ช่วงเวลายามเย็น อากาศดี ๆ พระอาทิตย์ลับขอบฟ้า การได้นั่งที่ Rooftop Bar สักแห่ง อาจช่วยทำให้คุณจิตใจสงบขึ้น ยิ่งเป็นร้านอาหารที่อยู่ใจกลางกรุง ชมวิวสวนลุมพินี หรือพื้นที่สีเขียวบนถนนวิทยุช่วงใกล้ค่ำ ยิ่งเป็นบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมมากทีเดียว แต่จะหาได้ที่ไหนอีกนอกเหนือจาก Bar.Yard ณ โรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok โรงแรมระดับ 5 ดาว ที่ตั้งใจเปิด Rooftop แห่งนี้ ให้เป็นสถานที่ Hang Out มาได้ทั้งกลุ่มเพื่อน และคนรู้ใจ ที่สำคัญที่สุดเลยคือ ราคาดีมากครับเมื่อเทียบกับบรรยากาศและสถานที่ที่ได้ ว่าแล้วก็ ตาม MenDetails มาได้เลย
Rooftop สไตล์ Tiki ที่ให้อารมณ์ Tropical Backyard
Bar.Yard แห่งนี้นั้น ออกแบบและตกแต่งภายในให้ได้บรรยากาศแนว Tiki ครับ กลิ่นไอแบบ Hawaii มีพื้นที่สีเขียวแทรกอยู่ตลอดภายในร้าน รวมไปถึงรูปภาพที่แสดงถึงความ Tropical แบบป่าดิบชื้น ซึ่งคุณจะเห็นได้ตั้งแต่ก้าวออกจากลิฟท์ที่ชั้น 40 ของโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok เลยครับ เพราะด้วยไฟที่ส่องลงสู่พื้นนั้น ยังเป็นไฟที่มีลวดลายคล้ายแสงแดดที่ลอดจากใบไม้เลยทีเดียว
นอกจากนั้นแล้วยังมีรูปปั้นลิงตามจุดต่าง ๆ เพิ่มเข้ามาอีก ทว่า สิ่งที่ทำให้พวกเราตื่นตาตื่นใจมากที่สุด คงหนีไม่พ้น “วิว” ที่จะทำให้คุณได้เห็นฝั่งถนนวิทยุได้แบบ 180 องศา กับพื้นที่สีเขียวฝั่งสวนลุมพินี เรียกได้ว่า ที่นี่มีบรรยากาศที่ยอดเยี่ยมและวิวสีเขียวที่ไม่เป็น 2 รองใครแน่นอน
โดดเด่นด้วยอาหาร Slow Cook
อาหารของที่นี่ จะมีส่วนผสมตั้งแต่อาหารแนว Mexican ไปจนถึง Slow Cook สไตล์ Texas ทั้งนี้ยังมีเมนูที่เป็นส่วนผสมระหว่างอาหารไทยกับ Mexican อีกด้วยเช่น Nachos ราดด้วยกะเพราเนื้อสับเป็นต้น แต่จานที่เราอยากแนะนำเลยคงหนีไม่พ้นเหล่าบรรดา Slow Cook ทั้งหลาย เพราะทางร้านทำออกมาได้ดีทีเดียวครับ ไม่ว่าจะเป็นซี่โครงหมู หรือเนื้อ Brisket ประมาณว่า ละลายในปากเลยทีเดียว อย่างเจ้า Brisket นั้น จิ้มด้วยส้อมแล้วยกขึ้น เนื้อก็ขาดละครับ
เอาเป็นว่า ร้านอาหารแนว Slow Cook น้อยร้านในกรุงเทพฯ ที่เราได้ไปลองทาน จะสามารถทำให้นุ่มได้ขนาดนี้ Bar.Yard ถือว่าทำออกมาได้ดีมากจริง ๆ แต่ที่ทำได้ดีมากกว่าความนุ่มนั้น ต้องยกให้เรื่องราคาครับ ด้วยบรรยากาศแบบนี้ เมนู Plater จานโตที่มีซี่โครงหมู 3 ชิ้น กับ Brisket ชิ้นใหญ่อีก 2 ชิ้นนั้น อย่าง BBQ Brisket & Ribs Platter นั้นราคาเพียง 690.- เท่านั้น ไม่แพงเลยใช่มั้ยครับ
Nachos กะเพราเนื้อทำได้ดี แต่อย่าทิ้งไว้นาน
อีกหนึ่งเมนูที่ใส่ความเป็นไทยเข้าไปได้น่าสนใจครับกับ Nachos ราดกะเพราเนื้อสับ รสชาติถือว่าจัดพอใช้ได้แต่ไม่เผ็ดเฉกเช่นอาหารไทยทั่ว ๆ ไป เราได้ทานแล้วก็รู้สึกชอบมากทีเดียวครับ แต่อย่าได้ทิ้งเมนูนี้ไว้นานเป็นอันขาด เพราะด้วยบรรยากาศร้านแบบ Open Air และอยู่ ณ ชั้น 40 ของโรงแรมซึ่งมีลมพัดผ่านตลอดเวลา ทำให้ตัวแป้ง Taco ที่ทอดมานั้นไม่กรอบ และเหนียวในที่สุด
ไม่ใช่แค่เมนู Nachos เท่านั้นนะครับ จะรวมไปถึงเมนูใด ๆ ก็ตามที่เป็นของทอด เพราะด้วยลมที่พัดผ่าน อาจทำให้ของทอดเย็นชืด และหมดความกรอบจนกลายเป็นความเหนียวไปในที่สุด ดังนั้น แนะนำรีบทานเลยครับตั้งแต่พนักงานมาเสิร์ฟที่โต๊ะ
Crispy Lobster & Fresh Mango Salad รสชาติดีที่ควรลอง
เมนูสลัดของที่นี่อาจแตกต่างจากที่อื่นอยู่บ้างครับ เพราะเน้นความ Tropical ด้วยรสชาติจัดจ้าน เปรี้ยวหวานชัดเจน บางท่านอาจรู้สึกว่า ทำไมสลัดต้องรสจัดขนาดนี้ แต่สำหรับเราแล้ว Crispy Lobster & Fresh Mango Salad (210.-) จานนี้ ถือว่ารสชาติดีทีเดียวนะครับ อาจติดหวานไปสักหน่อย แต่โดยรวมถือว่าดี ตัดเลี่ยนจากเมนู Slow Cook ที่มีความมันสูงได้ดีเยี่ยม อีกทั้งยังเป็นเมนูที่ปลอดภัย หากจะสั่งมาวางไว้นาน ๆ ในวงสนทนาระหว่างดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ กินบรรยากาศไปเรื่อย ๆ
เครื่องดื่มที่เข้ากับบรรยากาศ
บรรยากาศดี ๆ ช่วงยามเย็นแบบนี้ หากได้เครื่องดื่มดี ๆ สักแก้ว คงเป็นเย็นที่วิเศษไม่ใช่น้อย ซึ่งที่ Bar.Yard ณ Kimpton Maa-Lai Bangkok แห่งนี้เอง ก็มีเมนูเครื่องดื่มให้เลือกได้ทั้ง Classic Cocktail ที่เป็นเหมือนเมนู Timeless กับเมนู Signature Cocktail ที่ใส่ความเป็น Tropical ได้ความเปรี้ยวตามแบบฉบับของ Bar.Yard ให้เลือกสรรเช่นเดียวกัน
สิ่งที่ประทับใจทีม MenDetails มากที่สุด คงหนีไม่พ้นเรื่อง “ราคา” เมื่อเทียบกับบรรยากศของตัวร้านครับ หากให้คุณลองจินตนาการ Rooftop ของโรงแรมระดับ 5 ดาว ใจกลางเมือง บนถนนหลังสวนที่ชั้น 40 เราคงนึกถึงอาหารราคาเริ่มต้นราว 300-400 บาทแน่นอน ทว่าที่นี่กลับมีราคาที่ย่อมเยาว์กว่า และขนาด Portion ที่ใหญ่ บอกได้คำเดียวว่าคุ้มค่ามากครับ
ใครที่กำลังมองหา Rooftop บรรยากาศดี ๆ ราคาไม่แพงมาก และสามารถนั่งได้นาน ๆ พร้อมวิวเมืองสีเขียว ๆ ใจกลางกรุง Bar.Yard ณ Kimpton Maa-Lai Bangkok น่าจะเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ ที่เราอยากแนะนำให้ทุกท่านได้ไปลองกันครับ แนะนำให้จองที่นั่งล่วงหน้า เพราะขนาดวันที่เราไปเป็นวันธรรมดา ลูกค้ายังแน่นแบบสุด ๆ ไปเลย
Bar.Yard เปิดให้บริการตั้งแต่ 16:00น. – 23:00น. ณ ชั้น 40 ของโรงแรม Kimpton Maa-Lai Bangkok สามารถจอดรถได้ที่ใต้ตึกของโรงแรม แล้วกดลิฟท์ขึ้นมาชั้น 40 ได้เลยครับ
