังกล่าวชื่อว่า ‘Cast Iron Burgerhaus’ ตั้งอยู่ใต้คอนโด Noble Reform ติดกับรถไฟฟ้า BTS อารีย์เลย


เปิดตัวแรงด้วย Burger ชิ้นโตแบบ ‘พอดีๆ’

-Bacon Cheese Burger (240.-)-

เนื่องจากหนึ่งในเจ้าของร้านเคยทำร้าน Burger มาก่อนที่เชียงใหม่ เลยมีพื้นฐานที่ดีอยู่แล้ว พอมีโอกาสที่จะได้เปิดร้านที่กรุงเทพฯ เลยเริ่มต้นค้นหาวัตถุดิบที่อยากลองทำแต่ไม่ได้ทำที่เชียงใหม่ ร้านนี้จึงเหมือนเป็นร้านสนอง Need ของเจ้าของเองด้วยส่วนหนึ่ง “ถ้าคนทำไม่อยากทานเอง แล้วมันจะดีได้ยังไง” จริงมั้ย

-เบคอนชิ้นหนาแบบนี้ ใครจะอดใจไหวครับ-

มาเริ่มที่จานแรกเลยคือ Bacon Cheese Burger (240.-) ชิ้นนี้มีความเด็ดคือทางร้านเลือกใช้เบคอนความหนาถึง 7mm ซึ่งร้านทั่วๆ ไปมักนิยมใช้เบคอนแบบบาง ทอดให้เกรียมกรอบเป็นหลัก แต่ที่นี่จัดเต็มกลิ่น Smoked เน้นๆ ด้วยชิ้นอย่างหนา บวกกับเนื้อ Dry-Aged / Cheddar Cheese เยิ้มๆ และซอสมะเขือเทศ บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดา เพราะความ Juicy ของเบคอนเมื่อทานคู่กับเนื้อ จะหอมกลิ่น Smoked หนาๆ นุ่มและหวานมันในเวลาเดียวกัน ซึ่งแน่นอนมันอาจจะเลี่ยนได้ ทางร้านเลยจัดซอสเปรี้ยวๆ มันตัด ถือว่าเป็นชิ้นที่ดีเยี่ยมจริงๆ แนะนำให้ลองกันครับ MDs’ RECOMMENDED

-Burger Swiss Mushroom (280.-)-

จานต่อมาคือ Burger Swiss Mushroom (280.-) ราคาเพิ่มขึ้นมาอีก 40.- เนื่องจากทางร้านเลือกใช้วัตถุดิบอย่างดี ยกตัวอย่างเช่น Swiss Cheese แท้ๆ และที่แจ่มก็คือ Truffle Aioli ซึ่ง 2 อย่างนี้เป็นตัวชูโรงของจริงนอกเหนือจากเห็ดที่กลิ่นดี กล่าวคือ ตัวซอส Mushroom จะมีความหวานแรกเริ่มจากตัวเห็ดและขดนิดๆ ปลายลิ้น ยิ่งมี Swiss Cheese หอมๆ เข้าคู่กับ Truffle Aioli และ Texture ของชิ้นเนื้อ เราคิดว่าใครสายครีมมี่ๆ หน่อยน่าจะชื่นชอบทีเดียว 

สำหรับใครที่ไม่ทานเนื้อ ทางร้านมี Option ให้เลือกเป็นหมูด้วยเช่นเดียวกันสำหรับเมนู Burger ทุกตัว  และเสิร์ฟมาพร้อมมันฝรั่งทอด ชิ้นหนา ไว้ทานคู่กันสไตล์อเมริกัน


นอกจาก Burger ยังมี Steak & Pork Chop อีกด้วย

โต๊ะข้างๆ เรานั้น พอเข้ามานั่งปุ๊บก็สั่งทันทีโดยไม่ดูเมนูว่า “New York Strip แบบ Medium Rare ที่นึง” เหมือนกับว่าเขามาทานบ่อยมากจนไม่จำเป็นต้องตัดสินใจอะไรเพิ่มเติม แสดงว่าที่นี่ไม่ได้เด็ดแต่ Burger เท่านั้นแน่นอน เราเลยลองเปิดดูเมนูอีกครั้งพร้อมกับตัดสินใจลองสั่ง Pork Chop (380.-) มาทานกันดู

และแล้วสวรรค์ของเราก็มาถึงครับ Pork Chop จัดวางมาบนถาด Cast Iron ตามชื่อร้าน กลิ่น Rosemary หอมมาแต่ไกล ดูจากหน้าตาตอนแรกเหมือนจะแห้งๆ นะครับ แต่พอเอาเข้าปากเท่านั้นแหละ ขอบอกว่านุ่มและไม่กระด้างเลย หอมกลิ่น Rosemary / พริกไทย และเกลือที่รสชาติกำลังดีไม่เค็มไป พร้อม Sauce ได้แก่ จิ้มแจ่ว และ Chimichurri สำหรับจิ้มแจ่วคือรสชาติไทยมาเลย แต่ถ้าจะลองเราแนะนำลอง Chimichurri ครับ ตักเอาเนื้อ (ไม่เอาน้ำมันเยอะนะครับ) ขึ้นมาทาบนชิ้นเนื้อหมูรับรองว่า “อร่อยเหาะ” ไปเลย หอมใบ Oregano / กระเทียม และติดเปรี้ยวนิดๆ จากน้ำส้มสายชูครับ MDs’ RECOMMENDED 


จะมีอะไรเข้ากับ Burger และ Steak ได้ดีกว่า Beer

เบียร์เย็นๆ กับ Burger ดีๆ สักชิ้น น่าจะตอบโจทย์ความเหนื่อยล้าทั้งสัปดาห์ได้เป็นอย่างดี ซึ่งที่ Cast Iron Burgerhaus เองนั้นก็มี Craft Beer ให้เลือกมากพอสมควร ถึงแม้ว่าจะไม่ได้ลึกเหมือนร้าน Craft Beer อื่นๆ แต่รับรองว่าเข้ากับ Burger ได้ดีไม่แพ้กันแน่นอน วันนี้เราเลยขอลองจัดสักหนึ่งแก้ว นั่นก็คือ La Trappe Witte (200.-) รสชาติกลางๆ ครับ ไม่ขม ไม่จืด เหมาะกับการทานคู่กับ Burger รสจัดจ้านอย่าง Bacon Cheese Burger อย่างยิ่ง (ไม่ได้เชียร์เมนูนี้เลยจริงๆ นะ) แต่ถ้าคุณไม่ใช่สายเบียร์ ทางร้านก็มี Milkshake ให้บริการเช่นเดียวกันครับ


“คุณโชคดีมากนะ” คำนี้เป็นคำแรกที่เราพูดกับเพื่อนคนเก่งของเรา “ที่นี่มีร้านดีๆ เต็มไปหมด และ Burger ร้านนี้ก็เช่นเดียวกัน” สำหรับเราแล้ว Cast Iron Burgerhaus อาจไม่ใช่ Destination หลักของสาย Burger ครับ แต่บอกเลยว่า ‘ถ้าคุณได้มาลอง คุณอาจจะอยากมาอารีย์บ่อยขึ้นก็เป็นได้’

Total
19
Shares
Share 19
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • beers
  • burger
  • cast iron burgerhaus
  • favorites
  • foody
  • life
  • steaks
  • ผู้ชาย
  • รีวิว
  • อารีย์
  • อาหาร
  • เบอร์เกอร์
Previous Article

MDs’ FAVORITES | การกลับมาของตำนานกว่า 30 ปี ของโมเดล M-4 จาก Oliver Peoples

View Post
Next Article

MDs’ WOMEN | วิธีเปลี่ยน ‘Friendzone’ ของผู้หญิง ให้กลายเป็นประโยชน์สำหรับผู้ชาย

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

View Post

MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ

View Post

MDs’ MONEY | สูตรหา FIRE Number จำนวนเงินที่เราควรมีหลังเกษียณ เพื่อไม่ให้ “เงินหมดก่อนตาย”

View Post

MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails

View Post

MDs’ CARS | Mercedes-Benz GLB 200 Progressive รถ SUV สำหรับคนรุ่นใหม่ที่ชอบเดินทาง

View Post

MDs’ REVIEW | เสื้อ Jungle Jacket โดย Ascot Chang กับการสั่งตัดแบบ MTM ที่ The Decorum

View Post

MDs’ STYLE | ปัญหา “ขากางเกงยาวไป” ปรับแค่นิดเดียวให้ผู้ชายดูดีขึ้นกว่าเดิม

View Post

MDs’ MONEY | “ราคารถ x 2 แล้วหารด้วย 60” จ่ายไหวไหม ถ้าคิดจะ ซื้อรถ สักคัน

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

    View Post
  • MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ

    View Post
  • MDs’ MONEY | สูตรหา FIRE Number จำนวนเงินที่เราควรมีหลังเกษียณ เพื่อไม่ให้ “เงินหมดก่อนตาย”

    View Post
  • MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails

    View Post
  • MDs’ CARS | Mercedes-Benz GLB 200 Progressive รถ SUV สำหรับคนรุ่นใหม่ที่ชอบเดินทาง

    View Post
Social Links
Instagram
avatar
mendetails_th
MenDetails.com
17K Followers
Hello there! 243 0
Welcome to the Modena, Italy 81 0
@vesperbkk is now transform into Café : Vesper’s ‘Caffè Edition’ from cocktail bar to an all-day café serving innovative mocktails and bites - starting serving from today onwards. 69 2
This might be the next @adidasthailand UltraBOOST 21 that we have been waiting for! 55 0
Follow
  • 1
    MenDetails’ Women : วิธีโทรหาสาวๆ (อย่างมีชั้นเชิง)
  • 2
    MDs’ MONEY | ‘Wealth Formula’ วิธี คำนวณหาความมั่งคั่ง ที่เราควรมีในแต่ละช่วงอายุ
  • 3
    MDs’ STYLE | 4 เทคนิคสำหรับผู้ชาย โพสท่าถ่ายรูปง่าย ๆ ให้ออกมาดูดี
  • 4
    MDs’ STYLE | ‘Style Advisor Series’ แนวทางการแต่งกายสไตล์ Classic สำหรับผู้ชาย โดย The Decorum
  • 5
    MDs’ CARS | รู้จักกับ Mercedes-Benz กับ Mercedes-AMG ก่อนไปนั่งเบนซ์รุ่นใหม่ A-Glass และ GLA 200 AMG Dynamic ในงาน MOTOR EXPO 2020
  • 6
    MDs’ STYLE | 7 คำศัพท์ ที่คุณควรรู้ในวงการ แฟชั่น เสื้อผ้า ผู้ชาย Classic Menswear
  • 7
    MDs’ LIFE | รวม 5 ผู้ชายหน้าอ่อน ที่ทุกคนเห็นตรงกันว่า ดูหนุ่มกว่าอายุจริงเป็น 10 ปี
  • 8
    MDs’ STYLE | “4 รายละเอียดสำคัญ” ที่คุณสุภาพบุรุษไม่ควรมองข้ามเรื่องเสื้อผ้าและการแต่งตัว
  • 9
    MDs’ STYLE | 3 เครื่องแต่งกายของ ผู้ชายแต่งตัวดี ที่พวกเรา “มองข้าม” มากที่สุด
  • 10
    MDs’ LIFE | แนะนำ 5 เกมเล่นกับเพื่อน แม้ต้องอยู่บ้านก็ยังชวนเพื่อนซี้มาเล่นเกมมัน ๆ ทางออนไลน์ได้เหมือนเดิม
Hello there! 243 0
Welcome to the Modena, Italy 81 0
@vesperbkk is now transform into Café : Vesper’s ‘Caffè Edition’ from cocktail bar to an all-day café serving innovative mocktails and bites - starting serving from today onwards. 69 2
This might be the next @adidasthailand UltraBOOST 21 that we have been waiting for! 55 0
Clint Eastwood for @GQ Magazine 134 0
Somewhere in Bali 80 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.