MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | ‘ISAO’ ซูชิ Fusion ที่รสชาติมาคู่กับหน้าตา กับสุดยอดเมนูที่ทานแล้ว “รักเลย”

Total
3
Shares
3
0
0

หลังจากที่เราพาไปลองทานอาหารจำพวก “เนื้อ” มาได้สักพักใหญ่ มันก็ถึงเวลาที่เราจะพาคุณย้อนกลับมายังอาหารที่เป็นที่นิยมตลอดกาลในบ้านเรา นั่นก็คือ “ซูชิ” นั่นเอง และถ้าเป็นซูชิปลาดิบที่วัดกันที่คุณภาพความสดของเนื้อปลา ร้านนี้ก็ไม่แพ้ใคร แต่ที่โดดเด่นมาเป็นพิเศษก็คือ Sushi แบบ Fusion ครับ และถ้าคุณเป็นสายนี้อยู่แล้วแต่แรกคุณอาจจะพอรู้จักร้านนี้อยู่แล้วนั่นก็คือ ‘ISAO’

ร้านตั้งอยู่ที่ซอยสุขุมวิท 31 ครับ สามารถจอดไว้ที่ S31 ได้ (จอดฟรี 1 ชั่วโมง ประทับตราที่ร้านครับผม) และเดินเข้ามาราวๆ 150 เมตรเท่านั้น ร้านจะตั้งอยู่ฝั่งซ้ายมือ ซึ่งทางร้านไม่รับจองโต๊ะล่วงหน้านะครับ ต้องมาจองคิวด้วยตัวเองเท่านั้น

-บรรยากาศร้านถือว่าทำออกมาได้ดีมากทีเดียวครับ ญี่ปุ่นดีจริงๆ-

ด้วยความที่เป็นแฟนอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาดิบแบบซาซิมิ ร้าน ISAO จึงไม่ค่อยอยู่ในหัวของเราเท่าไร แต่เนื่องจากอยากลองทานอะไรใหม่ๆ ที่ไม่เคยลองมาก่อน ทำให้นึกถึงร้าน ISAO ขึ้นมาแบบทันทีในหัวครับ ว่าแล้ว เราก็ลองตรงดิ่งไปที่ร้านเพื่อลิ้มรสซูชิแบบ Fusion (ค่อนข้างเป็นที่โปรดปรานของชาวต่างชาติมากทีเดียว) ให้รู้แล้วรู้รอดไป ไปถึงก็ต้องรอคิวครับผม รอประมาณ 20 นาที (ซึ่งถือว่าเร็วแล้วนะ) พอได้ที่นั่งปุ๊บก็ทำการสั่งแบบรวดเร็วทันทีทันใด

ไม่รอช้า เราเริ่มต้นด้วยเมนู Signature อย่าง ‘Jackie’ กันก่อนเลย ซึ่งถือเป็นเมนูที่ใครๆ ก็ต้องสั่งครับ จุดเด่นอยู่ที่น้ำราดและรสกุ้ง

เนื่องจากเป็นเมนู Signature เราเลยเลือกสั่งมาเกือบจะทันทีที่พนักงานมารับ Order นั่นคือ ‘Jackie’ (450.-) หน้าตาจะของอาหารจะเป็นดังภาพด้านบนครับ รสชาติที่ว่ากลางๆ ในความคิดของเรานะ ไม่ได้รู้สึกว่าโดดเด่นมากมายอะไรขนาดนั้น ตัวซูชิจะมีรสกุ้งค่อนข้างชัดและสด พร้อมราดซอสที่มีรสเปรี้ยวอมหวานเบาๆ ทำให้รู้สึกสดชื่นขึ้นมาบ้าง แต่ก็ไม่ได้รู้สึกโดดเด่นอย่างที่คาดคิดไว้

-เมนู Lava Maki และ Jackie ส่วนตัวชอบ Lava Maki มากกว่าครับ-

ต่อมาคือ Lava Maki (350.-) เมนูนี้ถือว่าดีเลยทีเดียวครับ แนะนำให้ลองสั่งมาทานกัน ตัวปลาแซลมอนถือว่าหอมและมันกำลังดี วางบนซูชิห่อกุ้งเทมปุระ ได้ความกรอบ Top ด้วยซอสรสหวาน ทีเด็ดทีขาดคือไข่ปลาแซลมอนนี่แหละ ซึ่งเรารู้ครับว่าคำมันใหญ่ “แต่ต้องทานทีเดียวทั้งคำนะ” รับรองว่าอร่อย / กรอบ / หอม / มัน กำลังลงตัวเลยทีเดียว

หลังจากพลาดท่ากับจานแรกไป เราเลยขอสั่งเพิ่มเป็น Sushi Sandwich ที่เหมือนว่าทุกโต๊ะที่เราไปทานวันนั้นจะสั่งกันเต็มไปหมด

ตัว Sushi Sandwich (350.-) นั้นไม่ได้ต่างอะไรมากจาก Sushi ปกติครับ สิ่งที่ทำให้ทานเพลินกว่าก็คือปริมาณแป้งเทมปุระที่แปะมาบนข้าวปั้นรูปร่างสามเหลี่ยมที่เยอะกว่าปกติ ทำให้ได้ความกรอบมันกำลังเคี้ยวเลยทีเดียว ใส่ด้านในจะเป็นปลาแซลมอนสับผสมกับมายองเนส ประกบด้วยสาหร่ายและข้าว ส่วนตัวคิดว่ากลางๆ ครับ แนะนำให้ทานคู่กับโชยุ ไม่เช่นนั้นจะเลี่ยนและจืดเกินไป

-Nigiri ถือว่าดีเยี่ยม เพราะวัตถุดิบที่ดีเลิศนั่นเอง-

กลับมาทานแบบ Traditional ล้างปากกันก่อนละกันครับ จานนี้ต้องดีแน่ๆ

สำหรับเราแล้วงั้น ซูชิแบบ Traditional ถือว่าเป็นอะไรที่คาดหวังได้จากทุกร้านที่นำเข้าปลาสดใหม่ เราเลยสั่ง Sushi แบบปกติมาทานดูด้วยเช่นกันได้แก่ Tako (90.-) ปลาหมึกยักษ์ / Engawa (180.-) ครีบปลาตาเดียว / Salmon (160.-) ปลาแซลมอน ซึ่งแต่ละอย่างที่สั่งจะมาให้ 2 คำคับผม โดยรวมรู้สึกว่ารสชาติดีมากทีเดียว วัตถุดิบสดมากครับ โดยเฉพาะปลาแซลมอน ถือว่าหวานละมุนมากจริงๆ Engawa ชิ้นโตที่มันกำลังดี บอกเลยว่าแจ่มมากจริงๆ MDs’ RECOMMENDED

-Signature Dish “Dragon” จานนี้คือ “ห้ามพลาด” โดยเด็ดขาดนะครับ-

สุดท้ายจบด้วยเมนูที่มีชื่อว่า Dragon ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งเมนู Signature ของทางร้านครับ มาถึงที่นี่ทั้งที “ต้องลองให้ครบ”

เป็น Signature Dish อีกจานหนึ่งครับกับเมนู Dragon (450.-) จานนี้โดดเด่นด้วยปลาไหลครับ ซึ่งพอนำมาจับคู่กับ Avocado แล้วเนี่ย ถือว่าลงตัวเป็นอย่างยิ่งเลยทีเดียว จานนี้คือ “A MUST” MDs’ RECOMMENDED เลยแหละ ถึงแม้ว่าเราจะอิ่มกันมากแล้วก็ตาม แต่จานนี้ซึ่งเป็นจานสุดท้ายแล้วด้วยซ้ำ กลับทำให้เรารู้สึก “มีความสุขอย่างบอกไม่ถูก” รสชาติคือลงตัวมากจริงๆ ครับ ทั้งความหอมของปลาไหล ความหวานจากซอส และความมันของ Avocado คือครบรสมากจริงๆ จานนี้เราแนะนำแบบไม่ต้องคิดมากเลย

ถือเป็นร้านซูชิระดับ Hi-End ร้านหนึ่งในกรุงเทพฯ เลยก็ว่าได้ ทั้งเรื่องราคาและคุณภาพ ซึ่งเราว่า “นานๆ ที แวะมาทานให้หายอยากคือดีงาม” แต่ถ้ามาทานบ่อยๆ น่าจะจนและเลี่ยนได้แน่นอน ซึ่งถ้าคุณกำลังมองหาซูชิดีๆ ทานอยู่ด้วยแล้ว MDs ว่า “ร้านนี้ไม่น่าทำให้คุณผิดหวัง” (ถ้าสั่งตามที่แนะนำไป) และเตรียมเงินไว้ให้พร้อม เพราะคุณอาจสั่งแบบวู่วามได้ง่ายดายเสียเหลือเกิน

Total
3
Shares
Share 3
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • dragon
  • isao
  • jackie
  • lava maki
  • life
  • sashimi
  • sushi
  • ซูชิ
  • ซูชิ Fusion
  • ปลาดิบ
  • รีวิว
  • รีวิว isao
  • อาหารญี่ปุ่น
  • แซลมอน
Previous Article

MDs’ FITNESS | ‘Skinny Fat’ เมื่อผู้ชายออกอาการ ‘อ้วนนะแต่ไม่แสดงออก’

View Post
Next Article

MDs’ STYLE | ‘Safari Jacket’ เสื้อทหารไว้ใช้เข้าป่า ปรับมาเข้าเมืองได้อย่างมีสไตล์

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

View Post

MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ

View Post

MDs’ MONEY | สูตรหา FIRE Number จำนวนเงินที่เราควรมีหลังเกษียณ เพื่อไม่ให้ “เงินหมดก่อนตาย”

View Post

MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails

View Post

MDs’ CARS | Mercedes-Benz GLB 200 Progressive รถ SUV สำหรับคนรุ่นใหม่ที่ชอบเดินทาง

View Post

MDs’ REVIEW | เสื้อ Jungle Jacket โดย Ascot Chang กับการสั่งตัดแบบ MTM ที่ The Decorum

View Post

MDs’ STYLE | ปัญหา “ขากางเกงยาวไป” ปรับแค่นิดเดียวให้ผู้ชายดูดีขึ้นกว่าเดิม

View Post

MDs’ MONEY | “ราคารถ x 2 แล้วหารด้วย 60” จ่ายไหวไหม ถ้าคิดจะ ซื้อรถ สักคัน

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

    View Post
  • MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ

    View Post
  • MDs’ MONEY | สูตรหา FIRE Number จำนวนเงินที่เราควรมีหลังเกษียณ เพื่อไม่ให้ “เงินหมดก่อนตาย”

    View Post
  • MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails

    View Post
  • MDs’ CARS | Mercedes-Benz GLB 200 Progressive รถ SUV สำหรับคนรุ่นใหม่ที่ชอบเดินทาง

    View Post
Social Links
Instagram
avatar
mendetails_th
MenDetails.com
17K Followers
Great looking soft square toe from @carminashoemaker whole cut oxford, we love the way it looks but to be honest their last might not fit everybody feet 32 0
One of the most well known shoemaker in Florence, @roberto_ugolini_bespoke_shoes he start his career from shoes repair shop and self-taught to make the bespoke shoes since 1995 61 0
Ryan Gosling in the role of Jared Vennett with his sharp business suit in the movie ‘The Big Short’ (2015) which,  in our opinion, is one of the best movies about investment every guy should see 91 0
Hello there! 291 0
Follow
  • 1
    MenDetails’ Women : วิธีโทรหาสาวๆ (อย่างมีชั้นเชิง)
  • 2
    MDs’ MONEY | ‘Wealth Formula’ วิธี คำนวณหาความมั่งคั่ง ที่เราควรมีในแต่ละช่วงอายุ
  • 3
    MDs’ STYLE | ‘Style Advisor Series’ แนวทางการแต่งกายสไตล์ Classic สำหรับผู้ชาย โดย The Decorum
  • 4
    MDs’ STYLE | 4 เทคนิคสำหรับผู้ชาย โพสท่าถ่ายรูปง่าย ๆ ให้ออกมาดูดี
  • 5
    MDs’ CARS | รู้จักกับ Mercedes-Benz กับ Mercedes-AMG ก่อนไปนั่งเบนซ์รุ่นใหม่ A-Glass และ GLA 200 AMG Dynamic ในงาน MOTOR EXPO 2020
  • 6
    MDs’ STYLE | 7 คำศัพท์ ที่คุณควรรู้ในวงการ แฟชั่น เสื้อผ้า ผู้ชาย Classic Menswear
  • 7
    MDs’ LIFE | รวม 5 ผู้ชายหน้าอ่อน ที่ทุกคนเห็นตรงกันว่า ดูหนุ่มกว่าอายุจริงเป็น 10 ปี
  • 8
    MDs’ STYLE | 3 เครื่องแต่งกายของ ผู้ชายแต่งตัวดี ที่พวกเรา “มองข้าม” มากที่สุด
  • 9
    MDs’ STYLE | “4 รายละเอียดสำคัญ” ที่คุณสุภาพบุรุษไม่ควรมองข้ามเรื่องเสื้อผ้าและการแต่งตัว
  • 10
    MDs’ LIFE | แนะนำ 5 เกมเล่นกับเพื่อน แม้ต้องอยู่บ้านก็ยังชวนเพื่อนซี้มาเล่นเกมมัน ๆ ทางออนไลน์ได้เหมือนเดิม
Great looking soft square toe from @carminashoemaker whole cut oxford, we love the way it looks but to be honest their last might not fit everybody feet 32 0
One of the most well known shoemaker in Florence, @roberto_ugolini_bespoke_shoes he start his career from shoes repair shop and self-taught to make the bespoke shoes since 1995 61 0
Ryan Gosling in the role of Jared Vennett with his sharp business suit in the movie ‘The Big Short’ (2015) which,  in our opinion, is one of the best movies about investment every guy should see 91 0
Hello there! 291 0
Welcome to the Modena, Italy 87 0
@vesperbkk is now transform into Café : Vesper’s ‘Caffè Edition’ from cocktail bar to an all-day café serving innovative mocktails and bites - starting serving from today onwards. 69 2
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.