MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
Facebook
Twitter
Instagram
YouTube
MenDetails
MenDetails
  • Home
  • Style
  • Women
  • Life
  • Gadgets
  • Money
  • Video
  • Contact Us
  • Advertising

MDs’ LIFE | “จริงหรือที่กาแฟก่อให้เกิดมะเร็ง?” สรุปแล้วมันให้โทษมากกว่าประโยชน์จริงหรือ

Total
31
Shares
31
0
0

ถือเป็นข่าวใหญ่มากทีเดียวนะครับสำหรับคำตัดสินของศาลแห่งเมือง Los Angeles ที่สั่งให้บริษัทผู้จัดจำหน่ายกาแฟ “ต้องแจ้งให้ลูกค้าทราบว่า กาแฟของตนนั้นมีสารก่อมะเร็ง” หากไม่ปฏิบัติตามจะต้องจ่ายค่าปรับ นี่น่าจะเป็นคำถามที่น่าสนใจที่สุดแห่งปีเลยก็ว่าได้ครับ เพราะ “เราชาว MDs เองก็ทานกาแฟทุกเช้า” เราเลยลองค้นลงไปอีกนิดว่าจริงๆ แล้ว “กาแฟมันให้โทษมากกว่าประโยชน์จริงหรือไม่”

นี่คือผลจากการที่กลุ่ม Nonprofit กลุ่มหนึ่ง นามว่า ‘the Council for Education and Research on Toxics’ ได้ทำการฟ้องร้อง 91 บริษัทผู้ขายกาแฟในรัฐ California โดยจากการสำรวจพบว่า “เมล็ดกาแฟนั้นจะมีสารก่อให้เกิดมะเร็งชื่อว่า Acrylamide ซึ่งเป็นสารที่ก่อให้เกิดมะเร็ง เกิดขึ้นจากกรรมวิธีการคั่วเม็ดกาแฟ” ซึ่งทางผู้วิจัยได้แจ้งว่า หลังจากให้สาร Acrylamide ในปริมาณหนึ่งกับหนูทดลองแล้ว ตรวจพบมะเร็งในร่างกายในเวลาต่อมา จึงเป็นผลให้ศาลแห่งเมือง Los Angeles ประกาศคำสั่งดังกล่าว และมีผลให้ชาวโลกตื่นตัวต่อ “การดื่มกาแฟ” แบบที่ไม่เคยเป็นมาก่อน

ปัญหามันมีอยู่ว่า มีศาสตราจารย์หลายท่านที่ออกมาพูดถึงผลวิจัยนี้ว่า “ไม่ควรหยิบมาเป็นข้อมูลอ้างอิง” อย่าง John P.A. Ioannidis ศาสตราจารย์ด้านอาหารและยา แห่ง Stanford University ให้ความเห็นว่า “ผมคิดว่าในหลายล้านอย่างรอบๆ ตัวเรานั้น กาแฟเป็นสิ่งที่คุณควรจะกังวลลำดับท้ายๆ เลยครับ ว่ามันจะก่อให้เกิดโรคมะเร็ง” เนื่องจากปริมาณของสาร Acrylamide ในกาแฟนั้นต่ำมาก ซึ่งต่ำเกินกว่าจะก่อให้เกิดปฏิกิริยาในร่างกายมนุษย์ แต่มีผลต่อหนูทดลองโดยตรง อาจเป็นเพราะขนาดและมวลร่างกายของมนุษย์และหนูที่ไม่เท่ากันนั่นเอง

จริงๆ แล้วมีผลงานวิจัยเยอะแยะมากมายครับที่มีข้อมูลรองรับว่า “กาแฟ” มีผลดีต่อร่างกายมนุษย์มากกว่าให้โทษ ยกตัวอย่างเช่น Donna Arnett อดีตประธานกลุ่ม American Heart Association และอธิการบดี University of Kentucky College of Public Health เคยกล่าวว่า “การดื่มกาแฟราว 3-4 แก้วต่อวันนั้น ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคเกี่ยวกับหัวใจ ไม่ว่าจะเป็นหัวใจล้มเหลวเฉียบพลัน หรือ Stroke” บางผลงานวิจัยยังกล่าวว่า การทานกาแฟเป็นประจำช่วยชะลอการเสียชีวิตจากโรคร้ายได้ถึง 64% เนื่องจากในกาแฟมี Anti-Inflammatory ที่ช่วยรักษาเซลล์ในร่างกายให้เสียหายช้าลง นอกจากนี้ กาแฟยังช่วยลงความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้และมะเร็งตับได้อีกด้วย

ฟังแบบนี้แล้วก็สบายใจมากขึ้นใช่ไหมครับ เพราะคุณสามารถทานกาแฟได้ตามปกติ แต่สิ่งที่คุณควรจะพิจารณามากกว่าปริมาณกาแฟที่คุณดื่มเข้าไปก็คือ “ปริมาณน้ำตาลและครีม” ที่คุณใส่ลงไปในกาแฟมากกว่า เพราะทั้งน้ำตาลและครีมเหล่านั้นนั่นแหละที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพชัดเจน (มากกว่าตัวกาแฟเพียวๆแน่นอน)

Total
31
Shares
Share 31
Tweet 0
Share 0
Related Topics
  • coffee
  • life
  • lifestyle
  • กาแฟ
Previous Article

MDs’ FAVORITES | KEEN กับการประวัติศาตร์ 15 ปีในวงการรองเท้า Adventure Sandals

View Post
Next Article

MDs’ FITNESS | ‘Sexy & Lean’ 7 ท่าออกกำลังกายจาก “Jockey” ให้ผู้ชายฟิตหุ่นเฟิร์มรับ Summer นี้

View Post
You May Also Like
View Post

MDs’ FAVORITES | ASICS GEL-KAYANO 14 จาก รองเท้า วิ่ง สู่วงการ Lifestyle ที่ใส่สบายตามแบบฉบับ ASICS

View Post

MDs’ LIFE | กฎพิซซ่า 2 ถาด ของ Jeff Bezos แห่ง Amazon.com ใช้คนเท่าที่จำเป็นในการประชุม

View Post

MDs’ LIFE | ทำความรู้จัก ประเภทราเมง พื้นฐานของญี่ปุ่น มีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไร

View Post

MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

View Post

MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ

View Post

MDs’ MONEY | สูตรหา FIRE Number จำนวนเงินที่เราควรมีหลังเกษียณ เพื่อไม่ให้ “เงินหมดก่อนตาย”

View Post

MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails

View Post

MDs’ CARS | Mercedes-Benz GLB 200 Progressive รถ SUV สำหรับคนรุ่นใหม่ที่ชอบเดินทาง

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Featured
  • MDs’ FAVORITES | ASICS GEL-KAYANO 14 จาก รองเท้า วิ่ง สู่วงการ Lifestyle ที่ใส่สบายตามแบบฉบับ ASICS

    View Post
  • MDs’ LIFE | กฎพิซซ่า 2 ถาด ของ Jeff Bezos แห่ง Amazon.com ใช้คนเท่าที่จำเป็นในการประชุม

    View Post
  • MDs’ LIFE | ทำความรู้จัก ประเภทราเมง พื้นฐานของญี่ปุ่น มีหน้าตาและรสชาติเป็นอย่างไร

    View Post
  • MDs’ FAVORITES | Columbia Facet รองเท้า สำหรับขาลุย Hiking พร้อมกันน้ำด้วยเทคโนโลยี OutDry

    View Post
  • MDs’ STYLE | 3 วิธี การแต่งตัว ที่ไม่ตามกฏเกณฑ์ แต่ใส่แล้วดูดี ซึ่งเราอยากแนะนำให้รู้จักกันครับ

    View Post
Social Links
Instagram
avatar
mendetails_th
MenDetails.com
17K Followers
Trying our best to enjoy the last wave of cool wind in Bangkok this season... 59 0
Enjoy Nespresso World Explorations. The coffee range builds on the popular Lungo collection which showcases distinct coffees inspired by the cities of Cape Town, Tokyo, Stockholm and Vienna, with the addition of two new cups inspired by Shanghai and Buenos Aires 51 0
Great looking soft square toe from @carminashoemaker whole cut oxford, we love the way it looks but to be honest their last might not fit everybody feet 68 0
One of the most well known shoemaker in Florence, @roberto_ugolini_bespoke_shoes he start his career from shoes repair shop and self-taught to make the bespoke shoes since 1995 71 0
Follow
  • 1
    MenDetails’ Women : วิธีโทรหาสาวๆ (อย่างมีชั้นเชิง)
  • 2
    MDs’ MONEY | ‘Wealth Formula’ วิธี คำนวณหาความมั่งคั่ง ที่เราควรมีในแต่ละช่วงอายุ
  • 3
    MDs’ STYLE | ‘Style Advisor Series’ แนวทางการแต่งกายสไตล์ Classic สำหรับผู้ชาย โดย The Decorum
  • 4
    MDs’ STYLE | 4 เทคนิคสำหรับผู้ชาย โพสท่าถ่ายรูปง่าย ๆ ให้ออกมาดูดี
  • 5
    MDs’ CARS | รู้จักกับ Mercedes-Benz กับ Mercedes-AMG ก่อนไปนั่งเบนซ์รุ่นใหม่ A-Glass และ GLA 200 AMG Dynamic ในงาน MOTOR EXPO 2020
  • 6
    MDs’ STYLE | 7 คำศัพท์ ที่คุณควรรู้ในวงการ แฟชั่น เสื้อผ้า ผู้ชาย Classic Menswear
  • 7
    MDs’ GUIDE | รวม Best of 2020 สำหรับผู้ชาย จาก MenDetails
  • 8
    MDs’ GROOMING | Skincare Routine ดูแลผิว 3 สเต็ปง่าย ๆ ใช้เวลาไม่เกิน 10 นาทีกับ Aesop
  • 9
    MDs’ LIFE | รวม 5 ผู้ชายหน้าอ่อน ที่ทุกคนเห็นตรงกันว่า ดูหนุ่มกว่าอายุจริงเป็น 10 ปี
  • 10
    MDs’ LIFE | แนะนำ 5 เกมเล่นกับเพื่อน แม้ต้องอยู่บ้านก็ยังชวนเพื่อนซี้มาเล่นเกมมัน ๆ ทางออนไลน์ได้เหมือนเดิม
Trying our best to enjoy the last wave of cool wind in Bangkok this season... 59 0
Enjoy Nespresso World Explorations. The coffee range builds on the popular Lungo collection which showcases distinct coffees inspired by the cities of Cape Town, Tokyo, Stockholm and Vienna, with the addition of two new cups inspired by Shanghai and Buenos Aires 51 0
Great looking soft square toe from @carminashoemaker whole cut oxford, we love the way it looks but to be honest their last might not fit everybody feet 68 0
One of the most well known shoemaker in Florence, @roberto_ugolini_bespoke_shoes he start his career from shoes repair shop and self-taught to make the bespoke shoes since 1995 71 0
Ryan Gosling in the role of Jared Vennett with his sharp business suit in the movie ‘The Big Short’ (2015) which,  in our opinion, is one of the best movies about investment every guy should see 97 0
Hello there! 295 0
MenDetails
  • Contact Us
  • User Agreement
  • Advertising
BE A BETTER MAN

Input your search keywords and press Enter.